白いごはんとよく合う!鶏肉と大根を使った、美味しくて簡単なレシピ
大根と言えば、煮物、おろしソース、漬物、サラダなど様々な料理に使える食材です。今回は、この大根に、家計の味方、安価で美味しい鶏肉を合わせたご...
2016/06/14
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大根と言えば、煮物、おろしソース、漬物、サラダなど様々な料理に使える食材です。今回は、この大根に、家計の味方、安価で美味しい鶏肉を合わせたご...
2016/06/14
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グレープフルーツは、多少苦味がありますが、柑橘類の中では、甘すぎず、酸っぱすぎず、ドレッシングによって、様々な味わいが楽しめる食材です。今回...
2016/06/14
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じゃがいもや鶏肉の料理は、好きな人が多い人気レシピです。今日は、この2大人気食材を合わせた、美味しくて、簡単なおすすめのレシピをご紹介します...
2016/06/13
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鶏肉は、他の肉類と比較して、脂肪分も少なく、ヘルシーと言われる肉です。ソテーにしても、他の肉類と比較して、あまりカロリーが高くならないのも人...
2016/06/13
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かぼちゃのカレーを、子供だけの物と思ってはいませんか?大人が食べても美味しい!と感じる、絶品かぼちゃカレーのレシピをご紹介します。スパイシー...
2016/06/13
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夏になると、夏バテぎみで食欲が出ない方も多いようです。そんな時に胃袋を刺激してくれるのが、カレーの香り。失いがちなスタミナは、にんにく入りカ...
2016/06/13
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鶏胸肉は、スーパーでいつも安く手に入る家計の味方です。積極的に、献立に活用していきたいものですね。今回は、鶏胸肉にキャベツを合わせた人気のレ...
2016/06/12
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甘みの強い野菜がポタージュには合うようです。代表的なポタージュスープの素材と言えば、コーンですが、かぼちゃやさつまいもなどのポタージュスープ...
2016/06/12
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きのこ類は、旨味成分が多く含まれている物が多く、スープに使われる事も多い食材です。日本料理によく使われるしいたけも、旨味が強いですが、マッシ...
2016/06/11
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日本にもかき卵汁というつゆ物がありますか、卵スープと言えば中華料理が有名ですね。油っぽい中華料理に合うように工夫されているので、とても美味し...
2016/06/10
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ズッキーニパスタをご存知でしょうか?海外のダイエッターが考えた、糖質ダイエット中のパスタの代用品なのだそうです。まるでパスタそのものの、ズッ...
2016/06/10
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栗原はるみさん監修の、雪印クリームチーズのパッケージのレシピが話題になっています。今回は、雪印の各クリームチーズ製品の一覧と、それぞれを使用...
2016/06/10
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ほうれん草は栄養価の高い野菜です。豊富なビタミンや鉄分が摂取できます。パスタソースの具材としても、人気が高い食材です。特に生クリームと和えた...
2016/06/10
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焼きおにぎりは、手軽に作れて気軽に食べられる和風スナックとも言える料理ですね。焼きおにぎりの味付けも、いくつかありますが、しょうゆと並んで人...
2016/06/10
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きゅうりは、浅漬けや、ぬか漬けなど漬物にされる事も多い野菜です。世の中には、それだけでなく変わったきゅうりの漬物もあるようです。一風変わった...
2016/06/09
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ごぼうと言えば、香りが良く、天ぷらにすると人気が高い食材ですね。パリッとした天ぷらも、やわらかい天ぷらも捨てがたい。うどんのトッピングにも利...
2016/06/09
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にんじんを甘く煮た、グラッセ。肉料理の付け合せに、よく登場する付け合せ料理です。よく見かけるけれど、美味しく作るのは意外と難しい物。今回は、...
2016/06/09
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夜中に急にピザが食べたくなったり、ピザトーストを作りたくなったりする事ってありますよね。そんな時に、ケチャップがあれば、作れるピザソースレシ...
2016/06/08
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献立にもう一品ほしい時に、サッと作れて、美味しいナムル。韓国の、有名なおうちご飯の、レシピです。その中でも、きゅうりを使った物は、人気が高い...
2016/06/08
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焼うどんの味付け、いつも同じ醤油味になっていませんか?たまには違った味付けで焼うどんを作って見たい人必見です!醤油だけじゃない、美味しい焼う...
2016/06/08
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これから暑くなる季節に、美味しい冷製パスタ。その中でもトマトの冷製パスタは人気のメニューです。簡単に作れて美味しい、おしゃれなトマトの冷製パ...
2016/06/07
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黒酢はダイエットに効果があると言われています。その詳しい効果をご存知ですか?また、体に良いとわかっていても、お酢が苦手という人もいますね。そ...
2016/06/07
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緑の野菜で作るグリーンスムージー。ほうれん草やその他の緑の野菜、色々ありますが、その中でも小松菜で作るスムージーが美味しくて美容に良いと評判...
2016/06/07
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最近は、炊飯器で簡単に作る事が出来る美味しいおこわが流行っています。たくさん公開されているレシピの中から、炊飯器で作れる人気のおこわレシピを...
