美味しいパスタを作りたいと思ったらぷりぷりのえびを使ったパスタを

材料2人分

スパゲティー・・・160g
塩・・・16g
九条ネギ・・・2～3本
むきエビ(冷凍)・・・6～8尾
ニンニク(みじん切り)・・・1/2～1片分
赤唐辛子(刻み)・・・適量
オリーブ油・・・大さじ3
白ワイン・・・大さじ1
塩コショウ・・・少々

材料1人分

パスタ・・・100g
海老・・・ 3～4尾
にんにく(みじん切り)・・・ 1/4片
オリーブオイル・・・ 大2
顆粒コンソメ・・・ 小1/2
塩・・・適量

■ 生クリーム：トマトソース＝1:1
生クリーム・・・ 50cc～
トマトソース(無ければカットトマト缶等)・・・ 50cc～

材料4人分

スパゲティー・・・320～400g
塩(ゆでる用)・・・32～40g
むきエビ(冷凍)・・・16～20尾
塩(洗う用)・・・小さじ1

<調味料>
白ワイン・・・大さじ3
ローリエ・・・1枚
塩コショウ・・・少々
玉ネギ・・・1個
グリーンアスパラ・・・3～4本
ニンニク・・・1片
バター・・・40g
小麦粉・・・大さじ2
生クリーム・・・100ml
牛乳・・・100ml
塩コショウ・・・適量
粉チーズ・・・大さじ3～4
ドライパセリ・・・適量

材料2人分

むきえび（冷凍）・・・90g
スパゲッティ（細麺）・・・160g
トマト・・・2個
たまねぎ・・・1/4個
イタリアンパセリ（生）・・・少々

【A】
おろしにんにく・・・小さじ1/2
オリーブ油・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2
あらびき黒こしょう・・・少々

材料2人分

■ ソース
有頭エビ・・・４尾
イカ（お好みで）ミミとゲソ・・・2匹分
トマト缶（カット）・・・１缶
生クリーム・・・１８０ｃｃ
オリーブオイル・・・適量
塩・・・適量
ブラックペッパー・・・適量
にんにく・・・１片

■ パスタ
フィットチーネ・・・2人分
塩・・・適量
オリーブオイル・・・お鍋に一回し程度