こんなに簡単なんだ！さんまの大名おろしのさばき方に挑戦しよう！

さんまのさばき方は、意外と簡単！今回は、ちょっと贅沢なさばき方である、「さんまの大名おろし」というさばき方をご説明します。なぜ贅沢かというと...

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2016/03/23

chonbee.hiro1224

卵を冷凍保存できるって本当？冷凍したら美味しくなるって本当？

卵は、殻付きのまま丸ごと冷凍保存できるということをご存知ですか？長期保存できるだけではなく、卵を冷凍保存すると、黄身の水分が抜け、黄身がもち...

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2016/03/23

サクラ。

栄養満点！とろとろ食感がたまらない♪もずくを使ったお味噌汁７選

とろとろとした食感がたまらないもずく。もずく酢として食べることが多いですが、実はお味噌汁にしても美味しいんです！今回は、そんなもずくのお味噌...

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2016/03/23

ががさま

"海のミルク”と呼ばれる牡蠣♪ふっくらと仕上げる下処理のコツは？

ぷりっとしてクリーミーな食感が人気の牡蠣！フライやお鍋などには定番の貝です。でも牡蠣を下処理せずに調理したら、小さく縮んでしまった経験はあり...

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2016/03/23

ke-maron06

体にいいお魚を美味しく食べよう♪おすすめのイシモチの食べ方７選

皆さんはイシモチというお魚は好きですか？今回は、そんなイシモチの美味しい食べ方をご紹介します。煮たり焼いたりと、食べ方によってイシモチの美味...

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2016/03/23

ががさま

開けるのが楽しみ♪フライパンで作る！鮭のホイル焼きのレシピ集

鮭や野菜などをアルミホイルで包んで作るホイル焼き。蒸し器やグリル、トースターでも作れますが、今回はどの家庭にもあるフライパンを使った鮭のホイ...

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2016/03/23

abimi

地域によってあんが違うって知ってた？トロトロ天津飯のお話♡

ふわふわ玉子にご飯、そこにとろっとろのあんがかかって・・・もう考えただけでおいしそう！でもそんな天津飯、実は地域によってあんの味が違う事をご...

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2016/03/23

きたま

栄養価も高く美容にも良い美味しいアボカドを冷凍保存しましょう

体に良くて安くて美味しいアボカド。簡単に手に入るようになりましたが、食べごろの熟れたアボカドがいつも手に入るとは限りません。そこで、すぐに食...

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2016/03/23

akopanda

レンジで作ろう♪簡単！美味しい！お餅スイーツ＆おやつレシピ集

余ったお餅を使ってレンジでおやつを作ってみませんか。小腹がすいた時や甘いものが食べたくなった時も、レンジを使えば簡単に作る事ができます。定番...

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2016/03/23

abimi

じゅわっと甘い煮汁がたっぷり♪おあげが美味しいきつねうどんレシピ

うどんの王道、甘い煮汁＆だしをたっぷり吸ったあげが入ったきつねうどんのレシピを紹介します。あげからじゅわ〜と溢れる煮汁は最高に美味しいですよ...

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2016/03/23

abimi

お家でお店の味♪濃厚デミグラスソースの絶品ハンバーグレシピ集

お店で食べるようなデミグラスソースのハンバーグを作ってみませんか。デミグラスソース缶を使う本格的なレシピや、家庭にある調味料だけで作るお手軽...

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2016/03/23

abimi

冬＝豚肉と白菜＝ミルフィーユ鍋の法則【おすすめレシピ５選】

寒がりの著者は、冬が始まると鍋ばかり作って身体を温めることに躍起になります。いつのまにか定番になっていた「豚肉と白菜のミルフィーユ鍋」もあき...

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2016/03/23

pitanko20

焼肉の野菜は何を使用していますか？人気のある野菜１０選！

焼肉の時に野菜も焼いて食べる人も多いのではないでしょうか？焼肉の野菜と言ってもたくさんありそうですよね。ネットの質問でも焼肉の野菜は何を使用...

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2016/03/23

やまけい

大麦若葉はこんなにカラダに良い！家族みんなで青汁生活始めよう！

青汁は健康食品として大変有名ですね！でも、青汁は苦くて不味い！そんなイメージですが”大麦若葉”は抹茶風味で美味しく飲めて、さらに嬉しい効果が...

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2016/03/23

shimo19

ボリューム満点♪がっつり食べたい！スペアリブバーベキューレシピ集

香ばしいバーベキューソースの香りが食欲をそそる、スペアリブバーベキューのレシピを紹介します。スペアリブを調味料に漬け込んで焼くだけのレシピや...