2016/06/04
| az2az
鶏肉は安価で家計にも優しい食材。それだけではなく、とても優しい味で、肉類の中でも好きな方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな鶏肉を使っ...
2016/06/03
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チンゲン菜と言えば、中国由来で安価で通年スーパーで購入できる野菜です。近年、このチンゲン菜に、普段からパソコンを使う人にとって、ありがたい栄...
2016/05/31
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ゆず茶は韓国では昔からよく飲まれているお茶として、日本でも最近話題にあがっています。甘くさわやかなその風味は、リラックス効果の他、美肌効果も...
2016/05/30
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昆布は、現代人に不足しがちなミネラルを、たっぷり含んだ、栄養満点な海藻です。出汁をとるだけでなく、とろろ昆布やしお昆布などで、手軽にミネラル...
2016/05/30
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手軽にコンビニなどで手に入り、サッとカルシウムやタンパク質が摂れる飲むヨーグルト。利用する人も多いそうです。最近、飲むヨーグルトがダイエット...
2016/05/30
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梅干しをつける季節になると出回ってくる赤紫蘇の葉。この赤紫蘇を使って健康によい効果があるしそジュースを作ってみてはいかがでしょうか。キレイな...
2016/05/29
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小さなホタルイカを素干しにしたもの。おつまみとして購入する人も少なくないのではないでしょうか。小さなサイズが食べやすく、人気が高い商品です。...
2016/05/23
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大和芋を使ったとろろご飯、食欲のない時でもスルスルとした喉越しでいただけてしまいます。また滋養も豊富で元気のない方にもしっかりとした栄養をと...
2016/05/22
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信州のおみやげでいただく事も多い高菜漬け。生の高菜が手に入れば自宅で高菜漬けを作る事もできちゃいます。美味しい高菜漬けの漬け方をご紹介します...
2016/05/17
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古代米のひとつである黒米は、お赤飯よりもしっかりとキレイな紫色で、よく噛んで食べるととても味わいのある美味しくてキレイなお米です。炊き方に少...
2016/05/16
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自宅でエスプレッソを楽しみたい。できればラテアートにも挑戦してみたいという方必見です。デロンギのエスプレッソマシンを使ったエスプレッソマシン...
2016/05/16
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圧力鍋や炊飯器不要で、洗ってすぐ炊ける玄米の炊き方が話題になっています。土鍋で玄米を炊く炊き方です。1時間ほどで出来上がるので忙しい時にも使...
2016/05/16
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ひらめやカレイは5枚に開くさばき方をすると言われています。魚のおろし方を知らない人は3枚でも大変なのに5枚なんてと尻込みしてしまうかも知れま...
2016/05/15
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きびなごと言うと関東ではあまり馴染みのない食材です。九州の南部の方では家庭でも刺身などでよく食べられる食材だそうです。きびなごが手に入ったら...
2016/05/15
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スーパーで売られている大根でも、時々みずみずしい大根の葉がついたものがあります。その場でちぎって用意されているゴミ箱に捨ててしまう人もいます...
2016/05/14
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離乳食のお肉の進め方をご紹介します。離乳食、最初のお肉は鶏ひき肉から。中期、後期、完了期とそれぞれの鶏ひき肉の調理の仕方、注意点、選び方など...
2016/05/14
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自宅で餃子を作るとなんだか味付けがうまくいかないというお悩みの方へ。美味しいと話題のあのテレビで見た餃子の作り方レシピを詳しく!ご紹介しちゃ...
2016/05/14
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春になると芽吹いてくる物を採って食べるのも楽しみな山菜。スーパーでもよく見かける物から、山に行かなければ手に入らないような物まで天ぷらにして...
2016/05/13
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押し寿司を作られる人も多く、型も専用の便利なカットのガイド付きなどという物も売られています。そんな型を持っていなくてもキレイな押し寿司を作る...
2016/05/12
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厚揚げを味噌汁の具にすると、油で揚げてあるので汁にコクが増し、美味しさアップです。毎日の味噌汁の具材って悩みがちですが、合わせやすい厚揚げは...
2016/05/12
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野菜をたっぷり入れたトマトベースの美味しいミネストローネ。一杯でたくさんのビタミンまで取れる美容食とも言えます。たくさん作って余ったらパスタ...
2016/05/12
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バーガーマニアやARMSなど美味しいコンビーフサンドイッチのお店が話題になっています。自宅でもこんなダイナーのサンドイッチみたいにおしゃれに...
2016/05/12
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透明度の高いしっかりおだしの味がする、美味しい本場の讃岐うどん風のかけうどんつゆ。自宅で上手に作れたら自慢しても良いと思いますよね。だし汁作...
2016/05/12
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甘夏みかんはいよかんやオレンジほど食べやすくなく、酸味が強いので生食よりもジャムなどに加工して召し上がる事が多い柑橘類ではないでしょうか。皮...
2016/05/12
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あなたはインゲンを何分くらい茹でますか?3分?4分?それとも5分でしょうか。ちょっと待って。そのインゲンキレイな緑色をしていますか?ふにゃふ...
2016/05/11
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チキンのトマトソース料理と言えばイタリア料理を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。ピザと並んで日本人には馴染みの深いチキンのトマトソー...
2016/05/11
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