噛めば噛むほどしっかりとした味わい。自宅で作る黒米の炊き方

古代米のひとつである黒米は、お赤飯よりもしっかりとキレイな紫色で、よく噛んで食べるととても味わいのある美味しくてキレイなお米です。炊き方に少...

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2016/05/16

az2az

使うだけで本格料理が簡単にできる♪山椒の実を使った絶品レシピ４選

ピリッとさわやかな辛さが特徴の山椒。山椒の粉を料理にかけることは多いですが、山椒の実を使って料理することはなかなかないですよね。しかし、山椒...

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2016/05/16

ががさま

コレステロールが上がるのは嘘だった！？絶品卵レシピ特集♪

『コレステロール値が気になるから』と控えている人も多い卵。実はそれ、間違っているんです。実は卵には悪玉コレステロールを減らし善玉を増やす効果...

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2016/05/16

milkpop

塩昆布が大活躍！！簡単で美味しい炊き込みご飯のレシピ特集

ご飯とそのまま食べても美味しい塩昆布ですが、炊き込みご飯に入れれば旨味たっぷりの調味料になります。お好みの野菜・肉・魚といっしょに炊き込んで...

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2016/05/16

tottiemi

お菓子にもお惣菜にも！くるみの美味しい食べ方レシピ５選★

カリッとした食感とほろ苦い味が魅力のくるみ♡そのまま食べる食べ方ももちろん美味しいですが、美味しいくるみの食べ方は沢山あるんです。お菓子づく...

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2016/05/16

Nijiko

あなたは焼く派？煮る派？ソーセージのおいしい焼き方＆レシピ特集

子供から大人まで大好きなソーセージ！おいしい焼き方はご存じですか？今回はソーセージのおいしい焼き方とソーセージを使ったレシピ、ご用意しました...

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2016/05/16

milkpop

え！？酒粕で健康になれちゃう！？美容にもいい酒粕レシピ特集

健康の為にとる人も多い発酵食品。みなさん、酒粕は摂っていますか？酒粕も立派な発酵食品。古くから食べられてきた酒粕には生活習慣病予防や美白効果...

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2016/05/16

milkpop

休日は手打ちうどんと手作り麵つゆで美味しいおうちごはんを頂きます

小麦粉と水と塩があれば出来る手打ちうどんは、調理にほんの少しの手間と時間をかければ美味しく楽しく簡単に手作りすることが出来ます。時間がある時...

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2016/06/04

queue-mimi

栄養たっぷり！味噌汁に鮭を入れよう★鮭の味噌汁レシピ紹介♪

今回は健康にも良く、子供も大人も大好きな「鮭」が入った味噌汁を紹介します。これからどんどん暑くなり、暑い時に熱い味噌汁なんて飲みたくない・・...

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2016/05/16

mmmm_0310

豚の角煮を炊飯器でもっと手軽に♪トロトロ角煮の秘策まとめました

トロトロの豚の角煮がもっと簡単に作れたら・・・今夜のおかずに作りますか？もう、火加減を気にしなくていいんです。豚の角煮の材料をセットしたら炊...

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2016/05/16

ちあけ

せいろor蒸し器de美味しくCooking♪蒸し料理アラカルト♡レシピ10選

蒸し料理は、今せいろや蒸し器でなくても作れてしまう物が多いですね。でも、せいろや蒸し器で蒸したからこその、風味や美味しさがあります。せいろは...

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2016/05/16

ruru_mamy

乾麺の賞味期限はいつまで？乾麺のおいしいアレンジレシピをご紹介！

乾麺って賞味期限が長くて傷まないイメージなのですが、実は賞味期限はちゃんとあって保存方法もきちんと決まっています。乾麺を長く楽しむために、色...

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2016/05/16

にゃに

マグロの漬け丼はタレが決め手！ナンプラーや味噌ダレで変化を楽しむ

休日のランチはチャッチャと作れるマグロの漬け丼にしませんか。タレに漬けたマグロをごはんに乗せるだけで手軽に楽しめますよ。タレは醤油、ミリン、...

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2016/05/16

Suuchi_07

パリッとした食感がたまらない！京都の”かぶの千枚漬け”大研究！！

ほんのりやさしい甘みがあるかぶは、浅漬け、煮物、シチューなどによく合う野菜です。でもやっぱりかぶといえば、京都の”千枚漬け”が思い浮かぶ人も...

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2016/05/16

ke-maron06

いつでも餃子を楽しめちゃう♪餃子の冷凍方法＆絶品餃子レシピ！

夏といえばビールと餃子！なんて方も多いはず。でも、毎回餃子を作るのはちょっと面倒。そんな時は冷凍餃子！餃子の正しい冷凍方法はご存じですか？今...

