おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
2016/03/17 更新
手作りの優しい味わい♪美味しいお菓子の人気レシピをご紹介します
お菓子作りは趣味としても人気ですが、難しそうと感じている方はとても多いです。しかしレシピの手順を守って丁寧に進めれば、簡単に美味しいお菓子を作ることができます。今回は食べたい時にさっと作れる簡単で美味しいお菓子の人気レシピをご紹介します！
目次
黒砂糖(粉：)50g
卵黄：1個分
サラダ油：小さじ2
牛乳：60ml
薄力粉：120g
ベーキングパウダー：小さじ1
栗の甘露煮：6～8粒
お菓子のおすすめ人気レシピ☆ふんわり栗入りお菓子の作り方①
黒砂糖は網でこしておく。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて網でこしておく。
栗の甘露煮は半分にカットする。
蒸し器をすぐ使える状態にセットし、蓋にはタオルを巻いておく。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆ふんわり栗入りお菓子の作り方②
まずボウルに卵黄を入れ、その次にサラダ油を加えて、泡立て器で混ぜる。混ざったら牛乳を加えて、さらに混ぜる。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆ふんわり栗入りお菓子の作り方③
ボウルに黒砂糖を加えて混ぜ合わせたら、次に薄力粉を加えて、なじむまでしっかり混ぜる。
混ざったら栗の甘露煮を加え、軽く混ぜ合わせる。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆ふんわり栗入りお菓子の作り方④
カップケーキの型か耐熱容器に型紙を入れて、「お菓子のおすすめ人気レシピ☆ふんわり栗入りお菓子の作り方③」で作った生地を８分目まで入れる。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆ふんわり栗入りお菓子の作り方⑤
蒸し器に入れて強火で20分蒸し、串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり。
ホットケーキミックス：１５０ｇ
バナナ：２本
卵：１個
砂糖：２０ｇ
チョコチップ：３０ｇ
バター：２０ｇ
お菓子のおすすめ人気レシピ☆チョコバナナケーキの作り方①
バナナはよく熟したものを使い、フォークなどを使って潰しておく。
バターと牛乳を混ぜ合わせて、混ざったら卵を加える。
お菓子のおすすめ人気レシピ②チョコバナナケーキ②
「お菓子のおすすめ人気レシピ☆チョコバナナケーキの作り方①」の生地に、つぶしたバナナを加えて混ぜ合わせる。
生地が混ぜ合わさったら、ホットケーキミックスを加える。
お菓子のおすすめ人気レシピ②チョコバナナケーキ③
生地を焼き型に流しいれ、表面を平に整える。
お菓子のおすすめ人気レシピ②チョコバナナケーキ④
180度のオーブンで３５分焼き、竹串を刺して生地が付いてこなかったら出来上がり。
生おから：500g
ﾊﾞｲｵﾚｯﾄ薄力粉：100g
エキストラバージンココナッツオイル：100g
三温糖 ：100g
無調整豆乳：100cc
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ：少々
お菓子のおすすめ人気レシピ☆豆乳おからクッキーの作り方①
フライパンで生おからを弱火で２０分くらい炒り、水分を飛ばす。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆豆乳おからクッキーの作り方②
ココナッツオイルに三温糖を加えて、湯せんしながら溶かし、混ぜる。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆豆乳おからクッキーの作り方③
ボウルに、粉類から順番に入れていき、よく混ぜ合わせる。
ある程度混ざったらバニラエッセンスを加える。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆豆乳おからクッキーの作り方④
生地が混ざったら三等分してラップでくるみ、冷凍庫に１～２時間入れて生地を休ませる。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆豆乳おからクッキーの作り方⑤
お好みの厚さに切って（厚すぎると火の通りが悪いので要注意）、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで３０～４０分くらい焼く。
途中で、生地のふちが茶色くなったら裏返して焼きましょう。
粉末コーヒースティックなども入れてアレンジしてもＯＫです。
かぼちゃ：１８０ｇ
卵：１個
卵黄：１個分
牛乳：８０ｍｌ
生クリーム：５０ｍｌ
砂糖：大さじ３
(A) カラメル
砂糖：大さじ４
水：大さじ１
お菓子のおすすめ人気レシピ☆かぼちゃのプリンの作り方①
かぼちゃは種とわたを取って、皮をむいて一口大の大きさに切る。
ラップをして５００Ｗで３分ほど加熱し、冷めないうちにつぶす。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆かぼちゃのプリンの作り方②
「お菓子のおすすめ人気レシピ☆かぼちゃのプリンの作り方①」のかぼちゃに溶き卵と牛乳を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆かぼちゃのプリンの作り方③
耐熱容器に牛乳と生クリームを入れ、５００Ｗのレンジに２分かけ、「お菓子のおすすめ人気レシピ☆かぼちゃのプリンの作り方②」に混ぜ合わせる。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆かぼちゃのプリンの作り方④
フライパンに（Ａ）の砂糖を入れて中火で溶かし、カラメル色になったら水を加える。
少し煮詰めたら火を止めて、そのまま溶かす。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆かぼちゃのプリンの作り方⑤
天板に熱湯をはっておく。
器に「お菓子のおすすめ人気レシピ☆かぼちゃのプリンの作り方③」を入れて天板におき、１５０℃のオーブンで３０～４０分加熱する。
加熱が終わったら取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で冷ます。
その上にカラメルを適量かけたら出来上がり。
いちご：350g
生クリーム：1/2カップ
プレーンヨーグルト：100g
粉ゼラチン：10g
砂糖：90g
レモンの絞り汁：1/2個分
好みのリキュール（ブランデーなど）：大さじ１
お菓子のおすすめ人気レシピ☆いちごのヨーグルトムースの作り方①
器に水５０mlとゼラチンを入れて、ふやかしておく。
ボウルに生クリームを入れ泡立てる。泡立て器ですくって、生クリームが流れ落ちた跡がすぐ消える（６分立て）ようになったらヨーグルトを加える。
混ぜ合わせたら、そのまま冷蔵庫で冷やしておく。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆いちごのヨーグルトムースの作り方②
いちごのヘタを取り、４粒は５mm角に切り、飾り用にする。
残りのいちごはフードプロセッサーなどを使ってピューレ状にする。ない場合は、ボウルに入れてフォークの背でつぶしても良い。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆いちごのヨーグルトムースの作り方③
鍋にいちごと砂糖、レモンの絞り汁を入れて中火にかける。
ひと煮立ちしたら、アクを取って火を止め、すぐにふやかしておいたゼラチンを加え、ゴムベらで混ぜながら完全に溶かす。
混ざったらリキュールを加えて混ぜ、ボールに移す。
お菓子のおすすめ人気レシピ☆いちごのヨーグルトムースの作り方④
ボウルの底を氷水にあてて、ゴムベラで混ぜながら冷やす。
とろみが付いてきたら、生クリームを２回に分けて加え、軽く混ぜる。
密閉容器に入れて約２時間ほど、冷蔵庫で完全に冷やす。
完全に固まったら、水で濡らしたスプーンですくって容器に盛り、飾り用のいちごを飾って出来上がり。
