相性バッチリ！チキン×トマトソースで美肌を手に入れよう！

トマトソースは美味しくて美肌成分満載！

トマトソースと相性の良い野菜　なすび

イタリア料理によく使われていますが和食にもよく合います

トマトソースと相性の良い野菜　たまねぎ

加熱調理や生食、いろいろな料理でうまみを出してくれます。

トマトソースと相性の良い野菜　たまねぎ

カロテンやビタミンKが豊富なので、トマトのリコピンと相性が良いといえます。

トマトソースと相性の良い野菜　にんにく

トマトのにおいが消え、にんにくの香りが食欲を増進させます。

トマトソースと相性の良い野菜　ハーブ

バジルやローズマリー、ローリエなどがよく使われています。

チキンの部位をしってレシピによって使い分けましょう

鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース

材料 （2人分）
鶏もも肉２人分
┗ブラックペッパー(無ければ胡椒)少々
┗クレイジーソルト(無ければ塩)少々
オリーブオイルまたは、サラダ油(焼き用)適量
■ トマトソース
玉ねぎみじん切り２分の１個分
オリーブオイルまたは、サラダ油適量
トマトジュース(有塩)１缶(190ml)
コンソメ １個
ケチャップ大２

鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース１

ソース用の玉ねぎは、みじん切りにする。

鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース２

鶏肉は、余分な脂を切り落とし、ブラックペッパー、クレイジーソルトをふる。
※皮の有無は、お好みで！
写真は皮無しです！

鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース３

フライパンにオリーブオイルかサラダ油をひいて熱し、鶏肉を、皮目(皮の付いていた側)から焼く。

鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース４

強火で焼き目を付けたら、ひっくり返す。

鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース５

両面に焼き目が付いたら、蓋をして弱火にし、中まで火を通す。鶏肉に火を通している間に、ソースを作る。

鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース６

小鍋にソース用のオリーブオイルまたはサラダ油をひいて熱し、玉ねぎのみじん切りを炒める。

鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース７

玉ねぎが透き通るまで炒めたら、一旦火を止めて、トマトジュースと、調味料を入れる。

鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース８

ソースを混ぜながら、煮立ったら、酸味を飛ばしながら、2～3分煮る。鶏肉を皿に盛り、ソースをかける。

トマトソースとチキンの定番レシピ！

ロールチキンのきのこトマトソース

材料 （2人分）
鶏もも肉1枚（300g）
人参棒状にしたもの4本
いんげん4〜5本
■ トマトソース
にんにくみじん切り1/2かけ
玉ねぎ薄切り1/4個
エリンギ1本
マッシュルーム1/2パック（4個位）
■ A
トマト缶1/4缶（100g）
水鶏の茹で汁と合わせて
50cc
トマトケチャップ大さじ2
ウスターソース 小さじ1
塩小さじ1/2
ロリエあれば1枚
■ B
パルメザンチーズ大さじ1/2

パーティーレシピ向きです！ぜひ！！

こんがりチキン☆オニオントマトソースかけ

材料 （2～3人分）
鶏もも肉(カット済)350ｇ
塩、こしょう少々
小麦粉大さじ2
■ 【ソース】
カゴメ基本のトマトソース1袋
玉ねぎ1個
オリーブオイル 大さじ1～2
塩小さじ1/3
こしょう少々
砂糖大さじ1
■ 【飾り】
イタリアンパセリやバジルあれば

こんがりチキンに濃厚トマトソースを後のせで♪おいしそう！！

簡単☆チキンのトマトソース煮バジル風味

材料 （2人分）
鶏もも肉（1枚）250g～300g程度
玉ねぎ（くし型切り）1/2個
マッシュルーム(スライス)4個程度
しめじ1/2パック
【A】トマト缶(カット)1缶
【A】鶏だし塩スープ 鶏味塩大さじ2杯
【A】水200cc
オリーブオイル 大さじ3杯
乾燥バジル適量
塩適量
黒こしょう適量

トマト缶で簡単トマトソース！チキンもやわらか～！

激うま♡チキンのトマトソース

材料 （2人分）
┌鳥モモ肉2枚
│塩少々
└コショウ少々
■ トマトソース
┌カットトマト缶1こ
│玉ねぎ1/2個
│コンソメキューブ2個
│ハーブソルト大さじ2
│醤油小さじ1
└ケチャップ大さじ2

たっぷりなトマトソースでパクパクイケちゃいますね！！

野菜と合わせてより健康的に！