暑い日に負けないようにしよう!特に人気のある夏レシピ5選
夏は暑くて食欲も減退してしまうものです。ですが夏バテに負けないよう人気の夏レシピをご紹介します。やはり暑いとさっぱりしたものが人気ですが、消...
2016/04/30
| takamaa
takamaaの作成したまとめが119件掲載されています。
夏は暑くて食欲も減退してしまうものです。ですが夏バテに負けないよう人気の夏レシピをご紹介します。やはり暑いとさっぱりしたものが人気ですが、消...
2016/04/30
| takamaa
季節になると米茄子を見かけることが多くなります。また米茄子を使ったレシピも本などに溢れます。和えても焼いてもOKな米茄子の見た目のインパクト...
2016/04/26
| takamaa
コロコロとしたフォルムが可愛い小芋ですが、レシピに取り入れても優秀な具材になります。それに和食が主だと思われがちな小芋ですが、洋風にアレンジ...
2016/04/25
| takamaa
生姜は血流を促進し身体を温めたり、免疫力を高める働きがあります。生姜を使ったレシピも当然その効果はあり、寒い時期などは人気が出ます。また体脂...
2016/04/23
| takamaa
卵の甘みと玉ねぎを炒めたときの香ばしさ様々なレシピに取り入れられ美味しさを発揮しています。玉ねぎも卵もそれぞれの美味しさだけでも充分なのに、...
2016/04/23
| takamaa
貝の身ではなく貝柱を使うレシピのご紹介です。貝柱、特にホタテの貝柱は肉厚でだしも出るため重宝されます。噛み応えがあるにも関わらず柔らかい食感...
2016/04/22
| takamaa
おせちの定番でもある人気の黒豆。栄養豊富で、和食だけでなくデザートなど様々なレシピに活用されています。そんな黒豆を使った和食やデザートなどの...
2016/04/20
| takamaa
メインでもサイドメニューでも様々なレシピに使える鳥ひき肉。困ったときの頼もしい味方ですね。定番のレシピだけでなくちょっと変わったレシピで、さ...
2016/04/20
| takamaa
ハンドブレンダーは離乳食からスムージーまでどんな世代にも合うレシピを作れる魔法の道具です!1台ハンドブレンダーが家庭にあるだけで料理の質もス...
2016/04/16
| takamaa
さんまと言えば塩焼きですね。確かに脂の乗ってるさんまの塩焼きは人気があります。ですが、それ以外のレシピでもさんまはやはり美味しく、むしろこっ...
2016/04/15
| takamaa
食品として古くから利用されてきたえんどう豆。グリンピースとして使われているため目にする機会も食べる機会も多いと思います。えんどう豆は綺麗な色...
2016/04/13
| takamaa
酒粕は日本酒と同時に作られ、お米の豊富な栄養が含まれています。そのため栄養価も高く健康的な食材としてレシピも多く考案されています。健康、美容...
2016/04/12
| takamaa
海の幸の中でも貝類は人気で、あさりなどの大きさの物は様々なレシピに使えます。今回はそのあさりのだしや具の美味しさを堪能できるレシピをご紹介し...
2016/04/12
| takamaa
団子と言っても肉団子からみたらし団子などの和菓子などレシピも多岐に渡ります。どの団子も丸く、一口サイズで美味しいですよね。丸めるのも楽しく、...
2016/04/10
| takamaa
だいこんは広く栽培され愛されている野菜のひとつです。そのためレシピも豊富で主に和食に使われることが多いですね。なかなかだいこんがメインにはな...
2016/04/08
| takamaa
日本が誇れる抹茶はほろ苦さの中にもほのかな甘みがあり、そのレシピも多数あります。天ぷらなどに添えられる抹茶塩や抹茶ケーキなど、和菓子の域を飛...
2016/04/08
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大人から子供まで大好きなケーキ。お誕生日や食後のデザート、自分へのご褒美などに最適な洋菓子です。ケーキと一言で言ってもレシピによって様々な種...
2016/04/08
| takamaa
風邪の時などにお世話になるおかゆ。ヘルシーで胃腸にも優しく温かさにほっとしますよね。普段でもレシピ次第でより美味しくより満足度のいくおかゆが...
2016/04/05
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自宅でお酒を飲む際、どんなおつまみを用意しようか迷うことはありませんか?たくさんのレシピの中から、居酒屋メニューのおすすめレシピをご紹介しま...
2016/04/05
| takamaa
ほのかに苦味があり、主に炒め物などに使われることが多いピーマン。色鮮やかな緑色で、お弁当の彩りとしてもおすすめです。今回は、たくさんあるレシ...
2016/04/03
| takamaa
ヤーコン、あまり聞かない野菜ですよね。じゃがいものようなさつまいものようなこのヤーコンにはオリゴ糖、ポリフェノール、ミネラルなど豊富な栄養素...
2016/03/31
| takamaa
大根の葉はつい捨ててしまいますよね。ですが、レシピ次第では大根自体よりも栄養素の詰まった大根の葉の方が有用なのです。ほうれん草よりも多くビタ...
2016/03/31
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血や肉を構成する要素である鳥のささみは健康的でレシピの数も豊富なので食卓に並べやすい食材です。レシピによって歯ごたえも変わり、また味付けも様...
2016/03/29
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きのこはどんな料理とも相性がよく、中でもしいたけはよくレシピに取り入れられています。肉厚なしいたけは歯ごたえもよく食べ応えがあるため、それ単...
2016/03/28
| takamaa
スープなどのレシピにとても役立つのがコンソメです。ちょっとレシピに加えるだけでコクといい香りが料理にプラスされます。コンソメはメインにはなら...
