専用の型でも☆専用の型じゃなくても☆作れる！押し寿司レシピ

酢飯と玉子そぼろ、鶏そぼろと交互に重ねた春らしい華やかで美味しい押し寿司です。さくらでんぷや茹でたきぬやさを斜め切りにしたものなどでケーキのようにデコレーションしてください。子供も大喜びなひなまつりの献立にいかがでしょうか。型は押し寿司専用ではありません。

押し寿司専用ではありませんがご飯の型抜きを目的として作られた型です。100円均一でもプラスチック製の梅の型なども売られていて、押し寿司にしてしまうと出来上がりの差はわからなくなってしまいますが、しっかりした作りの物なら長く使えて良いのではないでしょうか。

ラップを敷いて、具材をのせ、そのうえに酢飯を入れてギュッギュッと押して押し寿司にします。ちゃんとした型がなくてもかわいくてキレイな押し寿司が作れました。

ちょうどひとり分くらいの押し寿司が出来るサイズの缶があったらこんな押し寿司が作れます。専用の型やお菓子の型などを買わなくても作れる押し寿司です。

ケーキ型にななめに具材を並べて作った押し寿司。一切れでいくつかの具材が楽しめます。並んでいても、一切れずつでもおしゃれに見えるアイデアです。ちょっとした事ですがなかなか思いつかないものです。

言われなければわからない？手持ちの型でも工夫すれば立派な押し寿司になります。使いやすさも考えられている専用の型も捨てがたいですが、たまにしか作らないなら手持ちで使える物を探してみてはいかがでしょうか。

パウンド型にクリームチーズやグリーンリーフと言った洋食の素材を使った和と洋がコラボした押し寿司です。テリーヌみたいに思えたのも納得です。サーモンは和の食材にも洋の食材にも合うから出来るワザ。

ケーキのように見える事から洋風な押し寿司レシピも色々発表されています。次も洋風な押し寿司レシピになります。

チーズや大葉の他に甘酢しょうがも挟まれています。色々な味が複雑にしそうな押し寿司です。トッピングはいくら、アボカド、きゅうり、エビをおしゃれに乗せて。この押し寿司の型はあるもののリサイクルを利用しています。

牛乳パックの長い方のひとつの面を切り取り、注ぎ口のところは四角なるようテープやホチキスで止めて押し寿司の型にしたそうです。牛乳パックの押し寿司の型のアイデアはよく使われる小技ですが言われないと気づかないものですね。

よく押し寿司の型の見本で木の型にラップを敷いて使っている画像を載せているサイトがありますが、え？と目を疑ってしまいます。木の型の良さは木の香りがご飯に移る事。木の香りも押し寿司のごちそうなのにもったいないなと思ってしまいます。お酢で木枠を湿らせてから使います。

椹は板前さんが使う押し寿司の道具にも使われている木材なので安心できる素材ですね。ケーキのような押し寿司を作ることが出来ます。

子供が大喜びしそうな押し寿司が作れてしまいます。美しいデコレーションケーキのような装飾がされた押し寿司もよく見かけます。

専用の型がなくても作れる押し寿司のレシピはいかがでしたでしょうか。専用の道具がなくても出来てしまいますが、先ほども書いたとおり木枠の香りも美味しいごちそうです。高い物ではないのでひとつ持っていても良い道具なのではないでしょうか。押し寿司を作る機会が増える事でしょう。