手軽に食べやすい「ロールケーキ」は、意外と作るのも簡単だって知ってましたか?実は初心者向けケーキなんです!でもロールケーキを作るのは専用の型...
2016/02/01
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スポンジ生地の応用!ロールケーキの生地は「シュクレ生地」といって、スポンジ生地と同じ作り方です。 薄力粉やたまごを使って、ふんわりしっとりと仕上げます。
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