見た目で判断しないで♡とっても美味のカサゴ♪今日は煮付けで決まり
カサゴという魚を知っていますか？見た目は少し特徴的なのですが、食べるととっても美味しい魚です！カサゴ料理はいろいろとありますが、やはりおすす...
2016/03/30
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材料 １人分カサゴ １尾 今回のは２００ｇちょっとでした。 シイタケ １枚 石突きを切り取ってください。 生姜 一かけ 皮ををむき、身は薄くスライスして極細の千切りにし、水に晒します。 皮は魚を煮る時に使います。 長葱 白い部分５㎝ 白髪葱にしてください→白髪葱の作り方 青い部分１０センチ 煮汁のレシピ 醤油 大さじ１と１/２杯 味醂 大さじ１と１/２杯 砂糖 大さじ１と１/２杯 日本酒 大さじ６杯（９０ｃｃ） 水 大さじ６杯（９０ｃｃ）
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