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サラダやおかずにも!サニーレタスを使った簡単レシピ5選!

サラダやパスタ、焼肉など、様々なレシピで用いられるサニーレタス。苦くて食べづらい方も居るかも知れません。つい、冷蔵庫に残ったりしていませんか?実は簡単に作れるサニーレタスのレシピがたくさんあります。そんなサニーレタスを使った簡単で美味しいレシピをご紹介します!

サニーレタスの簡単レシピ①:サニーレタス大量に消費!冷製パスタ

材料 (2人分)

サニーレタス好きな量
ツナ缶1個
玉ねぎ ½—個
ハム3枚
ミニトマト4個
オリーブオイル大さじ2
レモン汁大さじ1
塩小さじ1と½—
胡椒適量
パスタ2束
クレイジーソルト適量

サニーレタスをたくさん使った冷静パスタのレシピです。サニーレタスは切るだけ、パスタはサッと茹でるだけOKなので超簡単にできます!しかもサニーレタスはもちろん、トマトやツナ缶、トマト、玉ねぎなどの野菜もたくさん入っていて栄養満点!手軽に簡単に出来てとてもヘルシーなレシピです!是非朝の忙しい時間にぱぱっと作っていけるサニーレタスのレシピがあるのはありがたいですね!

サニーレタスの簡単レシピ②:混ぜるだけな韓国風チョレギサラダ

材 料(4人分)

サニーレタス4~5枚
きゅうり1本
◎ごま油大さじ1
◎にんにくチューブ1センチ
◎塩小さじ1/2
◎砂糖小さじ1
◎醤油小さじ1
◎酢大さじ1/2

サニーレタスを使った韓国風チョレギサラダのレシピです。こちらは皆様馴染みのあるレシピではないでしょうか?サニーレタスを洗ってちぎり、他の野菜は切って混ぜるだけのレシピです!他にもゆで卵やトマトを入れても美味しいですね!とっても簡単にできるレシピなだけに一度は試してみたいです!

サニーレタスの簡単レシピ③:サニーレタスと海藻のサラダ

材料 ( 2 人分 )

サニーレタス(またはレタス)2~3枚
貝われ菜1/2パック
海藻サラダ(乾燥)5g
カシューナッツ大さじ2
お好みのドレッシング(市販品)適量

さっぱり栄養満点な一品が欲しいときは、サニーレタスと海藻のサラダレシピがおすすめ!
サニーレタスを冷水でサッとつけ、更にカシューナッツはフライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです!手軽で美味しいに間違いなしですね!サニーレタスとカシューナッツで簡単に作れるレシピなので、とっても助かりますね!

サニーレタスの簡単レシピ④:焼きなすとタンドリーチキンのロールサラダ

材料(2人分)

鶏モモ肉 1枚
なす 1本
サニーレタス 4~6枚
A
玉ねぎ 大さじ1
しょうが 小さじ1
にんにく 小さじ1/2
ヨーグルト 50g
かれーの壷やさい用 大さじ1~2
ケチャップ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
砂糖 小さじ1
B
玉ねぎ 大さじ1
ヨーグルト 15g
オリーブオイル 大さじ1
塩 ひとつまみ
胡椒 少々

こちらは焼きなすとタンドリーチキンをサニーレタスで巻いて食べるレシピです!調味料を混ぜた袋の中に鶏肉を入れ、常温で30分ほど置きオーブンで焼くだけなのでとても手軽で助かるレシピです。超簡単かつおしゃれなレシピの完成です!

サニーレタスの簡単レシピ⑤:サニーレタスのにんにく炒め

☆材料:一人分☆

サニーレタス 100g
にんにく 1/2片
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/4

こちらのレシピはサニーレタスを焼いています!あまり見かけないレシピですね。にんにくも入っていてご飯が進むこと間違いなし!サニーレタスとにんにくだけと超簡単なレシピなのです!ベーコンや、卵を入れてみてもいかがでしょうか?一度やってみたら、我が家のサニーレタス定番レシピになるでしょう!

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