2015/10/07
mayumi719
意外と簡単！豚ヒレブロックを使った絶品おもてなしレシピ！
ビタミンB1を多く含み脂身が少ないので肥満防止にも効果が高い豚ヒレブロック。そんな豚ヒレブロックを使ったレシピはハードルが高そう。でも意外と簡単に作れるレシピもあります。豚ヒレブロックを使ったレシピをいくつか覚えて記念日やおもてなしに披露しちゃいましょう♪
目次
材料（2人分）
豚ヒレブロック・・・160g
Ａ しょうがのすりおろし・・・大さじ1・3/4
Ａ 甜麺醤・・・小さじ3
Ａ 酒・・・小さじ2
Ａ オイスターソース・・・小さじ1
熱湯・・・カップ3
しょうゆ・・・小さじ1/3
長ねぎ・・・20g
ブロッコリースプラウト・・・5g
まずは、シンプルなレシピ、豚ヒレブロック肉のゆで豚の紹介です。このレシピ、一見調理時間はかかりますが、ほぼ待っているだけなので手間はかかりません。炊飯器とレンジで豚ヒレブロック肉に火を通すレシピなのでガスを使いません。なので暑い夏、汗だくになってキッチンに立たなくてすむのも嬉しいですね！ご飯の上にのせて丼にしたり、刻んで炒飯の具に使ったり、アレンジのきくレシピです。
材料（2人分）
豚ヒレブロック・・・２００ｇ
プラスこうじ 生塩糀なめらかタイプ・・・小さじ２
パン粉・・・約１/２カップ
乾燥バジル・・・小さじ１
ジェノベーゼソース（バジルソース）・・・大さじ２
牛乳・・・大さじ２
豚ヒレブロック肉と言えばヒレカツですが、こちらはヒレ肉にバジルを混ぜたパン粉をつけて揚げ焼きにするレシピ。ジェノベーゼソースを牛乳でのばしたソースのかかったおしゃれなレシピです。塩糀につけて1時間ほど寝かせるので、しっかり火を通した豚ヒレブロック肉もとっても柔らか！おもてなしにぴったりのレシピですね！
材料（2人分）
豚ヒレブロック・・・200g
エリンギ・・・2本
生クリーム・・・1/2カップ
オリーブ油・・・大さじ1/2
レモン汁・・・大さじ1/2～1
パセリのみじん切り 少々
塩 こしょう
おしゃれで見た目も華やかなレシピ。記念日や誕生日に食卓にこんな料理が並ぶと嬉しいですね～！手間暇かかってそうなレシピですが、作り方はとっても簡単。豚ヒレブロック肉を香ばしく焼いて軽やかなレモンクリームソースをかけるだけのレシピです。今まで料理なんてした事ないっていう男性でも簡単に作れちゃうレシピなので、ぜひ次の記念日にでも作ってみてはいかがですか☆
材料
豚ヒレブロック・・・300gぐらい
じゃがいも・・・3個
玉ねぎ・・・1個
にんじん・・・1本
トマト缶・・・1缶
赤ワイン・・・100cc
水・・・200cc
塩・・・小さじ2
胡椒・・・適量
(A)砂糖・・・小さじ1
(A)みりん・・・大さじ1~2
パセリ お好みで
和食の定番レシピ、肉じゃがも豚ヒレブロック肉とトマト缶で立派なおもてなしレシピになります！ホクホクのじゃがいもとほろほろに煮込まれた豚ヒレブロックがとっても美味しい！豚ヒレブロック以外の材料や作り方はいつもの肉じゃがとほぼ同じで、最後にトマト缶を入れて煮込むだけ。なので肉じゃがが作れれば作れます＾＾手を出しやすいおもてなしレシピですね！
材料（４～６人分）
豚ヒレブロック・・・800ｇ
卵・・・3個
醤油・・・50cc
みりん・・・100cc
酒・・・100cc
砂糖 お好みで
子供から大人まであらゆる人を虜にする煮豚を豚ヒレブロックで！豚ヒレブロックなのでヘルシーですし、持ち寄りパーティなんかに持って行くと絶対喜ばれること間違いなしのレシピです。下ゆでした時のゆで汁は野菜スープやラーメンに使うと絶品なので捨てないで取っておきましょう☆豚ヒレブロックと一緒にゆで卵も煮て、おもてなし贅沢ラーメンが作れちゃうレシピです！
