日本キノコ類の代表格しいたけの栄養と他の食材との栄養UPレシピ
しいたけという昔から日本の食卓には存在する日本を代表するキノコです。そのしいたけには日本人を支えた栄養があり、単品から他の食材を合わせる事で...
2016/05/29
| ryune
『料理』に関するまとめ（28ページ目）
「料理」に関するまとめが6019件あります。皆様が知りたい話題の「料理」に関する記事はRecipeMemoでお楽しみいただけます。
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「料理」に関する記事一覧
![「料理」の一覧 | RecipeMemo[レシピメモ]](https://image.knowsia.jp/common/feed.png)
長期保存可能な手作り健康飲料★しそジュースとその効果とまとめ
梅干しをつける季節になると出回ってくる赤紫蘇の葉。この赤紫蘇を使って健康によい効果があるしそジュースを作ってみてはいかがでしょうか。キレイな...
2016/05/29
| az2az
夏野菜と言えばトマト。トマトの効能や栄養素を調べてみました
夏野菜と言えば、トマト。赤い色がみずみずしくて、一口食べると口に広がる甘みと酸味、暑い夏でも爽やかに食べられます。そんなトマトにはいったいど...
2016/05/29
| kabumama
忙しい朝に！お弁当に！晩ごはんに！パパッとできる保存食のレシピ
毎日、献立を考えるのって大変ですよね。そんな時にオススメなのが保存食。一回作ってしまえば長持ちするので便利です。でも、レシピがたくさんあって...
2016/05/28
| rin16pp
こんな料理にも使えるの！？みかんジュースを使った驚きのレシピ４選
みかんのすっきりとした甘さが美味しいみかんジュース。そのままジュースとして飲んでももちろん美味しいのですが、実はいろいろな料理にみかんジュー...
2016/05/28
| ががさま
ヘルシーな海の幸！ 新宿「はまぐり」で、貝料理と未知との遭遇
飲食店がひしめき合う新宿三丁目の一角に、貝料理専門店として名高い店があります。その名も、ずばり、「はまぐり」。はまぐりだけではありません。で...
2016/05/28
| poeel1953
おかずに、おつまみにも！簡単なジャーマンポテトのレシピ７選
ベーコンとじゃがいもがあれば作れる、ジャーマンポテト。子どもが喜ぶおかずとしても、パパの晩酌のおつまみとしても最適な簡単料理です。定番のレシ...
2016/05/27
| ツゲ4410
妊婦さんにもおすすめ♪小さいのに栄養たっぷりキウイレシピ！
ＣＭでもおなじみのキウイ。ビタミンＣが多いことは有名ですが、実は葉酸も多いことはご存じでしたか？葉酸は妊婦にはかかせない栄養素。キウイはその...
2016/05/27
| milkpop
ブログでも大人気の鹿児島グルメを作ってみるレシピをまとめました！
九州最南端の鹿児島。昔から外国とも交流・交易を持ち続けていたことから、色々な食文化も育ってきました。鹿児島に旅行に行って食べたものなどはたく...
2016/05/27
| klatz
アンチエイジング効果抜群！バジルの効能を活かしてCooking♪
バジルの効能をご存じですか？トッピングやソース、バジルパスタなど、色々なお料理に使われ女性に人気です。バジルの香りは食欲・消化促進効果を、β...
2016/05/27
| ruru_mamy
体に良い甘くて美味しい冬の食材「白菜」を使って漬物を作ろう！
鍋や炒め物、漬物といろいろな料理に使える白菜。甘くてみずみずしくてとっても美味しいですよね。白菜は、実は体にとても良いんですよ。今回は、白菜...
2016/05/27
| いひえさ
ビタミンＣたっぷり♪アセロラドリンクを使った絶品レシピ４選
さわやかな酸味が美味しいアセロラドリンク。アセロラドリンクは、ビタミンＣがたっぷり美容と健康の味方なんです。今回は、そんなアセロラドリンクを...
