ほっとする味であったまろう♡大根スープのレシピをまとめました
ビタミンCが豊富に含まれた大根！この大根を使って、大根スープを作ってみましょう♪大根スープを作るときは、皮も一緒に使うとビタミンCがたくさん...
2016/03/24
| むむみみ
『食材』に関するまとめ（40ページ目）
「食材」に関するまとめが3599件あります。皆様が知りたい話題の「食材」に関する記事はRecipeMemoでお楽しみいただけます。
「食材」に関するキーワード
「食材」に関する記事一覧
![「食材」の一覧 | RecipeMemo[レシピメモ]](https://image.knowsia.jp/common/feed.png)
カリカリ美味しい♡簡単に作れる！こだわりのたれを使った大学芋！
カリカリでおいしい大学芋♡たまに食べるとほっこり甘くておいしいですよね♪でもたれがカリカリのおいしい大学芋ってどこで買えるの？おいしいたれの...
2016/03/24
| きたま
鶏肉の焼き方ご紹介！美味しい焼き方レシピを集めてみました。
鶏肉はいつもの食卓に欠かせない食材です。美味しい焼き方を知りたい方も多いはず。ここでは鶏肉の美味しい焼き方を、レシピとともにご紹介します。皆...
2016/03/24
| RENNCO
筍の季節到来！ところで筍のアク抜き方法はマスターしていますか？！
春になると食べたい旬の食材に筍があがると思います。ホクホクとした筍が味わえるのは今だけですが、ちゃんとアク抜きをしないと美味しい筍に仕上がら...
2016/03/24
| MOR
さやえんどうの使い方は無限大！目からウロコの厳選レシピをご紹介♪
さやえんどう、いつもは彩（いろどり）程度にしか使ってない・・・という方も多いのではないでしょうか。実は使い道が無限に広がる食材なんです。栄養...
2016/03/24
| okirakumama
早春の美味！たけのこの正しい下ごしらえを学んで美味しく食べよう！
皮付きの掘りたてのたけのこ。早春から春にかけて収穫されます。皮が付いた状態から下越しらをおこない、自分で調理して食べるたけのこは格別な美味し...
2016/03/24
| chonbee.hiro1224
旨っ辛っ大好きなキムチのレシピ５選♡超定番からアレンジレシピまで
キムチは言わずと知れた韓国の漬物ですが、今では日本でも大人気！コクのあるピリ辛のキムチは実は発酵食品で、健康にもいいってご存知ですか？今回は...
2016/03/24
| はるたくママ
とろとろがくせになる！温泉卵でなめらかに味わうレシピ６選！
子供も大人も大好きな卵。それがとろとろの温泉卵になるとさらに美味しくレシピに加えることができます！熱々のご飯に乗せるだけでも十分ななめらかさ...
2016/03/24
| takamaa
ほろ苦さがたまらない！春の食材「ふきのとう」のレシピ6選☆
ほんのりとした苦みがクセになる「ふきのとう」、子どもの頃はちょっぴり苦手だったよという人もいませんか。今日はそんな「ふきのとう」を使ったレシ...
2016/03/24
| Suuchi_07
鰯料理のレパートリー増やしませんか？基本レシピ〜アレンジまで
安くて手に入りやすい鰯は魅力的な食材ですよね。でも結局いつも同じレシピばかり作ってしまってマンネリ気味になっていませんか？そこで今回は鰯の基...
2016/03/24
| bontenmarutaro
料理の彩りを華やかにするだけではない！美味しいパセリレシピご紹介
パセリといえば添えるだけであっという間に料理の彩りを華やかにしてくれる食材で知られていますよね。ただ実際はパセリが苦いので残してしまう人も多...
2016/03/24
| 春澪
いろいろ活用できる優秀食材！酒粕の効果とアレンジメニュー！
酒粕のイメージは、やっぱり粕汁や甘酒。普段なかなか使わない方も多いと思います。しかし、健康や美容など、ものすごい効果があると現在注目されてい...
