おやつにどうぞ♪揚げないからヘルシー焼きドーナツ人気レシピ!
2016/02/19
o-chandesu
炒め物にも、サラダにも…人気のキャベツ!レシピも無限大にありますよね。まだまだ新しいレシピの可能性に秘めたキャベツ…。主婦の味方のキャベツ…。このキャベツを使った美味しい人気のレシピを御紹介します!今日の夕食にどうですか?
材料:4人分
キャベツ 8枚
合挽きミンチ 300g
玉ねぎ 小1玉
★卵 1個
★パン粉 50cc
★牛乳 大4
★塩 少々
★コショウ 少々
★ナツメグ(なくても可) 小1/2
カットトマト缶 1缶
ケチャップ 大3~4
キャベツの茹で汁 600cc
コンソメ 1個
水溶き片栗粉 適量
子供に大人気のロールキャベツ!
トマトソースでさっぱり美味しくいただけます。
人気のロールキャベツは、得意料理の一つにしたいですね!
子供に大人気!ロールキャベツのレシピ①
キャベツの芯の部分に切れ込みを入れ、一枚ずつはがしていきます。
子供に大人気!ロールキャベツのレシピ②
鍋にお湯をはり、キャベツがしんなりとするまで茹でていきます。
子供に大人気!ロールキャベツのレシピ③
茹でたキャベツの芯の部分を取り除きみじん切りにしておきます。同様に玉ねぎもみじん切りにしておきます。
子供に大人気!ロールキャベツのレシピ④
ボールにミンチ肉を加えて、粘りがでるまでよく捏ねて。③と★を加えてさらに捏ねていきます。
子供に大人気!ロールキャベツのレシピ⑤
茹でたキャベツの内側に小麦粉を軽く振って、④を包んでいきます。
子供に大人気!ロールキャベツのレシピ⑥
②で使用した茹で汁の入った鍋に、キャベツの巻き終わりを下にして入れていきます。
子供に大人気!ロールキャベツのレシピ⑦
カットトマト、トマトケッチャップ、塩コショウ、コンソメを加えて煮詰めていきます。
子供に大人気!ロールキャベツのレシピ⑧
じっくりと煮込めたら、味を調えて水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
ちょっとひと工夫・・・。
チーズとパン粉をかけてトースターで焼いても美味しいです。
材料:2人分
キャベツ 2枚
水 大さじ1
クルミ 20g
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
キャベツと、女性に人気のクルミの一品です。
クルミの香ばしさと、キャベツの甘さがマッチして美味しいです。
キャベツのクルミ味噌あえのレシピ①
クルミは粗く刻んで香ばしく煎り、ボウルに移して砂糖、しょうゆを加え、混ぜ合わせる。
キャベツのクルミ味噌あえのレシピ②
キャベツはザク切りにして耐熱容器に入れ、水を入れてラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
キャベツのクルミ味噌あえのレシピ③
キャベツの水をきり、①のボウルに加えて和え、器に盛って完成。
材料:2人分
ギョウザの皮(大) 20枚
豚ひき肉 150g
キャベツ(葉) 2枚
ねぎ(小) 1本
しょうが(小) 1片
サラダ油 適量
(A)
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
こしょう 少々
(B)
ラー油 適量
しょうゆ 適量
酢 適量
餃子は子供に限らず、みんなに人気のレシピですよね。
餃子の餡は、御家庭によって様々だと思いますが、キャベツをいれてみてはいかがでしょうか。
シャキシャキとして、キャベツの甘みも出て美味しいですよ。
人気のキャベツ餃子のレシピ①
キャベツは熱湯でさっとゆでて、みじん切りにし、固く絞る。
人気のキャベツ餃子のレシピ②
ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
人気のキャベツ餃子のレシピ③
ボウルにひき肉、①、②、(A)を混ぜ合わせ、20等分する。
人気のキャベツ餃子のレシピ④
ギョウザの皮の中央に③1個分をのせ、皮のまわりに水を塗る。ひだを取りながら口をしっかりと貼り合わせる。底を平らに押さえて形をととのえる。
人気のキャベツ餃子のレシピ⑤
フライパンにサラダ油を熱して④を1人分ずつそろえて並べる。強火で底に焼き色をつけ、熱湯1/4カップを加え、蓋をして蒸し焼きにし、皮が透き通ったら蓋を取り、残った水分をとばす。器に移して(B)を添えて完成です。
材料:2人分
キャベツ 3枚
丸鶏がらスープ 小さじ2
A にんにくのすりおろし 小さじ1/2
A ごま油 大さじ1
キャベツのパリパリさをダイレクトに味わえる一品です。
作り方も簡単ですぐ作れちゃいますね!
おつまみとしても人気なので、晩酌にいかがですか?
パリパリちぎり塩キャベツのレシピ①
キャベツはひと口大にちぎる。
パリパリちぎり塩キャベツのレシピ②
大きめのボウルに(1)のキャベツ、丸鶏がらスープを入れて、よく混ぜ合わせ、Aを加えてあえ、塩で味を調える。
キャベツ 1/4個
しめじ 1/2パック
あさり 1パック
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
バター 10g
クレイジーソルトまたは塩胡椒 少々
にんにく 1片
あさりの酒蒸しは、お父さんに人気の一品ですよね。
そこにキャベツを加えるだけで、食べごたえもありますし、バター醤油にヒタヒタになったキャベツもまた美味しいです!
お父さんに人気!あさりとキャベツの酒蒸しのレシピ①
アサリは砂抜きしておく。
キャベツなどの野菜は一口大に切る。
にんにくはスライス。
お父さんに人気!あさりとキャベツの酒蒸しのレシピ②
すべての材料を鍋に入れ、調味料を上からかける。
バターは細かく切って散らす。
お父さんに人気!あさりとキャベツの酒蒸しのレシピ③
蓋をして中火にかける。湯気が出てきたら火を弱め、8分程煮る。
アサリが開いたら出来上がり!
お好みで加熱時間を調整して下さい。
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