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2016/03/23

abimi

大豆のパワーがぎっしり！たんぱく質豊富な豆腐レシピをご紹介！

豊富なたんぱく質ゆえに「畑の肉」とも言われる大豆。その大豆が主原料の豆腐にもたんぱく質はたっぷり含まれています。しかも、豆腐の脂肪分は良質な...

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2016/03/23

nacherin

温泉卵が電子レンジや自宅にある調理器具で簡単にできちゃう！

温泉旅の醍醐味、とろりとした白身と半熟の黄身が絶品で人気の温泉卵。最近ではスーパーでも手に入れる事ができますね。そんな温泉卵が電子レンジで作...

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2016/03/23

shimo19

上手な巻き方のコツもご紹介♪ロールキャベツのレシピまとめ

季節はすっかり春ですがまだまだ肌寒い日が続きますね。そんな日は栄養たっぷりあったか美味しいロールキャベツを召し上がれ♪今回はロールキャベツの...

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2016/03/23

蒔子

数の子といえば塩漬け！でも味付けは色々あるのを知っていますか？

数の子の定番の味付けといえば松前漬や塩漬けを思い浮かべる方が多いかと思います。ですが。実は数の子はこの2種類の味付け意外にも味付け方法がある...

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2016/03/23

あっきーな

にんにくは冷凍保存できるの？目を伸ばす前に食べ切る方法！

餃子やパスタ、中華料理　どんな料理でも使えるにんにく！にんにくはスーパーで丸ごと買うことが多いと思いますが、風味付けて少量を使うことが多いの...

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2016/03/23

まなまき

変貌自在☆料理によって切り方が変わる！玉ねぎの切り方をおさらい♪

血液をサラサラにする効果のある玉ねぎは、サラダに煮込み料理と様々な料理に大活躍ですよね。玉ねぎは切り方によって、食感が違うのはご存知でしたか...

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2016/03/23

kanauakarimama

【ねばねば・ほくほく・しゃりしゃり】長芋と山芋を楽しみませんか？

調理の仕方で色んな食感・味を楽しませてくれる長芋と山芋。そもそも長芋と山芋ってどう違うの？今夜のおかずに使いたいけど、どんなレシピがある？今...

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2016/03/23

pitanko20

鶏肉を美味しく料理して食べよう！鶏肉の人気レシピ１０選！

鶏肉は凄くヘルシーであっさりしていて美味しいお肉でもあります。鶏肉料理も数え切れないほどたくさんありますよね。今回はそんな鶏肉料理で人気の高...

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2016/03/23

やまけい

ぽかぽか温まる～♡みんなで食べれば、なお美味しい雑炊レシピ♡

お鍋の〆などにもいいですが、二日酔いのときなんかも雑炊って良くないですか？やさしいお味が、身体にやさしくしみわたります。今回は、みなさんに食...

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2016/03/22

rinrorinro

魚の王様かな！？　鯛のおいしいレシピをあつめましたよ～！

淡泊でくせが少なく、お刺身や昆布締め、煮つけなどでも美味しい鯛！身がぷりぷりしていて美味しいですよね♪脂っこくないのでお子様やお年寄りの方も...

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2016/03/22

rinrorinro

春夏秋冬いつでもツルッと食べたいうどんのレシピを５つご紹介

うどんといえば四国讃岐うどんが有名ですよね。今回はうどんのレシピをご紹介します。うどんは夏にツルッと、冬には温か年中食べたい料理ですよね。今...

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2016/03/22

kuwaoro56

いろんなハンバーグがあるけど、今日はどのハンバーグレシピにする？

大人も！！！子供も！！！年齢問わず、だいすきなハンバーグ！！！さっぱりおろしハンバーグ？濃厚デミグラスソースのハンバーグ？どんなハンバーグが...

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2016/03/22

rinrorinro

春が旬！筍の下ごしらえの方法とおつまみレシピをご紹介します

春が旬の筍。シャキシャキした歯ごたえと甘みがたまらないですね。筍は下ごしらえが難しそうと思われがちですが一度覚えてしまえば簡単です♪今回は筍...

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2016/05/13

Suuchi_07

簡単！メインにも副菜にも！いろいろ使えて便利な「なす」のレシピ

暑い日にはサッパリと「なす」を使った料理が食べたくなりませんか？今回は簡単に作れて美味しい「なす」のレシピを紹介します。なすのリエットやピラ...

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2016/03/22

Suuchi_07

甘いだけじゃないんです♪「はちみつ」だから美味しいレシピ6選

絵本にも度々出てくるほど、広く愛されている「はちみつ」。その甘さはもちろん、香りやコク、照りは料理に欠かせません。バーベキューチキン、昔なが...

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2016/03/22

nium