香ばしいバター醤油パスタはいかが？バター醤油パスタの人気レシピ集

パスタを茹で、たらこは皮を取っておきます。
フライパンにオリーブオイルとバター20gを入れてバターを溶かします。

一旦火を弱めるか止めてからたらこを入れます。(余熱で火が通ります)

茹でたパスタを入れ、残りのバターと千切りの大葉を入れ、塩・こしょうと醤油を回し入れて良く混ぜて出来上がりです。

人気のたらこパスタはバター醤油でも美味しいですよ。クリーム系のたらこパスタだと重たすぎてしまう人におすすめです。

①パスタを茹ではじめます。

②にんにくをよく炒めたオリーブオイルに、きのことベーコンを加えて炒め、バター醤油で味を調えます。

③茹でたパスタと②をフライパンで和え、器に盛り、細かくした万能ねぎを散らして完成です。

大人気のバター醤油パスタのレシピ。旨味たっぷりのきのことベーコンとバター醤油の相性が抜群です。ダイエット中の場合は食物繊維たっぷりのきのこの量を多くし、少な目のパスタと和えても良いですね。

①鍋にたっぷりの湯を沸かしはじめます。あさりは殻と殻をこすりあわせてよく洗い、ざるに上げて水をきります。

②万能ねぎは長さ2cmに切り、にんにくは皮つきのまま包丁でたたきつぶし、皮をむいて粗みじんに切ります。赤唐辛子は半分に切り、種を取り除きます。

③湯が沸いたら、水1.5リットルに大さじ1の割合で塩を加え、パスタを入れます。自然に沈んだら菜箸で混ぜ、袋の表示時間通り(アルデンテの場合は1分短かめ)にゆではじめます。

③フライパンにバターを入れ、弱めの中火にかけます。バターが溶けたら、にんにくを入れて炒めます。

④香りが立ってきたら、あさりと赤唐辛子を入れ、ふたをして強火にします。あさりの口が開いたら、酒、醤油、パスタのゆで汁1/3カップを加えます。

⑤パスタをざるに上げ、フライパンに加えて手早く混ぜます。噐に盛り、万能ねぎを散らして完成です。

定番のボンゴレパスタもバター醤油で仕上げると、一味違った日本人好みの味になります。あさりに火を通し過ぎて縮んでしまわないように気をつけましょう。

①パスタを茹で始めます。

②ホタテは、トッピング用にいくつか形を残しておき、あとは粗みじんぎりにし、ねぎは小口切りにします。

②フライパンにオリーブオイル、バター、にんにくを入れて火にかけ、ホタテと醤油を加え、こげないうちに火を止めます。

③茹であがったパスタと茹で汁少々を加え、味を見て必要なら塩を適量加え、ねぎを飾って完成です。

ホタテの旨味がたっぷりの、シンプルで美味しいバター醤油パスタのレシピ。ホタテはトッピング用と混ぜ込み用に分けると、ホタテがパスタによく絡み、見た目も美しくなります。

①パスタをゆで始め、大葉は千切りにしておきます。

②鮭は皮や骨を取り、そぎ切りにします。舞茸は石づきを取って適当な大きさに裂き、エリンギも石づきを取って半分にし薄く切ります。

③フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れ、鮭を両面焼き、②のきのこも入れて炒め、塩・こしょう(分量外)をします。

④茹であがったパスタと茹で汁を少々入れ、醤油とバターも入れて絡め、味を調えて器に盛り、大葉、刻みのり・白ゴマ・万能ネギを散らして完成です。

秋におすすめのレシピ。大葉が入ることでさっぱりし、リピートレシピになること間違い無しの美味しさです。

①キャベツは適当な大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスし、パスタを茹で始めます。

②パスタはお好みの固さに仕上げる2分ぐらい前にキャベツも加えて一緒に茹でます。(茹で汁お玉2杯分とっておきます)

③フライパンにオリーブオイルとバターを加え、にんにくも加えて香りがしたら玉ねぎ・豚肉も加えて炒めます。

④全体に火が通ったら茹で汁を加えて少し煮詰め、パスタ、醤油、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

⑤仕上げにバターを加え、全体に混ぜたら出来上がりです。

にんにくのたっぷり入ったバター醤油がとっても香ばしい、男性が喜ぶパンチのある一品。一度食べたら虜になってしまう絶品レシピです。

①マッシュルームは薄切りにし、青葱は斜めに細切りにします。パスタを茹で始めます。

②熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ1ほど(分量外)入れ、マッシュルームを中火で炒めます。

③マッシュルームがしんなりしたら茹でたパスタとオイルサーディンを加えて手早く混ぜ合わせます。

④バターを加え全体に混ぜ合わせたら醤油を回しかけて青葱を加え、少し炒めたら器に盛って温泉卵をのせて出来上がりです。
※水分が足りなければパスタのゆで汁を適量加えてください。

バター醤油とオイルサーディンのアイディアレシピ。一見塩気が強い感じがしますが、温泉卵と絡めて食べることでちょう良い味付けになります。

いかがでしたか？
レシピを見ているだけでバター醤油の良い香りが想像できますよね。バター醤油は意外と様々な食材と合うので、ご紹介した7つのレシピを参考に、家にある食材でも作ってみてください！
一度作ったら、きっとバター醤油パスタにはまりますよ～！