すぐ出来て美味しい！ささみを使った美味しいスープレシピ5選

耐熱容器などに(A)を加えてラップをします。電子レンジで3分程温めて冷めましたら、ささ身肉を裂きます。プチトマトは半分程度にして小松菜はざく切りに切ります。

鍋に①の煮汁と水にマギー 化学調味料無添加コンソメを入れてから①を入れて軽く煮たあと、(B)で味付けをして水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。お皿に盛ってごま油を落とし完成です。

コンソメのほんのりとした甘さにごま油の香ばしさが加わって食欲がそそられるささみを使ったスープレシピですね！

鶏ささみは細切りにしてAで下味をつけてから片栗粉をまぶします。にんにくはみじん切りにします。

お鍋にラー油とにんにくを加えて火にかけます。きつね色になりましたら鶏がらスープを注ぎます。

煮立ちましたら、鶏ささみともやしを加えて、鶏ささみに火が通りましたら塩こしょうで味を調えます。

水溶き片栗粉でとろみをつけます。割りほぐした卵を回し入れて火を止めます。

好みで酢をお器に加えて④を注ぎます。白髪ねぎをぱらぱらとちらしてお好みでラー油（分量外）を振り完成です。

鶏がらのあっさりとしたスープに、ラー油やにんにくなどを入れることで味に深みが増しそうですね！

鍋に500ml程度のお湯を沸かし塩をふたつまみ（分量外）を入れて鶏ささみを入れます。沸騰しましたら蓋をしてガスを止めます。8～10分程度そのままお湯につけ、ささみに火が通ってから取り出します。粗熱を取って細く裂きます。ゆで汁は捨てずに取っておきます。

ささみを茹でているあいだにキャベツを、4〜5cm程度の長さにせん切りにします。

①のゆで汁にAを入れて中火にかけます。沸騰しましたら春雨を加えて袋の表示時間通りに茹でます。

春雨に火が通りましたら②を加えてキャベツに火を通します。お皿に盛って、ごまを指などで軽くつぶしながらちらして完成です。

春雨のツルツルとした食感に鶏ささみとせん切りキャベツが絡んであっさりといただけそうなささみを使ったスープレシピですね！

鶏ささみはスジと薄皮を取り除き千切りし、下味をつけて約5分程度おきます。白菜は繊維にそり幅5mm、長さ5cm程度の大きさに切ります。フライパンや鍋などに水を入れて沸騰しましたら塩を入れてスパゲティを茹でます。茹で上がり3分前前後に下処理をしておいた鶏ささみを入れて、一緒に茹でます。醤油、みりんで味を整えて完成です。

塩と醤油にみりんで味を整えたシンプルな味わいが楽しめるささみを使ったスープレシピですね！スープパスタなので食べごたえもありそうです。

ささみは包丁でこそぎひと口大の大きさにして、すじを除きます。白菜は5cm程度の長さのせん切りにします。鍋に水を沸かし白ワインを入れます。ささみを入れてほぐして、中弱火で5分程度蓋をして加熱します。 白菜も入れて蓋をし中弱火で3分程度加熱します。鍋に塩と黒こしょう、生クリームに水溶き片栗粉をよく混ぜながら入れて再沸騰させとろみをつけて完成です。

白菜の甘味に、生クリームの優しい濃厚な味わいが楽しめそうなささみを使ったスープレシピですね！

いかがでしたでしょうか。ご紹介させていただいたレシピは、どれも簡単に出来て美味しいそうなレシピばかりですので是非試してみてください！