発酵食品でおいしく綺麗に！豆腐とキムチのおいしいレシピをご紹介！

これからの時期、なかなか食欲がわかない時に人気なのが豆腐。
冷たくてさらっと食べられますが、なんかもうひと味ほしい・・・そんな時はありませんか？

そこで今回お勧めするのがキムチ！
ピリ辛であっさりのキムチは豆腐との相性もバッチリ。

今回はそんな豆腐とキムチのおいしいレシピをご紹介します。

まず最初にご紹介するキムチ×豆腐のレシピはねばねばキムチ豆腐！
食欲がない時でも食べられる嬉しいレシピです。

1、豆腐を一口大に切ります。

2、山芋をすりおろして豆腐にかけ、納豆、キムチ、小口切りにした万能ネギ、生卵も乗せましょう。

3、納豆のタレ4つ、又はつゆの素大さじ1も入れます。よく混ぜたら完成！

いつもの納豆にひと手間加えるだけの簡単でおいしいスタミナレシピです☆
オクラを入れて食べてもおいしいんだとか・・・

是非この夏試してみてくださいね。

次にご紹介するキムチ×豆腐のレシピはキムチスープ！
ダイエット中の方には特にお勧めするレシピです。

1、材料を食べやすい大きさに切りましょう。

2、鍋に水、キムチ、キムチの素を入れてひと煮立ちさせたら白菜、玉ねぎ、えのきを入れてさらに煮込みましょう。

3、糖質ゼロ麺を軽く洗って鍋に入れてまた煮込みます。最後に豆腐を入れて3分くらい煮立たせて完成！

どうしても麺のカロリーが気になる方は、麺の代わりにキノコなどを増やしてみてください。
ダイエットでもお腹いっぱい食べられるレシピです。

栄養が偏ってるという時にもお勧めですよ。

次にご紹介するキムチ×豆腐のレシピは豚キムチ豆腐ステーキ！
ヘルシーだけどがっつりなおいしいレシピです。

1、豚肉は食べやすい大きさに切り、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります。

2、フライパンにごま油を少量熱して豚肉を炒め、色が変わったらもやし・しめじ・キムチを加え炒め、塩胡椒・鶏がらの素で味付けしましょう。

3、少し多めに油を熱したフライパンに片栗粉をまぶした豆腐を焼きます。こんがり焼き色がついたら取り出し器にのせます。

4、2で炒めた豚キムチをのせ小葱と白ごまを振って完成！

ダイエット中だけどがっつりしたものが食べたい・・そんな方はこちらでいかがでしょう？
また、夏の疲れた時にもスタミナをくれるレシピですよ！

是非今年の夏のレシピに加えてみてください。

次にご紹介するキムチ×豆腐のレシピはチゲスープ！
簡単なのに本格的なチゲスープレシピです、

1、大根とその葉っぱをお好みで切り、白こんにゃくを幅太めの短冊切りにし、鍋へ。

2、豆腐も入れ、キムチをたっぷりいれてお味噌を溶かせば完成！

大根の部分はお好みの野菜で。季節の旬野菜がおすすめ！
おみそ汁を作るくらいの手間で出来てしまう豆腐×キムチのチゲスープ。

いつものみそ汁に飽きたら是非作ってみてください。

最後にご紹介するキムチ×豆腐のレシピはキムチ納豆豆腐グラタン！
ヘルシーな食材だらけの嬉しいグラタンレシピです。

1、豆腐・納豆・キムチ・醤油を混ぜ合わせ、長ネギを乗せます。
※豆腐は大きめに残るように混ぜ、納豆は他の食材と混ぜ合わせる前に付属の醤油も入れてパック内で混ぜてから合わせる

2、チーズを乗せ、マヨネーズをかけ、焼き色が付くまでオーブンで温める。最後にのりをかけて完成！

ちょっとしたポイントさえ守ればあっという間にできる超簡単グラタンです！
水っぽそうと思うなら豆腐は水切りしてくださいね☆

トロフワでなんとも言えず絶品なこのグラタン、是非一度作ってみてください。

どんなものでも合う豆腐にはキムチもバッチリ合います。
そのまま豆腐にキムチをかけて冷やっこもとてもおいしいのですが、ちょっと手間をかけてやればまた違ったおいしさに出会えます！

今年の夏、食欲が出ない時にも豆腐ならきっと食べられるはず。
それにキムチを組み合わせてスタミナもしっかりとっちゃいましょう！