2016/03/27
| takamaa
たんぱく質やビタミンなどが豊富に含まれたさつま揚げは単体で食べることはあってもレシピに加えることはなかなかないかと思います。しかし食べず嫌い...
2016/03/26
| takamaa
カクテルでも大人気のカルーア。飲んで楽しむことも出来ますが、レシピに加えることで風味豊かなお菓子になることもあります。カルーア自体がコーヒー...
2016/03/26
| takamaa
山椒はうな重だけにかけるのではありません。ピリッとした辛さや風味は食べる上でもレシピ上でも重要なアクセントとなります。最後に山椒を少し振りか...
2016/03/24
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夏になると美味しいひやむぎですが、つい余ってしまいませんか?そんな時はひやむぎのアレンジレシピで美味しく使い切りましょう!ひやむぎは低カロリ...
2016/03/24
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豚レバーの鉄分はほうれん草の約6倍と言います。その他の栄養も豊富に含んでおり豚レバーが苦手な方にも食べやすいレシピにより生まれ変わります。疲...
2016/03/24
| takamaa
煮物やから揚げの定番、カレイ。その白身は柔らかくて味も染みやすいので多くのレシピがあります。さらに手間もかけずに簡単に調理ができるのが魅力的...
2016/03/24
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子供も大人も大好きな卵。それがとろとろの温泉卵になるとさらに美味しくレシピに加えることができます!熱々のご飯に乗せるだけでも十分ななめらかさ...
2016/03/24
| takamaa
野菜とは思えないかぼちゃの甘さは塩分を使いがちなレシピの中では正に救世主です!自然でヘルシーなかぼちゃを一食の中に取り入れることで食卓の見栄...
2016/03/24
| takamaa
世界中の料理で使われているエビ!そのプリプリとした食感とほんのりとした甘み、焼いたときの香ばしさはどんなレシピにも合う万能の海の幸です。小さ...
2016/03/23
| takamaa
肉料理、魚料理、美味しいですよね。でもベーコンも十分美味しく、ヘルシーに、満足のいくレシピで楽しめるんです!メインディッシュから汁物、サラダ...
2016/03/23
| takamaa
千切りにした大根を天日干しにした「切り干し大根」は長期間の保存が可能で、いざという時にあると便利な乾物です。主に煮物や漬物など和食のレシピに...
2016/03/21
| takamaa
たんぱく質を多く含み、健康維持にもとてもよい鳥むね肉は安く買え、レシピ自体も数多くあるため使いやすい食材の一つです。牛肉や豚肉とはまた違った...
2016/03/21
| takamaa
淡白な味わいで、鍋料理から揚げ物、炒め物など多くのレシピで使われている鱈。どんな味付けとも相性が良く、淡白ながらも旨味を感じられます。そんな...
2016/03/21
| takamaa
大根などの野菜との相性が良く、主に煮物や照り焼きなどのレシピに使われているぶり。白ご飯が進む味付けのメニューがたくさんあります。そんなぶりを...
2016/03/20
| takamaa
主に沖縄料理やおつまみのレシピに使われている夏野菜のゴーヤ。かすかに苦味がありますが、きちんと下処理をすれば苦味を抑え、美味しく頂けます♪そ...
2016/03/19
| takamaa
卵を使った料理は世界中で老若男女問わず人気があります。そのマイルドさ、ほのかな甘さはまさに万能食材と言っても過言ではないでしょう。そんな卵料...
2016/03/19
| takamaa
子供から大人まで大好きなハンバーグ。肉の旨みとジューシーさ、種類によってはヘルシーさも兼ね備えた人気メニューです。基本的な作り方はどれも同じ...
2016/03/19
| takamaa
プリプリとした弾力のある歯ごたえを持つタコですが、そのレシピは酢の物、タコ焼き、刺身など様々な料理に使われています。味は淡白で、どんな味付け...
2016/03/19
| takamaa
毎日、残りご飯をどう食べようかお悩みではありませんか?もちろん冷凍保存も可能ですが、美味しく食べられるレシピもたくさんあります。中途半端に残...
2016/03/19
| takamaa
主に中華料理などに使われている鶏がらスープ。鶏のうまみが凝縮されたスープは、さまざまなレシピに活用されており、中華料理以外にもたくさんありま...
2016/03/19
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とろみを付けたり、和菓子作りなど様々なレシピに使われている葛粉。優しく素朴な味わいで、体を温めてくれる嬉しい効果もあります。そんな葛粉を使っ...
2016/03/16
| takamaa
お菓子作りは趣味としても人気ですが、難しそうと感じている方はとても多いです。しかしレシピの手順を守って丁寧に進めれば、簡単に美味しいお菓子を...
2016/03/15
| takamaa
なめこには、ビタミンやミネラル、食物繊維をはじめとする栄養素が豊富に含まれており大人気です。ツルツルとした食感で、和食を中心とした様々なレシ...
2016/03/15
| takamaa
ジューシーな味わいで人気の鶏もも肉は様々な料理に使用されており、レシピのバリエーションが豊富です。そんな鶏もも肉を使用した、簡単で美味しいと...
2016/03/14
| takamaa
おでんを始め、田楽みそは様々な和食に用いられ、多くのレシピに取り入れられています。また和食だけでなく洋食にも使われたりと活躍の場は広まるばか...
2016/03/14
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takamaaの人気のまとめ
2016/05/11
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2016/02/24
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2016/11/22
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2016/11/22
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2016/11/02
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2016/10/27
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2016/10/22
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レシピメモ
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