秋と冬は炊き込みご飯が美味しい☆おすすめ炊き込みご飯のレシピ5選!

秋の味覚の栗の炊き込みご飯のレシピ。このレシピでは旨みのある穴子と香りの良いシメジも栗と一緒に炊き込んでいるので、秋の香りが口いっぱいに広がります。栗の甘みと穴子の相性が抜群で、最後に乗せたふっくら穴子がワンランク上の贅沢な炊き込みご飯のレシピです。おもてなしにも使えそうな炊き込みご飯のレシピですね。

秋の味覚の代表、秋刀魚！秋刀魚の炊き込みご飯が簡単に美味しくできるレシピです。秋刀魚に焦げ目が付くようにしっかり焼き、しょうがもたっぷり入っているので臭みが無い炊き込みご飯ができます。レシピを見ても失敗する、という人でもこのレシピなら大丈夫。とても丁寧で分かり易いレシピなのでぜひ挑戦してみてください。

秋の食材の名コンビ、鮭ときのこの炊き込みご飯のレシピです。年中あるけどやっぱり秋が美味しい鮭ときのこ。その旨みがご飯にしっかり染み込んでいて、とっても簡単なのにとっても美味しい炊き込みご飯です。秋の炊き込みご飯の定番レシピです。

生カキの旨味がたっぷり染み込んだ、冬にしか作れない炊き込みご飯のレシピ。カキは下味をつけて軽く火を通し、香りの良い煮汁としょうがだけをご飯と一緒に炊き込みます。カキは蒸らしの段階で入れるので、ふっくら美味しいカキとしょうがの風味が口の中いっぱいに広がります。絶品カキの炊き込みご飯のレシピ。このレシピでプロが作るような美味しい炊き込みご飯が作れますよ。

冬の定番料理おでんの残りを使った超簡単炊き込みご飯のレシピ。旨みたっぷりのおでんの汁って捨てるのがもったいないですよね？残った具を細かく切って、調味料を少し足してご飯と炊き込めばおでんの炊き込みご飯の完成。簡単で経済的なレシピは主婦の強い味方。冬の炊き込みご飯の新定番になりそうなレシピです。