2016/06/19
tomotaron
ブロッコリーが栄養豊富！ブロッコリーの人気レシピをご紹介♪
冬が旬のブロッコリー。シチューやグラタン、サラダなど人気レシピがたくさんあります。栄養面だけでなく、ブロッコリーを加えると料理に色合いが出るので、とても便利で使いやすい野菜です。栄養たっぷりブロッコリーの人気レシピをご紹介します♪
目次
ブロッコリーはたんぱく質・ビタミンA・ビタミンC・葉酸・鉄分・カルシウムなど、非常に多くの栄養素を含んでいます。美容、免疫力アップ、がん予防につながる効果があるそうです。栄養がたくさん詰まっているので、健康的な料理を作るには欠かせない野菜ですね！
ブロッコリー 1/2株
コーン ５５g
バター（炒め用） 約１０g〜
バター（後入れ用） 約１０g〜お好みの量
塩・こしょう 適量
ブロッコリーとコーンを使った、簡単人気レシピです。バターとコーンを加えるので、野菜が苦手なお子様でも食べやすいですね♪
材料３人分
ブロッコリー １株
むきえび １００g
ネギ ５センチ
しょうが（みじん切り） 小さじ１杯
★水 ５０ｃｃ
★鶏ガラスープの素 小さじ１
★塩、こしょう 少々
★しょうゆ 小さじ１
★オイスターソース 小さじ半分
サラダ油（又はごま油） 適量
片栗粉 小さじ１
ブロッコリーとエビの中華風、人気レシピです。エビのぷりぷり感とブロッコリーがよく合い、ご飯が進む人気レシピですね！
材料４人分
ブロッコリー 1個
小玉ねぎ 12個
かぶ 4個
じゃがいも 4個
ウインナーソーセージ 10本
パプリカ（赤） 1個
パプリカ（黄） 1個
水 カップ4・1/2
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 2個
すり白ごま 大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ3
真冬に体が温まる♪ポトフの人気レシピです。ブロッコリー以外にも栄養価の高い野菜がいっぱい入ってます！ぜひ人気レシピをお試しください☆
材料２人分
ブロッコリー1株
塩少々
鶏もも肉小1枚
塩コショウ少々
玉ネギ1/4個
クリームコーン(缶)1/2缶(1缶240g入り)
牛乳100ml
塩小さじ1/3
コショウ少々
ピザ用チーズ40g
バター10g
子供に大人気☆ブロッコリーグラタンの人気レシピです。あつあつのブロッコリーとチーズがソースに合わさると、最高の味になりますよね！ブロッコリーを加えるだけで、色合いが華やかになりますね。
ブロッコリー １房
玉ねぎ小 1/5コ
にんじん ３cmほど
ツナ缶 １缶
★マヨネーズ お好きなだけ
★すりごま 大さじ3
あっさりとしたブロッコリーと、ツナマヨネーズの濃厚な味がよく合う人気レシピです。クックパッドのつくれぽ８００件を達成した人気レシピ、ぜひお試しください☆
材料４人分
ブロッコリー1/2株
<おかかダレ>
だし汁大さじ1.5
練りからし小さじ1
しょうゆ小さじ2
かつお節1パック
シンプルで簡単な、ブロッコリーの人気レシピです。あっさりとブロッコリーを味わいたい時はおかか和えがおすすめです♪
材料１人分
水 300cc
ブイヨン 小さじ半分
塩 少々
キャベツ 1枚
ブロッコリー 大さじ2
おろし生姜チューブ 小さじ1/4
玉ねぎ 1/8個
栄養たっぷりの野菜が入った、人気レシピです。ブロッコリー、キャベツ、玉ねぎと、体に良い野菜が使われていて健康的ですよね♪生姜も入っていて、飲むと体がぽかぽかになりますよ。
材料２人分
ブロッコリー･小 1個
ベーコン 3枚
にんにく 1片
赤唐がらし 1本
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ3
スパゲッティ 150g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 適量
「ほんだし こんぶだし」商品ページへ 1/2本
こしょう 少々
ブロッコリーを使ったパスタ、ペペロンチーノの人気レシピです。にんにくの味がブロッコリーにしみ込んでとっても美味しいんです！ぜひブロッコリーを使って、ペペロンチーノの人気レシピをお試しください♪
いかがでしたか？ぜひ、人気レシピを参考に料理を試してみてください♪栄養豊富なブロッコリーを食べて、免疫力を高めましょう！
