お酒によく合うホタルイカ！いつもとは一味違う人気のレシピ５選！
2015/10/06
sirius_dog
自宅でカフェ気分が味わえる！簡単に作れるパフェのレシピまとめ
パフェを手作りすれば、自宅でカフェ気分を味わうことができます。フルーツやアイスを重ねていくだけの簡単レシピなので、お子様と一緒に作るのも楽しいですね。材料次第で、色々な種類が作れます。オススメの簡単パフェレシピをご紹介します。
目次
カフェや喫茶店で食べるイメージのパフェですが、たまには自宅で手作りしてみませんか？
材料を重ねてグラスに入れていくだけなので、簡単に作ることができます。
お子様のおやつにも、おもてなしにもオススメです。
いろいろなパフェレシピをご紹介します。
材料
カステラ １切れ
苺 １０個
マスカルポーネ ６０ｇ
生クリーム ６０ｇ
ヨーグルト ４０ｇ
砂糖 大さじ１
ラム酒 小さじ１～２
レモン汁 小さじ１
【１】カステラ、苺を切る
カステラは食べやすい大きさに切ります。苺は上に飾る用はそのまま、それ以外は４等分にします。
【２】クリームを泡立てる
マスカルポーネ、生クリーム、ヨーグルトを合わせます。砂糖、ラム酒、レモン汁を加えて
泡立てます。
【３】材料を盛り付ける
グラスにカステラ、苺、クリームを重ねながら盛り付けます。
上に絞ったクリームと、飾り用の苺を乗せたら完成です！
【おすすめポイント】簡単苺パフェのレシピ
カステラを使っているので、簡単に作ることができてオススメです！
生クリームに、マスカルポーネとヨーグルトが入っているレシピなので、
あっさり食べる事ができますね！
材料（４人分）
バナナ ２本
マンゴー １～２個
調整豆乳 １カップ
シリアル 適量
砂糖 大さじ２
コーンスターチ 大さじ１
水 大さじ２
【１】豆乳クリームを作る
鍋に豆乳と砂糖を入れます。火にかけて、沸いてきたら弱火にします。コーンスターチを水で溶いたものを加え、泡だて器で混ぜます。火から下ろし、粗熱を取ります。冷蔵庫で冷やしておきましょう。
【２】フルーツを切る
バナナは輪切りに、マンゴーは食べやすい大きさに切ります。冷凍庫に入れて、
少し凍った状態にします。
【３】材料を盛り付ける
グラスにフルーツを盛り付けます。豆乳クリームをかけて、シリアルを乗せたら完成です！
【おすすめポイント】バナナ＆マンゴーの豆乳パフェのレシピ
豆乳でクリームを作るので、とてもヘルシーですね！
乳製品アレルギーの方にもオススメのレシピです。
材料（２人分）
サツマイモ １／２本
揚げ油 適量
グラニュー糖 大さじ２と１／２
水 大さじ１
生クリーム 大さじ１
バニラアイス 適量
コーンフレーク 適量
ミントの葉 適量
【１】サツマイモを下ごしらえする
サツマイモを食べやすい大きさに切ります。塩水に１０分くらいつけておきます。
【２】サツマイモを素揚げする
サツマイモの水気を良く拭き取ります。フライパンに油とサツマイモを入れ、火にかけます。揚げ色がついたらＯＫです。油を切っておきます。
【３】カラメルソースを作る
鍋にグラニュー糖、水を入れます。中火で加熱し、色が付いたら火をとめます。生クリームを少しずつ入れながら混ぜます。
【４】カラメルソースをサツマイモに絡め、盛り付ける
カラメルソースに上げたサツマイモを入れて絡めます。グラスにバニラアイス、コーンフレークを盛り付けます。サツマイモを乗せて、ミントの葉を飾ったら完成です！
【おすすめポイント】カラメルポテトパフェのレシピ
カラメルソースでコーティングしたサツマイモが美味しそうですね！
揚げたサツマイモと、冷たいバニラアイスとの相性も良さそうです。
材料（４人分）
抹茶 大さじ１と１／３
砂糖 大さじ４
熱湯 １／４カップ
水 １と１／２カップ
粉ゼラチン ５ｇ
水（ゼラチンを溶かす用） 大さじ２
生クリーム １００ｍｌ
コンデンスミルク 大さじ２
ゆであずき 適量
【１】抹茶と砂糖を混ぜる
抹茶と砂糖を混ぜて、ここに熱湯を少しずつ加えます。よく混ざったら、水を加えて混ぜます。
【２】ゼラチンを加えて固める
ゼラチンに水を入れ、ラップをして電子レンジで２０秒加熱し、溶かします。
【１】に溶かしたゼラチンを入れて混ぜます。氷水で冷やしながら混ぜ、固まってきたら
冷蔵庫で固めます。
【３】クリームを泡立てる
生クリームを軽く泡立てたら、コンデンスミルクを加えます。さらに混ぜます。
【４】材料を盛り付ける
グラスに抹茶ゼリー、クリームを盛り付けます。ゆであずきをトッピングして完成です！
【おすすめポイント】抹茶パフェのレシピ
抹茶の濃い緑色と、クリームの白がとても綺麗なレシピですね！
生クリームにコンデンスミルクを加えると、よりミルク感をアップできるのでオススメです。
材料（４人分）
栗の甘露煮 ８個
抹茶アイスクリーム ４００ｇ
バニラアイスクリーム ４００ｇ
ゆであずき 大さじ８
シリアル 大さじ４～５
ウエハース ４枚
【１】材料を盛り付ける
抹茶とバニラのアイスクリームを盛り付けます。栗、ゆであずき、シリアル、ウエハースを乗せて完成です！
【おすすめポイント】和風パフェのレシピ
材料を用意して、盛り付けていくだけの簡単レシピです。
器も和風の物を使うと、より雰囲気が出てオススメです！
盛り付けるだけで華やかなデザートが作れるのでオススメです！休日のおやつに、ぜひお試しください。
