ヘルシーな海の幸！　新宿「はまぐり」で、貝料理と未知との遭遇

名称：はまぐり
住所：新宿区新宿３－８－４　矢儀ビル１F
アクセス：丸ノ内線・副都心線　新宿三丁目駅から徒歩２分
営業時間：17:00～23:00（22:00ラストオーダー）
定休日：日曜日、祝日
電話番号：03-3354-9018
公式サイトURL：
参考サイトURL：https://retty.me

新宿「はまぐり」１階　カウンター席

新宿「はまぐり」２階　座敷席

「はまぐり」の店名に恥じない、絶品です。味つけは、塩と酒だけ。余計な調味料は必要ありません。はまぐり自体の旨みに、昆布の旨みがじっくり溶け込んで、心を奪われる味わいです。はまぐりを噛みしめると、甘味と塩味が混ざり合ったジューシーな味が、口の中いっぱいに広がっていきます。新宿「はまぐり」で、はまぐりの旨みを、思う存分、味わってください。

つぶ貝とウニを組み合わせた、贅沢な一品です！　香ばしく焼いた、つぶ貝の上に載った大きなウニ。新宿「はまぐり」でしか味わえない、至高のハーモニー。この味は、天上の音楽です。うっとりするような味わいに、身を任せてください。

赤貝、ミル貝、鮑、サザエなど、７～８種類の刺身が、皿の上で貝のお祭り！　軟らかく口の中でとろけたり、カリカリと歯ごたえがあったり、いろんな味が楽しめます。どの貝も、新鮮で甘～い。生ぐささなんて、全然、ありません。さすがは、新宿「はまぐり」。もう、幸せー。

何種類も鍋メニューをそろえた、新宿「はまぐり」。なかでも、お薦めは、やっぱり、これです！　濃厚な旨みで、汁気少なめの鹿島産。淡泊な味で、汁気多めの桑名産。肉厚の中国産。３種類の産地のはまぐりの味を、一度で食べ比べ。これ以上の贅沢があるでしょうか？　鰹出汁に、はまぐりの旨みが追加されて、おいしさ数倍。少しの鶏肉を加えることで、はまぐりの上品な味に深みを与えています。寒い季節には、ぜひお試しください。

ふっくらと、艶やかな身がついた生牡蠣。見るからに、おいしそうです。レモンを搾って、いただきまーす。とろけるような味わい。潮の香りを後に残しながら、喉を滑り落ちていきます。このおいしさで、この値段。新宿「はまぐり」でなければ、提供できません。すぐに品切れになってしまうのも当然です。

新宿「はまぐり」で食べる揚げ餃子。もちろん、普通の餃子ではありません。カリカリに揚がった皮の中身は、ぎっしり詰まった小柱。揚げ餃子を噛むと、小柱の旨みが凝縮された貝汁が飛びだしてきます。なるほど、いままで食べてきた餃子とは、全然違ったおいしさです。新宿「はまぐり」で、新種の餃子、発見！　そんな感じで、気分も盛りあがります。

刺身盛り合わせ、煮もの、焼きもの、揚げもの、酢のもの、吸いもの、小鉢の七品がついた、新宿「はまぐり」の貝づくし。料理人のプライドがこもった、はまぐりコースです。一つ一つが、うなるようなおいしさ。新宿「はまぐり」で、貝料理の真髄を、心ゆくまで味わってください。

おいしい貝をお供に、お酒も、おいしく頂けます。新宿「はまぐり」では、ビールはもちろん、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワインの品揃えも豊富です。日本酒は、菊正宗、つる亀、五橋など。ノンアルコールビールやソフトドリンクも用意しています。お酒を飲まない人も、安心して、新宿「はまぐり」にいらしてください。