みんな大好きハンバーグ！免疫力UPのきのこソースで召し上がれ

洋風きのこソース、和風きのこソース、中華風きのこソース　種類が豊富

きのこソースのレシピもご紹介！

きのこソース向き　しいたけ

体の代謝を向上させ、デトックスを行なう効果もあります

きのこソース向き　ひらたけ

ヒラタケは優秀なダイエット食品です。
きのこの基本的な栄養素＋良質なタンパク質を含んでいます。

きのこソース向き　エリンギ

余分な脂肪をつきにくくして、疲れを取る効果があります。

きのこソース向き　まいたけ

免疫機能を高めて、腫瘍の増殖を防止する働きがあります

きのこソース向き　しめじ

脂質や糖質の代謝をアップさせる効果があります

きのこソース向き　なめこ

タンパク質の分解と吸収をアップさせる働きがあります。

ジューシー☆基本のハンバーグ

材料 （2~3人分）
合びき肉300ｇ
◎玉葱(中)1/2個
◎バター(マーガリン)10ｇ
卵(S～M)1個
パン粉大4
牛乳大3
塩小2/3
●水大2～3
ブラックペッパー少々
ナツメグ 少々
サラダ油少々

基本のハンバーグの作り方です！！

ヘルシー 豆腐ハンバーグ❤︎

材料 （3人分）
合挽きミンチ300〜400g
豆腐1丁
にんじん半分〜1本
玉ねぎ半分〜1玉
ピーマン1本
パン粉(今回はパン粉がうっかりなかったので、おふを使いました)適量
牛乳適量
卵1個
■ 調味料
お酒少々
塩胡椒少々
醤油大さじ2ぐらい
■ ソース
玉ねぎドレッシング適量
焼肉のタレ適量

野菜もたっぷり豆腐を使ったヘルシーハンバーグ！

ヘルシーハンバーグ

材料
ひき肉1パック
生姜 1片
パン粉200g
豆腐1丁
ヘルシーハンバーグにはきのこソースが合います！！

鳥ひき肉のおからヘルシーハンバーグ

材料 （作りやすい分量）
鶏ひき肉１kg前後
人参中二本
玉ねぎ大一個
しめじ一株
さやいんげん20本位
たまご３個
おから（うの花）生200g
■ ソース
中濃ソース90cc
ウスターソース 45cc
ケチャップ90cc

ソースをきのこソースに変えてもおいしそう！

とろん♡ひじきハンバーグ

材料 （2人分）
鶏・豚合挽き肉230g
玉ねぎ1/4
☆パン粉大さじ3
☆牛乳大さじ1.5
塩コショウ3振り
卵1個
山芋好きなだけ
ポン酢山芋の約1/4
すりごま好きなだけ

和風きのこソースが合いそうですね！

きのこソースはきのこの組み合わせでアレンジ！ハンバーグに合うソース

ハンバーグに合う　洋風きのこソース、和風きのこソース、中華風きのこソースをご紹介します！

極上！和風ハンバーグ☆きのこソース

材料 （大き目ハンバーグ2～3個分）
パン粉カップ2/3
牛乳50cc
たまねぎ1/2個
☆合びき肉300ｇ
☆卵１個
☆塩コショウ少々
☆ナツメグ 小さじ1/2
酒大さじ２
■ ＝和風きのこソース＝
きのこ類（しめじ・しいたけ等）両手に乗るくらい
●しょうゆ大さじ３
●砂糖大さじ２
●酒大さじ１
●みりん 大さじ１
●水大さじ１
片栗粉小さじ１

おいしい和風きのこソースです！！

絶品きのこソースの和風チーズハンバーグ

材料 （大きめ2人分）
合挽き肉300g
玉ねぎみじん切り1/2個分
パン粉 • 牛乳各大さじ4
ナツメグ • 塩 •コショウ適量
マヨネーズ • ケチャップ各大さじ1
スライスチーズ2〜4枚（お好みで）
きのこ（写真はしいたけ）お好みで
ステーキソース

チーズがとろ〜り！！おいしそう！！

ハンバーグきのこソース

■ ハンバーグ
合挽き肉200g
玉ねぎ中サイズ.1/2玉
パン粉大さじ2
卵一個
牛乳適量
塩胡椒少々
ナツメグ 1振り
■ ソース
えのき適量
しめじ適量
しいたけ適量
まいたけ適量
ケチャップ適量
ソース適量
塩胡椒少々

洋風のハンバーグは男性や子どもに大人気！

中華風きのこあんかけハンバーグ

合いびき肉３００ｇ
玉ねぎ１／２個
えのき大１パック
舞茸１パック
塩少々
マヨネーズ大さじ１／２
ナツメグ 少々
：しょうゆ大さじ１
：酒大さじ１
：砂糖大さじ１／２
：オイスターソース 小さじ１
：鶏がらスープのもと小さじ１／２
：水２００ｃｃ
：片栗粉大さじ１

中華風のハンバーグ！ごはんがすすむ～！！