チーズを使った離乳食いつから？離乳食のレシピ７選をご紹介

離乳食って、毎日作っているとマンネリしがち・・・。そういう時は味にアクセントをつけてくれるチーズが大活躍します。
でもチーズっていつから使えるんでしょう？
そんなチーズを使った離乳食のレシピを離乳食の時期とともにご紹介します。

カッテージチーズや粉チーズなどの脂肪分が少ないチーズなら、離乳初期から使えます。
まずは１さじ試してみて、アレルギーの反応がないようなら少しずつ食べさせてあげてください。
初期はヨーグルトや牛乳で作ったカッテージチーズやモッツァレラチーズがオススメです。中期から粉チーズが使えますが、粉チーズは塩分が高めなので少量ずつ使ってくださいね。
後期からはプロセスチーズなども利用できるので離乳食の幅が広がりますね。
では離乳食レシピをご紹介します。

牛乳（低脂肪ではなく普通のもの）２００cc
レモン汁大匙１

①耐熱容器に 牛加熱が 終わったら、レモン汁を入れて 粗熱が取れるまで 静かにおいておく。
※絶対混ぜない！

②乳を入れて、ふんわりとラップをかけて、500Wの レンジで、２分加熱する。

③完全に冷めたら、漉し器などで漉して、離乳食などに 混ぜて使ってください♪
✳︎低脂肪牛乳を使うと上手く出来ない事があるので、普通の牛乳を使って下さい！

牛乳とレモン汁でカッテージチーズの出来上がりです♪
これならフレッシュで、低脂肪なので安心してチーズデビューできますよ。

かぼちゃ50gくらい
カッテージチーズ小さじ山盛1

①かぼちゃは皮をしっかりと剥き、蒸し器またはレンジでフォークで軽くつぶせる程度まで柔らかくする。
②かぼちゃが温かいうちにカッテージチーズを加え、空気をふくませるようにまぜる。

ふわふわカボチャのサラダ♪
美味しそうですね。
カッテージチーズの味もしっかりついていてパクパク完食しちゃいますね。
残ったらママさんも食べたくなっちゃいます。

お粥赤ちゃんが食べれる量
鮭10g
ブロッコリー少々
プチトマト1個
ホワイトソース小さじ4
粉チーズ少々

①ホワイトソースは粉ミルク100ccに対して小麦粉大さじ1を混ぜ温めたものを小分けして冷凍保存したものを利用しています。
②ブロッコリーと鮭は茹でて食べやすい大きさにいます。
③プチトマトも電子レンジで加熱して皮とタネを取り除きます（冷凍しておくと皮は水にぬらすだけで簡単にめくれます）
④お粥に1,2,3を混ぜて最後に粉チーズをほんの少し掛けて完成です。

具沢山のクリームリゾットですね。
粉チーズを加えるとコクが出て美味しいですよ。
離乳食になれてきたら是非作ってあげてくださいね。

苺１つ
牛乳大さじ２
カッテージチーズ大さじ１
水溶き片栗粉小さじ１／２

①イチゴはしぼり、種を取り除きます
②沸騰した牛乳にカッテージチーズとイチゴを入れて、片栗粉でとろみをつけます

あまーいイチゴを使ったデザートの離乳食です。
とろみをついていて食べやすいのでオススメのデザートです。

ほうれん草10g
トマト10g
クリームチーズ20g
卵1個
塩少々

①玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱する
②チーズは粗めのみじん切りにする
③ボウルに①、鶏ひき肉、溶き卵、パン粉を入れて、手で揉むようにしてよく混ぜ合わせる
④③の生地を丸めて広げ、中央に②のチーズを入れて包み、形を整える
⑤フライパンに薄く油をひき、④を焼く

トマトやほうれん草の色が綺麗ですね。
チーズも入っているので美味しそうですね。
食べ応えもあってお腹いっぱいになりますよ。

ジャガイモ　１／４
カッテージチーズ　小さじ１
りんご　１／８

①ジャガイモを賽の目に切って、たっぷりのお湯で、舌でつぶれる柔らかさまでゆでる。
②りんごをすりおろし、２０秒加熱。
③加熱したリンゴの中に、カッテージチーズを入れて混ぜ、ポテトと和える。　　

ポテトとりんごの食感が美味しいですね。
りんごの甘みも加えているので甘くて楽しくお食事が出来ますね。
噛む練習にピッタリのレシピです。

好きな野菜とじゃがいも30～40g
（今回はにんじん・アスパラ・じゃがいも）
粉ミルク50ml
とろけるチーズ1/2枚

①じゃがいもはラップして600Wで2分チンして半分を角切りにし、小さめのココットに冷凍してあった野菜等と一緒に入れる（またはラップ＋レンチンで柔らかく）

②1にひたひたになる位粉ミルクか牛乳を入れて、チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く

大人も子供も大好きなチーズグラタン♪
チーズを食べなれてきたら、消化器官もしっかりしてきたら、味の濃いチーズもチャレンジしてくださいね。

いかがでしたか？
チーズを使った離乳食のレシピをご紹介しました。
チーズにアレルギー反応がなければ、初期から使うことが出来るので徐々にチーズも取り入れて離乳食の幅を広げていきましょう。
ぜひ、楽しい食卓にしてあげてくださいね。