旨味がギュッと詰まった『ホタルイカの素干し』を美味しく食べよう

プリプリとした食感と食べやすいサイズで人気のホタルイカ。そんなホタルイカの旨味をギュッと閉じ込めた『ホタルイカの素干し』はご存知でしょうか。...

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2016/06/30

青山25

大根サラダに最適な部位を使って、美味しく作る大根サラダのレシピ♪

大根サラダに最適な部位は葉に近い部分です。この部分は辛味が少なく生食に適しています。葉に近い頭部の部位は、甘味も多くシャキシャキした歯ごたえ...

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2016/06/30

ruru_mamy

ホントは難しいけどこれなら作れる！目からウロコの小籠包の包み方♪

小籠包って美味しいですよね！でも自分で作るとなるとあの包み方が難しくないですか？そこで今回は、本場の味に勝るとも劣らない自宅で楽しめる熱々の...

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2016/06/30

xchicken_no1

夕ご飯のおかずに！手羽中の旨味大根に染み込む！煮込み料理の作り方

ところで手羽中って鶏のどの部分か知っていますか。手羽先の先端を切り落とした部位が手羽中です。コクのある手羽中は大根と一緒に煮ると大根に旨味が...

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2016/06/30

Suuchi_07

盛りつけがキレイおいしい！お昼が待ち遠しい鶏肉の味噌漬け弁当

鶏肉の味噌漬けはお弁当の王道ですね。前日から準備できる上、味噌に漬けているので傷みにくいというメリットがあります。夏に向けてますます出番が多...

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2016/06/30

ericanaka

今すぐ普通の鍋で玄米が炊ける！浸水、土鍋、圧力鍋不要の炊き方

玄米を炊くのは長時間水に浸けたり、土鍋や圧力鍋がないと難しそうに感じます。この炊き方さえ覚えれば、家にあるホーロー鍋やステンレス鍋で今すぐお...

2016/06/30

horikayo28

焼肉でも大人気の部位、牛のハラミを使ったスタミナ満点料理レシピ！

皆さんは焼肉ではどの部位がおすきですか？カルビ、タン、ロースなど、いろいろお好みはあると思います。今回は、最近焼肉で大人気のハラミを使った美...

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2016/06/30

klatz

夏までにダイエットしたい方必見レシピあり！寒天ダイエットまとめ

ダイエットに使う食材はたくさんありますが気になるのはカロリーですね。寒天は低カロリーのダイエット食材として有名ですが、実は低カロリーなだけで...

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2016/06/30

mayumi719

山の恵みを食べて旬の美味しさを感じる！山菜の天ぷらレシピ５選

独特の苦味と瑞々しい食感が野生の野菜の生命力を感じる山菜。限られた季節でしか味わえない山菜のおいしさは、カラッと天ぷらにして食べるのが一番美...

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2016/06/30

morizow

明日のおやつに◎あま〜い生チョコを少ない材料で簡単に作ろう❤︎

バレンタインや記念日のプレゼントなどに生チョコを考えつく人も多いかと思います！しかし生チョコと言うと難しそうですが、少しの材料で作れたり、少...

2016/06/30

めもみ

ミラクルフードとしても「有名」な大豆！カロリーについても紹介！

大豆はカロリーが高いと言われますが、加工食品などになると水分が加わり少しはカロリーが下がります。大豆はそもそも乾燥のまま食べることはないので...

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2016/06/30

mkei1

【手作り餃子】餃子の皮を上手に作る方法！配合から包み方まで♪

餃子を皮から手作りしてみましょう！餃子パーティーならみんなで餃子の皮も作ってしまえば、楽しくってあっというま♪コツさえつかんでしまえば1人で...

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2016/06/29

hanjuku_h

特別な日には特別なお菓子を♡バレンタインに送りたいトリュフレシピ

女子にとって特別な日と言えばバレンタインです☆大好きな彼に想いを伝えるための最良の日ですね♪また最近は仲良し同士で送りあってもいますよね♪そ...

2016/06/29

xchicken_no1

厚揚げでコク旨味噌汁に。とっておきレシピをご紹介します♪

発酵食品である味噌は栄誉たっぷり。これに野菜や魚介類を入れて作るお味噌汁は一杯でたくさんの効能があるんです。そこで今回は、そんなお味噌汁に厚...

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2016/06/29

nacherin

彩り可愛くお弁当にも最適♪ピーマンと卵のおすすめレシピ【5選】

ピーマンと卵。どちらも色が鮮やかでお弁当に華を添えてくれるアレンジの幅の多い素材ですが、今回は2つを組み合わせてできるおすすめレシピをご紹介...