2016/03/24
| toro_yuki
濃厚な味わいが癖になる美味しさ♫チーズフォンデュの美味しいレシピ
チーズフォンデュといえば濃厚な味わいが特徴でついつい止まらなくなるほど食べてしまいますよね☆今回はそんな美味しいチーズフォンデュレシピをご紹...
2016/03/24
| 春澪
ほんの”ヒトテマ”で一気に変わる！カレーの美味しい作り方
みんなが作っているカレーだからこそ、これをおさえれば美味しくなるというポイントを知りたいですよね！今回はカレーを美味しくするポイントをまとめ...
2016/03/23
| mahiro.bms
洋風料理に欠かせない！マッシュルームの切り方３種類教えます！
フレンチやイタリアンには欠かせないマッシュルーム。香味野菜としても重要な役割を持っており、その存在感は料理の素材だけではありません。風味を逃...
2016/03/23
| chonbee.hiro1224
家庭で料亭の味が楽しめる♪ふぐの白子を使った絶品レシピ７選
ふぐの白子といえば、料亭などで出てくる食材ですよね。あまりご家庭でふぐの白子を使って調理することはないかもしれませんが、しっかりと下処理さえ...
2016/03/23
| ががさま
「こんにゃく」を美味しく調理する秘訣は下ごしらえにあった！
こんにゃくと言えば安くて手軽に使える食材の一つでもありますが、こんにゃくには特有の臭みや味が染みにくいと言った難点もあります。ですがこの難点...
2016/03/23
| kento08
お麩って気付かれないかも？！お麩を使った主菜＆スイーツレシピ
あまり栄養があるように見えないお麩ですが、実は栄養豊富で、高タンパク低カロリーなダイエットにも嬉しい食材なんです。今回は、そんな魅力的なお麩...
2016/03/23
| koooa
和洋折衷！どんな料理でも合う万能食材、エビを使ったレシピ集
世界中の料理で使われているエビ！そのプリプリとした食感とほんのりとした甘み、焼いたときの香ばしさはどんなレシピにも合う万能の海の幸です。小さ...
2016/03/23
| takamaa
アルミホイルで包んで焼くだけ！ホイル焼きレシピを６つご紹介
今回はホイル焼きのレシピをご紹介します。ホイル焼きはアルミホイルで食材を包んでオーブン等で焼いてからアルミホイルを開けていただく料理です。一...
2016/03/23
| kuwaoro56
アレンジいろいろ♪はまぐりの美味しさを活かした酒蒸しレシピ７選
皆さんは、はまぐりの酒蒸しはお好きですか？今回は、はまぐりの酒蒸しのいろいろなレシピをご紹介します。定番からちょっとアレンジを加えたレシピま...
2016/03/23
| ががさま
バジルソースで料理に色合いや味に決め手を！バジルソースレシピ特集
料理の色合いや味を際立てるソースの一つとして有名なバジルソース！そんなバジルソースはいろいろなレシピに使えるほど万能で作って持っておくだけで...
2016/03/23
| 春澪
こんな食べ方あったんだ！もずくを使った絶品天ぷらレシピ７選
もずくの天ぷらを食べたことはありますか？もずくを天ぷらにすると、もずく本来の美味しさを味わえますし、サクサクとした食感が絶品なんです！今回は...
2016/03/23
| ががさま
おかずにもなります！アツアツシチューを召し上がれ！レシピ集
温かいシチューは、それだけで食卓の主役ですね。アツアツの美味しいシチューをおかずに、今日も食卓を囲みませんか？おかずに困ったら、こんなレシピ...
2016/03/23
| RENNCO
鉄分たっぷり！もりもり食べられる美味しいひじき煮レシピ５選
ひじき煮は簡単に鉄分や食物繊維が摂れる体にやさしいレシピです。和風の味付けが定番のひじき煮レシピですが、たまにはいつもと違う具材をプラスした...
2016/03/23
| mayumi719
定番からアレンジまで！おすすめのたまごを使ったレシピ５選
たまごのレシピと言うと何を思い浮かべますか？たまご焼きは定番レシピですがお菓子作りにも欠かすことが出来ない食材、たまご。タンパク質やビタミン...
