今日のランチはパスタで決まり！パスタとパスタに合うおかずをご紹介

材料（4人分）
スパゲッティ 　　　　　　　　　　　460g
あさり（殻つき） 　　　　　　　　　600g
白ワイン　　　　　　　　　　　　　大さじ2
にんにく 　　　　　　　　　　　　　　2片
赤唐がらし（乾）　　　　　　　　　 2本
パセリのみじん切り 　　　　　　　大さじ4
AJINOMOTO オリーブオイル　 大さじ4
瀬戸のほんじお　　　　　　　　　 少々
こしょう　　　　　　　　　　　　　　　少々

材料（２人分）
豚こま切れ肉 　　　150g
トマト(完熟) 　　　中玉2個
にんにく 　　　　　　　1/2片
バジル 　　　　　　　5枚
オリーブオイル　　　 大さじ1
塩 　　　　　　　　　小さじ1/2
胡椒　　　　 　　　　少々
白ワイン 　　　　　　大さじ1
ケチャップ 　　　　　小さじ1/2
しょうゆ 　　　　　　小さじ1/2
塩･胡椒　　 　　　　各少々

材料　（１人分）

スパゲティ（細めのがいい、１．６ミリ）　　１００ｇ
メザシまたはカタクチイワシの丸干　　　　１本
ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　　　１かけ
鷹の爪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本
三つ葉　　　　　　　　　　　　　　　　　４分の１束
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　大さじ２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
コショウ（ホワイトペッパー）　　　　　　　　少々
薄口醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料（３人分）
レッドパプリカ　　 　　　　　　　　 3個
玉ねぎ　　 　　　　　　　　　　　　1個
にんにく(みじん切り)　　 　 　　　　3片
ジャックチーズ（またはピザ用） 一人30～50g
ハム(スモークハム)　　 　　　　　 3～5枚
塩　　 　　　　　　　　　　　　　　適宜
黒こしょう　 　　　　　　　　　　　 適宜
イタリアンパセリ 　　　　　　　　大さじ1
オレガノ　 　　　　　　　　　　　大さじ1
【トマトソースの材料と 　分量】
トマト缶詰　　 　　　　　　　　　400cc
にんにく(みじん切り)　 　　　　　 3片
トマト　　 　　　　　　　　　　　　 2個
塩　　　 　　　　　　　　　 小さじ1・5～2
ブラウンシュガー　　 　　　　　　 大さじ2
月桂樹の葉　　 　　　　　　　　 2枚
オリーブ油 　　　　　　　　　　大さじ1・5

材料（１人分）
パスタ・・・100g
甘塩鮭・・・一切れ
玉ねぎ(小)・・・半分
無調整豆乳・・・300cc
小麦粉・・・大さじ1.5
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・小さじ半分弱
レモン汁(ポッカレモン）・・・小さじ半分～1
粉チーズ・刻んだパセリ・・・少々
粗びき黒胡椒・・・少々

材料（２人分）
鶏肉・・・2枚
（漬けるソース）
ヨーグルト（無糖）・・・100g
ハチミツみそ・・・大さじ２
にんにく・生姜・・・小さじ１づつ
カレー粉・・・大さじ１
パプリカ・・・大さじ１
マヨネーズ・・・・大さじ１
ココナッツミルク・・・大さじ２
お好みで、カルダモン・コリアンダー・クミン

ピンクペパー
レモン

材料(２人分)
とりもも肉…　　　　　　１枚(約250g)
かぼちゃ…　　　　小1/8個(正味約150g)
赤パプリカ…　　　　　大1/2個(約80g)
リーフレタス…　　　　５～６枚(約100g)
☆合わせ調味料☆
　・おろししょうが…　　　　１かけ分
　・しょうゆ、酒、みりん…各小さじ２
　・砂糖…　　　　　　　　　小さじ１
☆ドレッシング☆
　・プレーンヨーグルト…　大さじ２
　・オリーブ油…　　　　　大さじ1/2
　・塩、こしょう…　　　　　各少々
・オリーブ油