レトルト玄米って何？栄養素とお手軽なレトルト玄米活用レシピ(^^♪

玄米は白米よりもビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、その栄養価の高さから
「完全栄養食品」と呼ばれています。「食事は１日３０品目頂きましょう」とよく聞きますがそれは白米を主食としたときのことで、玄米を主食にしていればそんなにたくさんの食品を使うことなくより健康的な食生活を送ることが出来ます。主に鉄分、ビタミン、葉酸、食物繊維をを豊富に含み、白米と比べ何十倍、何百倍もの栄養素があるため女性にとってはとても嬉しい食材です。

私は玄米が好きですが、嫌いな人の言い分として「独特の香り」「なんか硬い」などが挙げられます。折角身近にこんな栄養素豊かな食品があるのにとてももったいないですよね。
そんな方へレトルト玄米の活用レシピをご紹介していきます☆

作り方①レトルト玄米パックをレンジで温める
　　　②温まった玄米ごはんによく水気を切ったあさりの缶詰とその他の材料を入れ
　　　　よく混ぜ合わせる
　　　③万能ねぎをちらし、刻みのりで盛り付けする。

玄米ご飯をチンして混ぜるだけ！！なんて簡単★あっという間にあさりの風味薫る深川飯の
出来上がりです(^^♪

作り方
①ニンニクの芽と大葉は１ｃｍ幅に切り分ける。梅干しは種を抜いて包丁でたたいておく
②フライパンでニンニクの芽をあらかじめ炒めて外しておく
③ゴマ油を熱して、卵を炒め、その上から玄米ご飯を入れてパラパラに炒めておく
④鮭フレークと、ニンニクの芽・梅干しを加えてよく炒め、調味料で味を調える。
⑤最後に大葉、白ごまで飾り付けをして出来上がり

玄米ってぼそぼそしているのが難点ですが、逆に特性を致したチャーハンはとても美味しくいただくことができます。他の具材でもやってみる価値は大ありです。

作り方
①焦げ付きにくいフライパンできのこを炒める（きのこは好きなものを）
②きのこがしんなりしてきたらレトルト玄米ごはんを入れて混ぜ合わせ、豆乳・コンソメ
を加えて煮立たせる。
③クレソルで味付けして、（無ければ塩コショウ）最後にパセリや大葉を散らして
出来上がり。

３ステップで簡単においしいリゾットが完成します★リゾットにも豆乳を使うためにより
ヘルシーでいいですよね(^^♪少ない手順で済むのはやっぱり玄米がレトルトだから！レトルトってほんと便利ですよね★

玄米の栄養素を考えると、少し独特の香りや食感が気になっても積極的に食べたいものですよね。面倒な手間を省いたレトルト玄米は忙しいあなたの強い味方！！色々なアレンジで上手においしくレトルト玄米を食べたいですね☆