☆簡単で種類がたくさんのきゅうりとトマトの万能レシピ☆

材料（２人分）
オリーブオイル：大さじ１.
にんにく：２片.
トマト：３つ.
きゅうり：１本.
バジル葉：５枚ほど.
パスタ（細めのもの）：２００ｇ
夏向きパスタですが、冬でもおいしいトマトときゅうりのレシピを紹介します。トマトソースは塩胡椒で味を調え、冷やしたパスタの上にかけ、オリーブオイルを仕上げに回しかけるとより一層おいしくしあがります。ポイントは、茄子やズッキーニを一緒に炒めても美味しい♪バジルはフレッシュのものを使うといいそうです。ぜひトマトときゅうりのパスタをためしてくださいね。夏の定番はもちろんのこと、冬にもOKレシピになりますよ。

材料： 2人分3人分
塩 ：小さじ1/2
ミニトマト ：1/2パック (1コ=10g 1パック=15コ)
A しょうゆ： 大さじ1
砂糖 ：小さじ1/2
ごま油 ：大さじ1/2
トウバンジャン ：小さじ１
トウバンジャンを使った彩りも鮮やかな、ピリ辛きゅうりとトマトのレシピを紹介します。たたききゅうりは味のしみこみがよく、歯ごたえも抜群です。水っぽくなるのを防ぐため、ミニトマトはいただく直前に和えるといいそうです。いつものトマトときゅうりのレシピにマンネリを感じたら、まずはこちらから試してください。きゅうりを大きめにカットするとお酒にもぴったりですね。

材料(4人分)
トマト ：２個
きゅうり ：１本
ねぎ ：１０ｃｍ
(A)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ ：大さじ１
にんにく(すりおろし) ：１片分
ごま油 ：大さじ２
これこそトマトときゅうりのやみつきレシピを紹介します。たれには、ごま油をニンニクを使っているので、風味もとてもよく、トマトときゅうりをどんどん食べらます。また簡単にできちゃうため、リクエスト間違いなしレシピになりそうですよね。

材料 （２～３人分）
トマト ：１個
きゅう：り １本
☆ねぎ ：２分の１本
☆すりごま ：大さじ２
☆めんつゆ（：３倍濃縮） 大さじ２
☆ゴマ油 ：大さじ１
☆砂糖： ひとつまみ
簡単＆おいしいドレッシングでパクパク間違いなしです。 2008.7.9に初の話題入り♡ジャスコ東北で紹介されました♡人気の簡単きゅうりとトマトのレシピを紹介します。めんつゆにごまを使うなんて新鮮ですね。味も深くなりお酒のお供でもばっちりです。きっとリピート率No1.のトマトときゅうりのレシピになりそうですね♪

材料 （ 2 人分 ）
キュウリ：1/2本
トマト(小)：1個
大葉：5枚
ワカメ(干し)：大さじ1
油揚げ：1/6枚
だし汁400ml
みそ大さじ：1.5～2
夏に食べたくなるトマトときゅうりの冷汁レシピです。食欲のない時におすすめですね。
だし汁はみそを溶き、冷蔵庫で冷やしておくといいですね。食べる直直前にきゅうりとトマトをはじめとする具を入れるとおいしいようです。お味噌にきゅうりとトマトの組み合わせは意外そうですが、さっぱりしはしが進むレシピの一つです。