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2016/05/16

milkpop

焼きそばにはどんな肉を入れる？定番から意外な肉まで使ったレシピ集

お昼ご飯に、バーベキューに。みんなに人気の焼きそば！人気なだけに各家庭、地域ごとにいろんな味のある焼きそばですが、今回は焼きそばに欠かせない...

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2016/05/16

裕子です

土鍋や圧力鍋ですぐ炊ける玄米の炊き方「びっくり炊き」が話題に！

圧力鍋や炊飯器不要で、洗ってすぐ炊ける玄米の炊き方が話題になっています。土鍋で玄米を炊く炊き方です。1時間ほどで出来上がるので忙しい時にも使...

2016/05/16

az2az

余った餃子の皮を使って☆簡単おいしい手作りおやつレシピをご紹介☆

手作り餃子を作ったあとに、餃子の皮だけ残ってしまった、なんて経験ありませんか？保存しておくのも面倒だし、かといって餃子のたねはもう残ってない...

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2016/05/16

にゃに

コレステロールが気になる方へ。ヨーグルトを使ったレシピまとめ

「最近、コレステロールが気になる」という方のために、今回はヨーグルトを使ったヘルシーなお料理レシピをご紹介します。ヨーグルトはそれ自体が低コ...

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2016/05/16

蒔子

春から初夏が旬！山菜「ぜんまい」のあく抜きの方法を3つご紹介☆

春から初夏にかけてとれるぜんまい。メジャーな山菜の一つなので口にする機会は多いのではないかと思います。生のぜんまいはあくが強いので食べる前に...

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2016/05/16

Suuchi_07

今夜の食卓にいかが？ツナを使った簡単ポテトサラダのレシピ

ポテトサラダはじゃがいもや卵を使った誰でも食べたことのある有名な人気サラダの一つ。そんなポテトサラダにツナを入れて作るツナポテトサラダのレシ...

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2016/05/16

harename

ラーメン好きならいっそ手作り！簡単・本格手作りラーメンレシピ５選

ラーメンといえば日本を代表する料理の一つで、世界中でも大人気です。ラーメンが好きな人は、店を探すのもよいですが、いっそ自分で手作りして自分好...

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2016/05/16

Mukyuu

自家製は格別♪たくあんの漬け方＆アレンジレシピ♪おすすめ5選

漬物の定番、「たくあん」。自分で漬けるのは難しそうなイメージですが、簡単に漬ける方法もありますよ♪もっと気軽にたくあんを作ってみませんか？昔...

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2016/05/16

nium

トマト缶があれば簡単！おいしいハヤシライスをつくりましょう！

薄切りの牛肉をドミグラスソースとトマトで煮たハヤシライス。見た目はカレーに似ているようでいてまったく違う味を持つ日本の「洋食」として人気です...

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2016/05/16

klatz

調理いらず！ダイエットにも♪小腹が空いたらささみの燻製！

ささみの燻製はお酒のおつまみのイメージが強いですが、ちょっとしたサラダに乗せたり、ダイエット中に食べても良いですね。なんといっても低カロリー...

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2016/05/16

mmmm_0310

お家が高級レストランになる！フォアグラのソテーのレシピ３選

フォアグラのソテーなんて、高級レストランでいただくものというイメージですよね。しかしお家でも美味しいフォアグラのソテーが作れるんです！そこで...

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• フルーツ

2016/05/16

ががさま

ドレッシングに？そのままかけて？バルサミコ酢でサラダを美味しく

よく名前を聞くようになってきた「バルサミコ酢」。ぶどうの果汁を原料とし、樽で長期にわたって熟成されるこのバルサミコ酢は香りづけや隠し味に大き...

• 調味料
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2016/05/16

klatz

失敗知らず！ホットケーキミックスで作る簡単クッキーレシピ５選

ホットケーキミックスは色々なお菓子作りに応用できる便利なアイテム。勿論クッキー作りにも大活躍します。初心者さんでも簡単に美味しいクッキーが焼...

• 食材

2016/05/16

mayumi719

プレゼントにも！おすすめの簡単に作れる生チョコレシピ５選

生チョコって難しそう、と作ることを迷っている方必見！初心者さんでも簡単に出来る生チョコのレシピは沢山あります。一度手順を覚えてしまえば自慢の...

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2016/05/16

mayumi719

あつあつが美味しい！みんな大好きなグラタンの献立をご紹介！

あつあつのマカロニと溶けたチーズが美味しいグラタンはお子さんにも人気のレシピですよね。今回はそんなグラタンの献立をご紹介します。グラタンの献...

• 酒

2016/05/16

あやたのママ