2016/05/27
| ががさま
美容と健康に効果アリ！リンゴ酢を使ったヘルシーレシピ３選
皆さんは、リンゴ酢を飲んだことはありますか？お水などで割ってドリンクとして飲んでも美味しいリンゴ酢ですが、今回はリンゴ酢をつかって作るヘルシ...
2016/05/27
| ががさま
夏もふぐの旬ですよ！！夏ふぐのおいしい食べ方をご紹介します♪
ふぐといえば冬が旬。というイメージがありますね。食される「とらふぐ」は、産卵期が3月-6月で、2月ごろに白子の旬で、産卵後である夏は、身に栄...
2016/05/27
| AppleCinamon
さっともう一品！簡単にすぐできる！小松菜の煮浸しレシピ集
季節問わず店頭に並んでいる小松菜は、アクが少なく下茹での必要がないので、使おうと思った時にそのままさっと使える嬉しい野菜です。今回は、どこか...
2016/05/26
| うみひめ
クセになる！大人の美味しさ！アンチョビとキャベツの鉄板レシピ☆
キャベツのみずみずしい甘さにアンチョビの塩気とコクが絡むとどうにも止まらない美味しさがありますよね。今回はアンチョビとキャベツの鉄板の組み合...
2016/05/26
| Suuchi_07
トマト缶要らず！？トマトジュースを使ったレシピを５つご紹介
皆さんはトマトジュース飲んでますか？今回はトマトジュースを使ったレシピをご紹介します。トマトジュースが苦手な方というのは多いと思います。です...
2016/05/26
| kuwaoro56
小松菜とベーコンを使った人気のレシピを５つご紹介します！
今回は小松菜とベーコンを使ったレシピをご紹介します。皆さんご存知ですか？小松菜とベーコンはとても相性がよく色んな料理にピッタリなんです。小松...
2016/05/26
| kuwaoro56
松屋で牛丼？いや、うなぎを買ってお家で鰻丼を作って食べよう！
ちょっとお腹が空いたら・・・目の前に松屋や吉野家があると、つい入りたくなってしまいます。でも、その松屋の前を頑張ってスルーして、スーパーでう...
2016/05/26
| klatz
昆布茶が万能すぎた！調味料として使える！「昆布茶」のレシピを紹介
飲んで美味しい昆布茶ですが、その旨味成分から最近は調味料として幅広く使われていることをご存知でしょうか。昆布の旨味が濃縮されているから、料理...
2016/05/26
| Suuchi_07
人参の飾り切りで華やかさを演出しよう！ハートや梅の作り方をご紹介
飾り切りをした人参、作ったことありますか。煮物やお吸い物に人参の飾り切りをいれるだけでおもてなし感がアップしますよ！最初は練習が必要かもしれ...
2016/05/26
| Suuchi_07
気になる塩豚とその食べ方！とっても簡単な塩豚の食べ方５選！
作り方も簡単で、流行りの食材でもあった塩豚！そのまま食べることや野菜炒めに入れるのにはもう飽きた！という方にとっても簡単な食べ方をお知らせし...
2016/05/25
| miyabivel
カロリーが気になる方に朗報♪ヘルシーな生姜焼きのレシピまとめ。
お肉のジューシーな旨みと醤油と生姜の風味がたまらない生姜焼き。でもカロリーが気になって…という方も少なくないかと思います。そこで今回はカロリ...
2016/05/25
| 蒔子
基本を押さえてプロの味！小松菜がもっとも美味しい茹で時間とは
おひたしや和え物など、和食にはかかせない小松菜の茹で料理。小松菜をゆでる時、きちんと茹で時間を意識していますか？なんとなくゆでて、なんとなく...
2016/05/25
| Nijiko
もうパサパサとは言わせない！必見！鶏ささみの美味しい茹で方♪
鶏ささみは安い上、お肉でありながら脂肪分が少なくてヘルシーな食材。しかし、茹で方を工夫しないとパサパサしてしまうため、家族には不評であること...
