ほうれん草が苦手な人はチーズと一緒に！簡単で美味しいレシピ5選
2016/05/10
tottiemi
簡単ですごく美味しい！牛ひき肉をたっぷり使った絶品レシピ5選！
コロッケ、ハンバーグなどで大活躍の牛ひき肉ですが、他にももっとたくさん大活躍のレシピがあるんです！大人から子どもまでおいしくいただける牛ひき肉のレシピをまとめてみました。普通の牛肉よりもお手ごろで使いやすい牛ひき肉をたっぷり使ったレシピをご紹介いたします。
目次
材料(4人分)
ご飯 お好みで
■ (肉そぼろ)
牛ひき肉 200g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
■ (卵そぼろ)
卵 3個
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
塩 少々
■ (野菜そぼろ)
ほうれん草 200g
しょうゆ 小さじ2
ごま 少々
お弁当にも最適なそぼろご飯のレシピです！お子さんも大好きなこと間違いなしですね！牛ひき肉をたっぷり使った肉そぼろとふわふわの卵そぼろがすごくご飯がすすみそうな牛ひき肉のレシピです！！牛ひき肉のそぼろなのですごくジューシーなんですよ！牛ひき肉、卵、ほうれん草それぞれにしっかり味がついているので絶品のレシピです！！！
材料(4人分)
牛ひき肉 250g
玉ねぎ 1個
にんじん（小） 1本
ピーマン 2個
にんにく 1かけ
カレー粉 大さじ1と1/2
洋風スープの素（ビーフ・固形） 1個
半熟卵 4個
温かいご飯 どんぶり2～3杯分（400～600g）
好みで福神漬け 適宜
あればローズマリー（生） 適宜
サラダ油
バター
塩
こしょう
トマトケチャップ
牛ひき肉をたっぷり使ったレシピです！牛ひき肉からうまみがすごく出るのでコク深い味わいに仕上がっているキーマカレーのレシピです。こちらのレシピはケチャップが隠し味みたいですよ！！牛ひき肉だけじゃなく野菜もたっぷり溶け込んでいるので栄養もばっちりなレシピです！！
材料(2人分)
茄子 ４本
揚げ油 適量
牛ひき肉 100g
<A>生姜１片
<A>醤油大匙１と1/2
<A>みりん大匙1/2
<A>片栗粉小匙１と1/2
<A>水150ml
醤油 大匙1/2
生姜（すりおろし） 適量
揚げたジューシーななすにしょうがの効いたとろとろの牛ひき肉のあんが絡んですごく美味しい一品です！！さっさ揚げるだけなのですごく手間がかかっていそうで簡単なレシピなんですよ！！牛ひき肉のあんがすごくコクがあって、ごはんにかけて食べるとごはんすすみそうなレシピですね！なすと牛ひき肉でボリュームも栄養もたっぷりのレシピです！
材料(4人分)
牛ひき肉500～600g
塩コショウ少々
サラダ油大1
水煮タケノコ小1本
バター10g
プチトマト4個
サラダ油小2
塩コショウ少々
ソラ豆4～8サヤ
塩少々
<ソース>
玉ネギ(すりおろし)1/2個
赤ワイン大3
しょうゆ大3
牛ひき肉をたっぷり使ったレシピです！牛ひき肉がなんとステーキに！ボリュームも満点の牛ひき肉レシピですよ！！レシピにもあるようにソースも作るので味がすごく本格的な牛ひき肉のステーキなんです！見た目もハンバーグみたいでお子様も大満足される牛ひき肉レシピではないでしょうか？？
材料(4人分)
米 2合
水 適量
牛ひき肉 100g
ごぼう 80g
しょうが 1/2かけ
Ａ しょうゆ 大さじ2
Ａ みりん 大さじ2
Ａ 「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)
万能ねぎの小口切り･好みで 適量
牛ひき肉がたっぷり入っただし炊きご飯のレシピです！牛ひき肉のうまみとごぼうのうまいがぎゅーっとつまった美味しいだし炊きご飯ですよ！おかずがなくてもご飯だけでもりもり箸がすすみそうな牛ひき肉のレシピです！作るのはすごく簡単なので是非お試しいただきたいレシピでございます！
