栄養満点！茹でても美味しいブロッコリーの人気レシピ５選♪

材料（２人分）

ブロッコリー　５０ｇ
玉ねぎ　２５ｇ
バター大さじ1/2
にんにく(みじん切り)　1/2片分
小麦粉　大さじ１
牛乳　５０ｍｌ
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ　小さじ1/4
こしょう　少々
(A)
ローリエ　１枚
キッコーマン本つゆ 香り白だし　小さじ１
水　１００ｍｌ

材料

ブロッコリー（大）1/2個
豚こま肉200g
★オイスターソース・醤油各大さじ1/2～
★酒・みりん各大さじ1
★こしょう適量
ごま油（仕上げ用） 小さじ1

ブロッコリーの人気レシピ①

ブロッコリーは小さ目の一口大に切り分け、レンジで2分～加熱。
※少し固め

ブロッコリーの人気レシピ②

ごま油（分量外）
で炒め軽く塩で味付けし、取り出す。

ブロッコリーの人気レシピ③

豚肉は酒（大さじ1）醤油（大さじ1/2）片栗粉（大さじ1）で下味をつける。

ブロッコリーの人気レシピ④

豚肉をサラダ油で炒める。
※最初はかたまりやすいので菜箸等でほぐしながら炒める。

ブロッコリーの人気レシピ⑤

ブロッコリーを戻したら、★で味付けし、仕上げにごま油を入れる。

材料（１人分）

ブロッコリー6房
ウインナー3本
マヨネーズ大さじ1／2〜大さじ1
とろけるチーズひとつかみ
乾燥パセリorバジル（あれば）適量

ブロッコリーの人気レシピ①

ブロッコリーは小房に分けて、2分程度茹でて水気を切ります。
ウインナーを、3等分に切ります。
耐熱皿に入れます。

ブロッコリーの人気レシピ②

マヨネーズを均等にかけて、とろけるチーズを散らします。
トースターで、4〜5分加熱します。
チーズに焼き目が付いたらOKです。
仕上げに、乾燥パセリorバジルをかけて出来上がり〜♪

材料（２人分）

・ブロッコリー 2/3コ（200g）
・塩 小さじ1/2
・卵 2コ
【A】
・牛乳 カップ1/2
・塩 小さじ1/5
・こしょう 少々
・ピザ用チーズ 50g

材料（２人分）

ブロッコリー･小 1個
ベーコン 3枚
にんにく 1片
赤唐がらし 1本
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ3
スパゲッティ 150g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 適量
「ほんだし こんぶだし」商品ページへ 1/2本
こしょう 少々