2016/05/25
| chil
必見！美容に健康に抜群の効果がある玉ねぎのスライス活用法を紹介
血液サラサラ効果で有名な玉ねぎですが、実はそれ以外には驚くべき効果があるんです。生活習慣病の予防に美肌・ダイエット効果まである玉ねぎ。今回は...
2016/05/25
| raimu35
夏野菜盛り沢山☆カロリー控えめ美味しいラタトゥイユのレシピまとめ
日差しまぶしい暑い日が続く今日この頃、そろそろ夏野菜がおいしく成ってくる時期ですね。今回は夏野菜盛り沢山でカロリー控えめなラタトゥイユのレシ...
2016/05/24
| 蒔子
おいしい！ 作るの簡単！ 役に立つ常備菜。株の塩漬け即席レシピ
スーパーや八百屋さんの軒先で見かける株。知ってはいるけど、あまり料理に使ったことはない。そんな人も多いのではないでしょうか。株の塩漬けを作っ...
2016/05/24
| poeel1953
豆腐の賞味期限はいつまで？豆腐を使った美味しくて簡単なレシピ！
今や豆腐もたくさんの種類が販売されています。中には小さくて６個パックの豆腐などもあり便利です。でも一丁となると購入する時に賞味期限までに使い...
2016/05/24
| やまけい
太る！そんな心配ありません！ココナッツオイルを使ってCooking♪
オイル＝太る？いえいえ「ココナッツオイルは太る」これは間違いです。ココナッツオイルは、健康維持のためにも、美容のためにも大きな評価を受けてい...
2016/05/24
| ruru_mamy
タンパク質だけじゃない！ゆで卵の基本と応用レシピを紹介します★
ゆで卵といえば、タンパク質が豊富で身体を作りたい時に簡単に食べられて、とってもありがたい存在ですよね♪でも、実はゆで卵はタンパク質以外にも栄...
2016/05/24
| RUUHO
迷ってしまいがちなマヨネーズの上手な保存方法と正しい知識
マヨネーズは比較的長期保存可能な食材ですが、意外に保存についてはよくわからない事もありませんか？ 開栓前や開栓後どうしたらいいのと悩んだりし...
2016/05/24
| tomyat
ドイツ料理deワインを美味しく♪ドイツの伝統的な家庭料理の味を♪
ドイツ料理には、やっぱりビール！いやいや、そんなことはありません。ワインが美味しく飲めるドイツ料理だってあるんです。ドイツの伝統的な料理から...
2016/05/23
| ruru_mamy
冷凍保存でうまみＵＰ！冷凍玉ねぎのみじん切りを使ったレシピ５選
玉ねぎのみじん切りを作るときに「冷凍庫で冷やせば涙が出ない」という裏技を知っている人は多いと思いますが、みじん切りを更に冷凍保存することでう...
2016/05/23
| morizow
なぜかゴマ味！ルッコラをパスタに使って美味しく食べるレシピ
イタリア料理でよく登場するルッコラですが、新鮮なものを噛むとゴマのような風味がするのがなんとも不思議な味わいです。もちろんパスタとの相性も抜...
2016/05/23
| klatz
実は簡単！日本料理の定番の鯖の味噌煮、簡単にできて美味しいレシピ
鯖の味噌煮と聞くと、作るのはとても面倒だろうな。そんな風に思う方も多いはず。ですが実はとっても簡単です。お料理が苦手という方にもびっくりする...
2016/05/23
| kanachi1978
つくれぽで人気！しっとりジューシーな「とり胸肉」のレシピをご紹介
料理レシピ検索、投稿サイトのクックパッドでつくれぽの多い人気のとり胸肉料理をご紹介します。つくれぽが1,000件以上のとり胸肉のレシピから簡...
2016/05/23
| Suuchi_07
もう大丈夫！ピーマン肉詰めがはがれないのコツを4つ紹介します
焼いているうちにタネがはがれてしまいがちなピーマン肉詰め料理。小麦粉をまぶすとピーマン肉詰めがはがれないというのは良く知られていますが、はが...
