パスタって何種類あるの？！ロングとショートパスタの参考レシピ♪

パスタの種類！誰もが知っている「スパゲッティー」

このパスタの種類は誰もが知っているおなじみのスパゲッティーですね。太麺と細麺と２種類あり、太いタイプはソースとよくからみ細いパスタはあっさりとした味付けの調理に向いています。

王道のミートソース

誰もが知っているミートソース(^^♪このレシピにぴったりの麺ですね♪

パスタの種類！極細タイプのバーミセリー

「バーミセリー」という名前にはあまり馴染みがありませんよね。サラダスパゲティ等で売っているものと変わらないと思っていただいてかまいません。極細であるため濃厚なソースだと麺が負けてしまいます。スープのようなソースがよく合うパスタの種類です。

バジルとパンチェッタ、バーミセリでバンバンジー風冷麺パスタ(^^♪

イタリアンなのに中華風もいけちゃいます♪細麺だからこそできる、サラダ風のパスタです。

パスタの種類！平たい麺のフェットチーネ！

こちらは店頭でもよくこの種類は見かけるのではないでしょうか。濃厚なクリームにも負けずよく絡む種類ですのでクリームパスタのレシピによく登場します。ほうれん草やにんじん等を練りこんだカラフルなものもあります。

クリームチーズのフェットチーネレシピ

濃厚ソースががよく絡む平麺のパスタの種類はぜひクリームパスタでお召し上がりください♪

パスタの種類！マカロニってロングがあるの？！

マカロニと聞くとあの短い種類のものを思い浮かべますよね。店頭でも専門店でない限りはこの長いタイプの種類はあまりみかけられません。マカロニ同様中が空洞になっているので火の通りもよく、トマトソース等によく合うパスタの種類です。

エビのトマトソースパスタ(^^♪

エビのうまみとトマトソースがパスタのなかまでしっかり染み込みますね♪中が空洞のこの種類にはしっかりと味を染み込ませたいレシピがとてもよく合います。

パスタの種類！よじよじよじれたスペルチーニ！

スペルチーニパスタはよじって作ってある種類のため一見不格好ですがソースとの絡みが非常に良いため脂分の少ない和風のソースでもよく合うパスタの種類です。さらさらした調味料も受け止めてくれます。

トマトと香菜の冷たいしょうが風味スパゲッティ

よじれた形状のスベルチーニはトマトのうまみも消さずにキャッチします♪サラダ風のスパゲティにちょうどといパスタですよね。

見た目もかわいいファルファッレ

ファルファッレとは蝶ネクタイ型の代表的なショートパスタの種類として有名ですよね。イタリア語でfarfalla（蝶）という意味から最後につくｅは女性の複数形を表すそうです。女性的なパスタの種類なのですね。

菜の花とプチトマトのリボンパスタ♡

トマトの赤にリボン型のファルファッレがよく映えますね♪おもてなしにもぴったりなショートパスタの種類の特性を生かしたレシピです。♪

特徴的な形のコンキリエ

丸く裏返したような形状のショートパスタの種類！くるんとソースをくるんでくれそうですよね。野菜を練りこんだカラフルなものもあります。こちらも一般的によく知られているショートパスタの種類ですね。

フレッシュトマトのソースで☆コンキリエ

形状からソースをよく含種類のむコンキリエはどんなソースにも合う万能バスタです。パスタ料理としてや、サラダとしても活躍してくれること間違いなしですね！

らせん状が特徴のフジッリ

くるくるとねじられて作られているショートパスタ。こちらも溝が沢山ありますのでソースやドレッシングとよく絡みそうですね。

もこみち流フリッジのボリュームサラダ

有名な彼の番組で紹介されたレシピです。ドレッシングやほかの具材のおいしさとよくからんで見た目も華やかな一品ですね。