これから季節は野菜たっぷりラタトゥイユ！パスタでアレンジ！

フランス南部プロヴァンス地方

夏野菜

やさいたっぷり！！！！

とても簡単！トマト缶で！絶品ラタトゥユ

材料 （4人分）
ベーコン(厚切りでもok)4枚
トマト缶1缶
ズッキーニ1本
ナス2本
パプリカ(赤・黄色)1個ずつ
玉ねぎ1/2個
♡コンソメキューブ1つ
♡塩コショウ少々
♡ケチャップ大さじ1
♡ローリエ2枚
にんにく 半分
水トマト缶1杯

トマト缶を使えばラタトゥイユも簡単！

レミーのラタトゥイユ

材料 （3人分）
茄子1本
ズッキーニ1本
黄色トマトプチ5〜6個
エリンギ2本
玉ねぎ1/2個
ベーコン5枚
トマト缶1/2缶
■ ローリエ
■ オリーブオイル
■ チーズ
■ 【 A 】
オレガノ 小さじ1
塩胡椒少々
ケチャップ大1〜2
バルサミコ酢 大1〜2

ディズニー映画にでてくるラタトゥイユ！！

夏野菜のラタトゥイユ

材料 （3〜4人分）
玉ねぎ1個
パプリカ1個
ズッキーニ1本
なす2本
トマト中2個
ダイストマト缶1缶（400ml）
ガーリックペースト4cm
オリーブオイル 大さじ4
塩適量
黒胡椒適量
白ワイン 大さじ3

こちらは夏野菜を使ったラタトゥイユ！なすやズッキーニがおいしい！

春野菜のラタトゥイユ

材料 （２～３人分）
たけのこ１２０ｇ
玉ねぎ１/２個（約100ｇ）
にんじん１/３本
トマト２個（約200ｇ）
スナップえんどう（色よくゆでたもの）３本
ブロッコリー（色よくゆでたもの）５０ｇ
にんにく １片
オリーブ油 大さじ２
塩・粗挽き黒こしょう各適量
ローリエ１枚

春野菜を使ったラタトゥイユ！冷めてもおいしい！

和風ラタトゥユ

材料 （2人分）
なす1本
トマト1個
たまねぎ1/2個
ピーマン2個
オリーブオイル 大さじ2
お多福これ一本でいいんで酢大さじ5

さっぱりした和風ラタトゥユ！

ラタトゥイユのパスタ

材料 （2人分）
ラタトゥイユ( ID:3408502 )適量
パスタ約200g
オリーブオイル 大さじ2
バター約10g
ニンニク 1片

バターとニンニクでパスタにコクを！

万能ラタトゥイユ★パスタ篇

材料 （2人前）
ナス1本
玉ねぎ1/2個
ベーコン好きなだけ
カットトマト缶1缶
白ワイン 大さじ2杯
コンソメの素 1個
塩コショウ少々
オリーブオイル 適量
トマトケチャップ大さじ5杯

パスタでアレンジ！基本のラタトゥイユもおいしいーー！

夏野菜たっぷり☆ラタトゥイユパスタ♡

材料 （2人分）
ラタトゥイユ(ID：3275980)200g
パスタ200g
モッツァレラチーズ50g
フレッシュバジル4～5枚
塩(パスタ茹で用)大さじ1
パスタの茹で汁50～100cc
塩少々
ブラックペッパー少

モッツァレラチーズとフレッシュバジルをパスタにプラス！

ラタトゥイユ風パスタソース【圧力鍋使用】

材料 （4人分）
なす1本～2本
たまねぎ1個
ズッキーニ1本
パプリカ小さめ1個
トマト缶１缶
ツナ缶1缶
オリーブオイル 適量
にんにく(みじん切り) 適量
コンソメ顆粒スティック１袋
牛乳80cc
塩コショウ少々

ラタトゥイユのパスタソース！圧力鍋で時短！！

ラタトゥイユ　簡単激ウマアレンジ！

材料 （１人前）
ラタトゥイユ缶1/3缶
ベーコン2-3枚
卵１個
オリーブオイル 少量
バルサミコ酢 小さじ1/2

休日の朝、ラタトゥイユで簡単！

万能ラタトゥイユ★カレー篇

材料 （1人前）
万能ラタトゥイユ1人前
市販のレトルトカレーパック1袋
コーヒーフレッシュミルク1個

ラタトゥイユでカレー！！野菜たっぷり！！

小麦粉不使用！ラタトゥイユドリア

材料
ご飯2杯
牛乳ご飯がかぶるくらい
ミックスベジタブルやツナお好みで
ガーリックパウダー お好みで
ブラックペッパーお好みで
コンソメ 1個
ミックスチーズたくさん


なんとラタトゥイユでドリア！！

ラタトゥイユと青魚のパスタパエリア

材料 （2人分）
ラタトゥイユカップ2
玉ねぎ1/2個
レンコン5cm
ホールトマト(潰す)大さじ4
青魚の水煮(缶詰でも可)50〜60g
水(ラタトゥイユの水分によって調節)200〜300ml
パスタ(乾)100g
オリーブオイル(二回に分けて使います) 大さじ2〜3
塩、コンソメ、にんにくお好みで

青魚×ラタトゥイユはとってもおいしいですよね！

うまうまラタトゥイユ餃子

材料
ラタトゥイユ缶1/3缶
ツナ缶120ｇ
レンコン100ｇ
にんにく 3片
プチトマト（小さめ）8個
生バジル5～6枚
コンソメ（顆粒タイプ） 小さじ1.5
餃子の皮（大判）16枚
お湯カップ1/2
オリーブオイル 適量
■ ＜餃子のタレ＞
ツナ缶　(a)20ｇ
イタリアンパセリ (a) 3本（みじん切り）
マヨネーズ( a)大さじ1.5
粗挽きこしょう (a)少々
カレー粉（市販） お好みで
サルサソース（市販）お好みで

ラタトゥイユとツナをつかった餃子！

ラタトゥイユの残りを餃子の皮を使ってラザニア

小麦粉大さじ3
バター約20g
牛乳1カップにコンソメ顆粒
塩小さじ3分の1

ラタトゥイユは万能メニュー

夏野菜をたっぷり使おう！