ご家庭でラーメンを食べるとき、インスタントや市販のスープを使うことが多いですよね。でもそれだと自分の好みの味にできません。今回紹介するのは、...
2016/03/29
みゆきち28
材料(2人分)●和風ダシスープ 水 9カップ 鰹節 今回は花かつおを使用 20g 煮干し 20g 昆布 真昆布 8g 醤油 小さじ3 だしの素 顆粒中華だし 小さじ2 鶏ガラスープの素 顆粒 小さじ2 塩 小さじ1 ●具材 中華麺 生中華麺 120g×2 焼豚 100g ほうれん草 90g 塩 ほうれん草を茹でる際に使用 小さじ1 卵 1個 ねぎ 15g 海苔 焼き海苔 4枚
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