2016/03/23
| mayumi719
ご飯が止まらないっ！！にんにくの芽を使った激ウマレシピ♪
にんにくの芽はいつ食べてもにおいが気にならない！！それにビールのあてに最高ですよね！！今回はにんにくの芽を大特集いたします。定番レシピからア...
2016/03/23
| むむみみ
お菓子作りでぜひ上手に作りたい！綺麗なメレンゲの作り方とレシピ☆
料理やお菓子作りの時に時々出てくる必須食材メレンゲ。卵白から簡単にできますが料理などに使う時はこのメレンゲをしっかりできるかどうかでそのレシ...
2016/03/23
| 春澪
カロリー制限がしたい！！しらたきを使った激ウマレシピのまとめ
お腹いっぱい食べたいけど、ダイエット中・・・。そんなみなさんへ、しらたきをかしこく使ったレシピはいかがですか？？がっつりメニューにしらたきを...
2016/03/23
| むむみみ
高級食材のヒレ肉！シンプルなレシピとアレンジレシピ５選！
ヒレ肉は大腿骨と脊髄骨とを結ぶ大腰筋と呼ばれる筋肉の一つです。そのため、ヒレ肉は脂肪も少なく赤身肉でやわらかいのが特徴です。シンプルなレシピ...
2016/03/23
| kurom9601
味付けラクラク♪めんつゆで味がキマル！絶品焼きうどんレシピ７選
お家にある食材で簡単にできうる焼きうどん。でも、味の調整はなかなか難しいですよね。そこで今回は、めんつゆを使って簡単にできる焼きうどんのレシ...
2016/03/23
| ががさま
伝統的な日本料理！失敗しない昆布巻きの人気レシピ教えちゃいます♪
昆布巻きはおせち料理で目にする機会が多い日本料理です！魚系を巻く事が多いですが、いろんな食材を巻いても面白いかも！？今回はそんな昆布巻きの人...
2016/03/23
| o-chandesu
みんな大好き味噌ラーメン！失敗しない味噌ラーメンの人気レシピ！
みんな大好きなラーメン！その中でも味噌ラーメンの人気は高いですよね！今回はそんな味噌ラーメンの人気レシピをご紹介します！色々なアレンジができ...
2016/03/23
| o-chandesu
鶏肉を美味しく料理して食べよう！鶏肉の人気レシピ１０選！
鶏肉は凄くヘルシーであっさりしていて美味しいお肉でもあります。鶏肉料理も数え切れないほどたくさんありますよね。今回はそんな鶏肉料理で人気の高...
2016/03/23
| やまけい
シャキシャキねばねば♪アレンジ自在の長芋の漬物レシピ７選
とろろにしてご飯にかけると美味しい長芋ですが、実は漬物にしても美味しいんです♪長芋の食感はそのままに、アレンジ次第でいろいろなお味の漬物が楽...
2016/03/23
| ががさま
お弁当にも！アレンジ色々ほっこり美味しいかぼちゃの煮物レシピ５選
自然な甘味が美味しいかぼちゃの煮物はお弁当の隙間を埋めるおかずとしても便利なレシピですね。味付けを変えたり他の食材と合わせて煮ればアレンジが...
2016/03/23
| mayumi719
昆布の美味しさを再発見してみませんか♪おすすめ昆布レシピ6選
和食に欠かせない食材、昆布。旨み・ミネラルが豊富な昆布の魅力を、改めて楽しんでみませんか？簡単昆布の炒め煮（クーブイリチー）、クリームチーズ...
2016/03/23
| nium
ご自宅でプチ家庭栽培♡和食のアクセントに！ししとうの育て方！
ししとうと言えば煮物や醤油でさっと炒めるとほんのり苦くてピリッとした味がたまらないですよね・・・！そんなししとうですがご自宅での簡単な育て方...
2016/03/23
| きたま
モッツァレラチーズを美味しく楽しめるお料理のレシピをご紹介
食感も楽しいモッツァレラチーズ。イタリア料理などでも大活躍の食材ですね！いわゆる一般的なチーズとは違いますが、どんな食べ方、調理レシピがある...
