夏にさっぱり食べられる♪彩り鮮やかなトマトのマリネのレシピ３選
2016/06/04
ががさま
ワインがついつい進んじゃう！簡単美味しいタコのマリネレシピ集
タコを使った美味しいお料理の中から、タコのマリネのレシピをご紹介したいと思います。お酒のお供やおもてなしにもぴったりのお料理です。簡単に美味しいタコのマリネが作れるレシピを集めてみました。急なおもてなしにもぴったりなタコのマリネぜひお試しください♪
目次
材料2人分
ゆでタコ足1本
プチトマト8～10個
<マリネ液>
塩麹小さじ2
オリーブ油小さじ2
レモン汁小さじ2
ハチミツ少々
コショウ少々
ミントの葉適量
まず最初にご紹介するタコのマリネのレシピは、タコとプチトマトとマリネ液に塩麹を使ったレシピです。タコのうまみとプチトマトの旨味が塩麹とはちみつでまろやかに♪
目にも美味しいタコのマリネ簡単に作れるのでぜひお試しください♪
材料4人分
茹でダコ １５０ｇ
トマト １個
玉ねぎ １/２個
枝豆 適量（ひとつかみ程）
Aオリーブオイル 大さじ２
Aレモン汁 大さじ１
A（磨り下ろし）にんにく １/２かけ
Aバルサミコ酢 小さじ１/２〜１
A砂糖 小さじ１/２
Aハーブソルト（なければ塩） 小さじ１/２
つぎにご紹介するタコを使ったマリネのレシピはタコとトマトのバルサミコマリネです。
タコと相性の良いトマトを一緒にマリネにしました。
マリネ液にはバルサミコ酢をつかってコクのあるマリネに。
冷たく冷やしていただくと絶品のマリネです。
タコとトマトのバルサミコマリネぜひお試しください。
材料2人分
・タコ：130～140グラム程度
・パプリカ：半分
・セロリ：70グラム
・にんにく：半分
・オリーブオイル：大さじ１強
・ビネガーまたはレモン：大さじ２分の１程度
・粉チーズ：大さじ１強
・塩＆ブラックペッパー：適宜
次にご紹介するタコを使ったマリネのレシピは、タコとセロリのマリネです。
ぷりっと旨味のあるタコとセロリのシャキシャキとした食感、香りが美味しいマリネのレシピです。
マリネ液には、粉チーズを使ってコクをプラス。
後引く美味しさのマリネになっています。タコとセロリのマリネぜひお試しを♪
材料4～5人分
タコ・・・・・・・・２００ｇ
きゅうり・・・・・1本（乱切り）
アボカド・・・・・1個（角切り）
ミニトマト・・・・・10個
☆醤油 大さじ1.5
☆柚子胡椒小さじ２くらい（お好みで）
☆レモン汁 大さじ１
☆オリーブオイル大さじ２
☆ごま油小さじ２
次のマリネのレシピはタコとアボカド、トマトの柚子胡椒マリネのレシピをご紹介したいと思います。
ぷりっとしたタコ、もったり濃厚なアボカド、トマトやきゅうりを使った目にも美味しいタコを使ったマリネです。マリネ液にはしょうゆ、柚子胡椒などを使って和風なマリネに。
さっぱりとしたさわやかなマリネぜひお試しください♪
材料
☆タコ（茹で蛸刺身用）２００g
☆玉ねぎ ５０g
☆セロリ ５０g
☆塩麹 大さじ１
☆レモン汁 大さじ１
☆にんにく １／２片
きゅうり １本
プチトマト ６個
ブラックオリーブ １０粒
大葉 ５枚
レモン汁 大さじ１
オリーブオイル 大さじ２
塩 適宜
胡椒 少々
ハラペーニョソース 少々
最後にご紹介するのはこちらのマリネのレシピです。タコとトマト、きゅうりやブラックオリーブをたくさん使ったマリネです。
大葉も使ったマリネなのでさわやかなマリネです。
おもてなしにぴったりのタコを使ったマリネぜひお試しください♪