2016/05/23
| Suuchi_07
イタリアンの定番！モッツァレラとトマトの素敵なマリアージュ！
さっぱりした口当たりが嬉しいフレッシュチーズのモッツァレラと、同様にさっぱりとしたトマト。とても相性が良く、何も味付けせずにそのまま食べても...
2016/05/23
| klatz
お酢パワーで夏を乗り切ろう！柔らかい鶏肉のさっぱり煮をご紹介☆
暑い夏は疲労回復、食欲増進に効果があるとされるお酢を使った料理はいかがですか。今回は鶏肉をお酢で煮込むさっぱり煮をご紹介します。鶏肉は手羽肉...
2016/05/23
| Suuchi_07
３～５月が旬♪さわらをもっと美味しく食べられるオススメレシピ５選
春の魚と書いて鰆（さわら）と読むその字のごとく、春から初夏にかけてが旬の魚であるさわら。今回はそんな旬のさわらを一層おいしく食べるために、地...
2016/05/23
| ぽんちょこ
お肉料理のついでに簡単でおいしいデミグラスソースのレシピ
洋食の定番、子供も大人も大好きなデミグラスソース。家庭に常備してある、ソース、ケチャップ、バターを使用することで、簡単でおいしいデミグラスソ...
2016/05/23
| junyoshi3
ロゼワインにピッタリ♪お洒落で美味しいおつまみレシピまとめ☆
フレッシュな香りと味わいが魅力のロゼワインはその軽快な飲み口から女性殻の支持が強く、人気の高いワインですね。そんなロゼワインをこよなく愛する...
2016/05/22
| 蒔子
簡単美味しい！色々なお肉の部位を使ったユニークすき焼き５選
お肉の王様牛肉を使った人気料理はすき焼きですが、牛肉以外のお肉の各部位を使ったすき焼きも牛肉に負けず劣らずの美味しさです。鶏や豚の旨味が染み...
2016/05/22
| morizow
お夕飯のおかずにおすすめ♪赤ワインを使ったお料理レシピまとめ
赤ワインを買ったはいいけど、飲み切れなかったり、口に合わなかったりで残してしまって困っている方必見！今回はお夕飯のおかずにおすすめの赤ワイン...
2016/05/22
| 蒔子
みんな大好きマグロ！定番から変わりダネまでマグロ丼のたれレシピ
スーパー買ってそのまま刺身やマグロ丼で食べるだけなんてもったいない！今晩のメニューはたれをひと工夫していつもと違うマグロ丼にしてみませんか？...
2016/05/22
| Yui Hasui
食の王国岡山県で、食べておくべきうなぎの名店５選をご紹介
うなぎ料理の魅力は、なんといってもふっくらとしたやわらかな厚みと、焼き上げの香ばしい匂い。そして口にほおばった瞬間にじゅわ～っと溶け出す脂の...
2016/05/22
| horikayo28
夕飯に◎作り置きレシピと記念日に作りたい素敵なレシピをご紹介☆
毎日考えなきゃならない夕飯の。とりあえず多めに作って冷凍庫へGO!これで悩むことなんてありません。簡単に出来るレシピをご紹介します。大切な記...
2016/05/22
| mamemo.
イタリアの家庭料理。野菜がたっぷりとれる簡単ミネストローネ
色々な野菜を入れて作る具だくさんのミネストローネはイタリアの代表的なスープ。レストランでもおなじみですが、作り方は簡単。冷蔵庫の余り野菜を入...
2016/05/22
| jyubtac
大和芋のとろろご飯に何入れる？美味しいとろろご飯レシピまとめ
大和芋を使ったとろろご飯、食欲のない時でもスルスルとした喉越しでいただけてしまいます。また滋養も豊富で元気のない方にもしっかりとした栄養をと...
2016/05/22
| az2az
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2015/10/11
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- カレーのお肉を柔らかく！ほろほろがたまらないうちカレー♪
2016/06/30
| cat patrol
- 隠れた神食材！冷凍ハンバーグを使った簡単アレンジレシピがすごい！
2016/08/11
| めもみ
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