家で美味しいカフェラテを飲もう！カフェラテの作り方を一挙ご紹介！

カフェ・ラテとはイタリア語の造語です。ラテはイタリア語ラッテからミルク(牛乳)の意味の意味なんです！

カフェラテは深煎り焙煎したコーヒー豆をエスプレッソ抽出し、そこに蒸気で温めたスチームドミルクを入れた飲み物のことです。スチームドミルクはカプチーノで使用しているミルクとは違い、泡立っていないミルクのことなんですよ♪

カフェラテなどに使用されるエスプレッソというコーヒーは、濃く、旨みが凝縮されていてカフェインが少ないのが特徴のコーヒーです。そんなエスプレッソを使っているカフェラテは、コクがあり、苦みの中にもほのかな甘みを感じることのできる飲み物なんです。

マグカップ…2個
牛乳 …適量
コーヒー … 適量

①一つ目のマグカップにホットコーヒーを5～6分目くらいまで入れます。コーヒーはインスタントコーヒーでも大丈夫です。
②次に、二つ目のマグカップに牛乳をいれます。この時、マグカップの底から1～2ｃｍくらいのところまで牛乳を入れてください。

③牛乳をいれた電子レンジでチンします。温め時間は約1分に設定し様子を見てください。家庭用電子レンジの場合、牛乳は1分ほどで沸騰しマグカップの渕までブワーッと盛り上がってきます。
④温まり、沸騰した牛乳をコーヒーが入ったマグカップにゆっくりと注ぎます。注いだら泡を壊さない様に混ぜたらカフェラテの完成です！

レンジで急速に沸騰させることで、カフェラテには欠かせないふわふわのミルクが作れるんです。ただ、レンジの性能によっては1分以内でも吹きこぼれることがあるので、温め中はレンジから目を離さない様にしてくださいね。

インスタントコーヒー
牛乳
砂糖
100均で売っているミキサー

①初めにコーヒーを作ります！お好みのインスタントコーヒーをお湯で溶かし、砂糖が必要な方は砂糖も加えてください。
②コーヒーとは別のマグカップに牛乳をマグカップの底から2ｃｍほど入れ、電子レンジで1分温めます。

③牛乳が沸騰したらレンジから取り出し、カプチーノミキサーで泡立てていきます。

④十分に泡立ったらミキサーを止め、ふわふわのミルクを先ほど入れたコーヒーにそっと注げばカフェラテの完成です！

100均のカプチーノミキサーは意外と万能で、牛乳を泡立てるのはもちろんですが料理にも使えるので便利なんですよ♪ふわふわの軽い泡が簡単に出来るので、是非この作り方を試してみてください！

コーヒー
牛乳
蓋つきの瓶

①コーヒーに普段入れている量の牛乳を、ガラス瓶の中に注ぎます。牛乳は泡立つとカサが増えるので、牛乳の量は瓶の半分より多くならない様にしてください。
②牛乳を入れた瓶を激しく振ります！牛乳の量が泡で倍になるくらいまで振りましょう。大体30～40秒くらいが目安です。

③泡立ったらガラス瓶の蓋を外し、電子レンジで30秒温める。
④温めたらミルクの泡を崩さない様に避けながら、入れておいたコーヒーに泡以外のミルクを注ぎ、最後にスプーンで泡をすくって上に乗せればカフェラテの完成です！

ガラス瓶使うのは意外な作り方でしたね！瓶を振る際はきちんと蓋を閉めてるか確認しましょう！親子で泡立てるのも楽しい作り方ですよね。ふわふわの泡ができて楽しいですよ♪

コーヒー
牛乳
マシュマロ … 3個～5個

①コーヒーは入れて置き、少し置いておく。
②いつも入れている量の牛乳を別のマグカップに入れて温め、コーヒーに注ぐ。

③そこにマシュマロを浮かべて、500Wのレンジで約1分加熱する。
④加熱したら、スプーンでまぜ、マシュマロを軽く潰したら完成！！

マシュマロの甘さがお砂糖代わりとなり、コーヒーの香りを引き立ててくれる一杯です！カフェラテだけでなく、紅茶などにも使えますよ♪ 是非この作り方を試してみてください！

最後までご覧いただき有難うございます。
家庭で簡単に出来るカフェラテの作り方、いかがでしたでしょうか？お店でしか本格的なものは飲めないと思いがちですが、身近にあるもので出来るなんてコーヒー好きには嬉しいですよね。ぜひ、ご紹介した作り方を試して、自宅でカフェ気分を味わってみてください♪