2016/03/23
| klatz
イタリアンだけ？美味しいホールトマトを使って作る美味しいレシピ
ホールトマトの缶詰は、美味しいイタリアントマトを手軽にお料理に使えるようにしてくれますね。イタリアンなどに使うトマトソースはもちろん、いろい...
2016/03/23
| klatz
数の子といえば塩漬け！でも味付けは色々あるのを知っていますか？
数の子の定番の味付けといえば松前漬や塩漬けを思い浮かべる方が多いかと思います。ですが。実は数の子はこの2種類の味付け意外にも味付け方法がある...
2016/03/23
| あっきーな
"海のミルク”と呼ばれる牡蠣♪ふっくらと仕上げる下処理のコツは？
ぷりっとしてクリーミーな食感が人気の牡蠣！フライやお鍋などには定番の貝です。でも牡蠣を下処理せずに調理したら、小さく縮んでしまった経験はあり...
2016/03/23
| ke-maron06
彩りも鮮やかで見た目もバツグン！食べても美味しい赤かぶのレシピ☆
赤かぶは見た目の彩りも鮮やかで食卓の場を飾ります！さらに赤かぶは食べても美味しいのに栄養価も高いのです♫今回はそんな万能な赤かぶのレシピをご...
2016/03/23
| 春澪
ヘルシーな上に食べやすい！食べると頬が落ちる鴨肉レシピをご紹介☆
今回は絶品鴨肉のレシピをご紹介します☆鴨肉といえばヘルシーで食べやすい特徴がありますが他にも女性に嬉しい効能があったりと万能な食材なのです♫...
2016/03/23
| 春澪
栄養満点で使いやすい！絶品ドライトマトのレシピをご紹介☆
今回ご紹介するのはドライトマトのレシピです☆ドライトマトにすることによって料理に使いやすい上に栄養価も高いです☆さらに保存もしやすいのでたく...
2016/03/23
| 春澪
食卓の場を華やかにする豪華食材！カジキのレシピをご紹介☆
一品あるだけで食卓の場を華やかにする食材「カジキ」ご自宅の晩御飯にカジキが出てきたら一気にテンション上がること間違い無しです！今回はそんな豪...
2016/03/23
| 春澪
イソフラボン！身体にとってもいい大豆を使った幅広いレシピ集
大豆は日本料理やその調味料の原材料として中心的役割を果たしています。大豆は、牛乳や卵と同等の良質なタンパク質であるとの評価を得ており、とても...
2016/03/23
| aaa.a
食べ始めると癖になる美味しさ！ピーナッツバターのレシピ５選☆
ピーナッツバターといえば子どもから大人までみんなが喜ぶ食材ですよね。パンに塗るのはもちろんですが実はいろいろな料理の活用法があるのです☆濃厚...
2016/03/23
| 春澪
シャキシャキレタスの美味しい食べ方とは！？レシピまとめました！
レタスはサラダはもちろんみそ汁やスープの具、おでんの添え物やおひたし、蒸し煮や炒め物、チャーハンの具など諸々に調理され各家庭から料理店と広く...
2016/03/23
| aaa.a
お正月に余りがちなあの食材！おもちを使ったアレンジレシピ
お正月といえばお雑煮！お雑煮に欠かせないのがおもちですよね！お家でおもちをつくご家庭も多いのではないでしょうか？そんなおもちですが、意外と余...
2016/03/23
| aaa.a
アクセスランキング
最近の「食材」に関するまとめランキング
- 捨てるの待ったあ！黄色くなってしまったブロッコリーの活用レシピ☆
2016/03/29
| ゆこーん
- とっても便利シーフードミックス。旨味を逃がさない解凍法はこれだ！
2016/04/21
| ちあけ
- 美味しすぎてご飯が止まらない！豚肉＆玉ねぎ絶品レシピ8選☆
2015/10/11
| おちあいこ
- カレーのお肉を柔らかく！ほろほろがたまらないうちカレー♪
2016/06/30
| cat patrol
- 隠れた神食材！冷凍ハンバーグを使った簡単アレンジレシピがすごい！
2016/08/11
| めもみ
人気のキュレーター
「食材」に関する人気のキュレーター