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2016/06/27

sami15

本当はいろんな効果がある！？カレーの隠し味のはちみつ！！

みなさんカレーに隠し味を入れたことはありますか？今回はカレーの隠し味として定番でもあるはちみつについてまとめてみました。カレーにはちみつを入...

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2016/06/27

Hiroki.M

果物の王様！栄養満点メロンを使ったレシピをご紹介します。

果物の王様とも言われるメロンは実は栄養も満点。高血圧の予防・便秘改善や美肌効果など様々な効果が期待されています。そんなメロンはまるまる1個頂...

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2016/06/27

c2tze

美人になれちゃう！春菊を使った栄養満点レシピをご紹介します。

香り高い春菊は、コレステロール値を低下させ血栓を予防し、感染症やがんを予防にも役立つ栄養価の高い野菜です。そんな栄養価の高い春菊は調理をして...

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2016/06/27

c2tze

魚焼きグリルでかんたんふっくらジューシーな焼き鳥が焼ける！

焼き鳥屋さんの焼き鳥はおいしいけれど、プロの技にはなかなか近づけない。だけどごかていの魚焼きグリルを使えば、かんたんにふっくらジューシーで香...

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2016/06/26

horikayo28

牛肉を一番美味しく食べられるのはやっぱりローストビーフ！

皆さんにとって牛肉料理といえば何ですか？ステーキ、焼肉、ハンバーグなど、いろいろ牛肉を美味しくいただく料理のメニューがありますが、肉本来の美...

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2016/06/26

klatz

東北の初夏の山菜みずは、どんな料理にも合う、さわやかなおいしさ

みずはシャキシャキとした食感と、くせがなく甘みのあるおいしい味の山菜です。関東以西ではあまりなじみがない山菜ですが、東北以北では旬の時期には...

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2016/06/26

horikayo28

いつも迷っちゃう献立NO1♪ビーフシチューの時おかずはどうしてる？

ビーフシチューって美味しいですよね！ちょっと贅沢な感じで大人から子供まで大人気のメニューです！そこでいつも迷うのが付け合わせるおかずではない...

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2016/06/26

xchicken_no1

ダイエットにも効果的♪高たんぱく低カロリーのゆで卵レシピ

ゆで卵はカロリーが低く、高たんぱくでダイエットのお供に最適です。中でも効果的なのは1日1食を低カロリーなゆで卵メインの食事をすること。今回は...

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2016/06/26

sami15

自家製無添加の美味しい『たくあんの漬け方』特選レシピご紹介！

たくあんの漬け方としては、昔からの「干した大根をぬかと塩で漬け込む」方法と「大根を塩押しして糖液に漬ける」方法があります。たくあんの漬け方と...

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2016/06/26

巴瑞季

焼き魚も冷凍保存ができる事をご存知ですか？その方法とは？

冷凍保存ができる魚と言えば、焼く・煮るなど、調理をする前だけだと思い込んでいませんか？実は焼き魚も冷凍保存が可能なんです。忙しい朝、焼き魚を...

2016/06/26

kento08

オーブンを使って美味しいステーキを焼こう！ステーキレシピ大特集！

記念日や自分へのご褒美に！分厚くて肉厚なステーキを、オーブンを使って家でも手軽に楽しんじゃお♪表面は香ばしく、中は柔らかくジューシーなステー...

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2016/06/26

めもみ

年中楽しめる鶏団子鍋で気持ちの良い汗をかいてバテ予防しましょう！

鍋といえば冬のものというイメージですが、夏こそたっぷり汗をかいて体感温度を下げる為におすすめなのが栄養、旨味たっぷりの鶏団子鍋です。今回は野...

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2016/06/26

sami15

お野菜たっぷり♪パスタ入りミネストローネのお洒落レシピ！

ミネストローネは主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。ミネストローネは、お野菜たっぷりで優しい味が魅力的な料理です。でもいつもスープば...

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2016/06/26

めもみ

皮まで無駄なくとっても経済的！大根の皮を使ったきんぴらレシピ♪

みなさんは普段、大根の皮はどうしてますか？そのまま捨ててしまっている方が多いかと思いますが、実は大根の皮をきんぴらにすると美味しく召し上がる...

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2016/06/26

tomotaron

きれいな花咲く花豆は豊富な栄養素の持ち主。ふっくら美味煮方の紹介

お豆を家で煮るのは、煮方がわからないし、難しそう・・と思っていませんか？少し手間がかかりますが、お家で花豆を煮てみませんか？お好みの甘さに調...

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2016/06/26

ちあけ