竜田揚げって難しい!?簡単に作れる鯖の竜田揚げを紹介致します♪
2016/06/02
tomotaron
明太子を使った数あるレシピの中から、今回は全品10分で出来る時短、そして低カロリーレシピのご紹介!明太子パスタや明太子ポテトはよく聞くかと思いますが、今回はいつもとはちょっぴり違うアレンジレシピ★とにかくすぐ出来ちゃうのにカロリーが低いなんて魔法のレシピ♪
明太子レシピ①10分で完成♪低カロリーなしらたき明太子♪
【材料】 (2人分)
・しらたき 150g
・明太子 1腹~
・バター 10g
・塩胡椒 適量
・しそや万能ネギ(あれば)
手順①10分で完成♪低カロリーなしらたき明太子♪
しらたきは水を切り、適当な長さ
に切る。
フライパンで炒めて水分を飛ばす。
手順②10分で完成♪低カロリーなしらたき明太子♪
バターをいれ、なじんだら弱火にする。
明太子を加え絡める。
※お好みで火をしっかり通したい人は
しっかり炒める。
手順③10分で完成♪低カロリーなしらたき明太子♪
塩・胡椒で味を調えて完成♪
しそや万能ねぎで彩りを♪
低カロリーだけど、明太子のしっかりとした味付けがしみ込んで、絶品の一品!
ふんわりバターの風味が絶妙にマッチ♪
ダイエット中の方にもオススメの明太子レシピです!
明太子レシピ②10分で完成♪明太子豆腐グラタン
【材料】 (2人分)
・絹豆腐 1丁
・明太子 1腹~
・マヨネーズ 大3~
・ピザ用チーズ 好きなだけ
・パセリなど (あれば)
手順①10分で完成♪明太子豆腐グラタン
耐熱容器に絹豆腐を切って入れ、
レンチンして豆腐の水切りをする。
出てきた水分を捨てる。
手順②10分で完成♪明太子豆腐グラタン
明太子とマヨネーズを混ぜる。
好きなだけ入れてどうぞ★
手順③10分で完成♪明太子豆腐グラタン
豆腐に②をかける。
さらにチーズもたっぷり乗せて、
トースターで数分焼く。
手順④10分で完成♪明太子豆腐グラタン
パセリなど散らして出来上がり♪
火傷しないように気を付けて下さい★
お子様にはタラコの方がよければ、明太子→タラコに変更もOK。
豆腐を使ったグラタンなのでもちろん低カロリー。
なのに激うま♪
明太子レシピ③10分で完成♪低カロリーな長芋の明太子あえ
【材料】 (2人分)
・長芋 250g
・明太子 1腹~
・めんつゆ 小1.5
・きざみ海苔もしくは大葉(あれば) 適量
手順①10分で完成♪低カロリーな長芋の明太子あえ
長芋は細切りに、もしくは短冊
切りにする。
手順②10分で完成♪低カロリーな長芋の明太子あえ
明太子は皮を剥いで、めんつゆを
混ぜる。
手順③10分で完成♪低カロリーな長芋の明太子あえ
長芋と②の明太子を和え、
きざみ海苔もしくは大葉をのせて
完成★
居酒屋メニューにもよく長芋を使ったおつまみがあると思いますが、自宅で簡単にできちゃう明太子和え♪
カロリー低いし。。。と思いながらついついお酒と一緒に止まらなくなっちゃう一品です♪
明太子レシピ④10分で完成♪食べ過ぎちゃうおつまみ。カロリー気にする方は食べすぎ注意★
【材料】 (2、3人分)
・辛子明太子 2腹
・長ねぎ 小2(みじん切り)
・白ゴマ 適量
・ごま油 小1
・にんにくチューブ 適量
手順①10分で完成♪食べ過ぎちゃうおつまみ。カロリー気にする方は食べすぎ注意★
辛子明太子は皮を剥ぐ
長ねぎはみじん切りにし、
全ての具材、調味料をを
合わせてよくかき混ぜる。
手順②10分で完成♪食べ過ぎちゃうおつまみ。カロリー気にする方は食べすぎ注意★
たったこれだけ完成♪
うちはおつまみとして重宝♪
10分で完成♪食べ過ぎちゃうおつまみ。カロリー気にする方は食べすぎ注意★
ご飯に乗せても最高!!
くれぐれもカロリー気にする方は
食べ過ぎ要注意です★
お酒のお共にちびちび食べてるつもりが、あっという間になくなっちゃう。
ご飯のお供にも最高ですが。。。
ダイエット中、カロリー制限してる方は気を付けて!!
明太子レシピ⑤10分で完成♪お弁当にも!低カロリーなささみ明太子
【材料】 (2人分)
・鶏ささみ 2本
・明太子 1腹
・酒 大1
・塩コショウ 少々
・大葉 2枚
手順①10分で完成♪お弁当にも!低カロリーなささみ明太子
ささみは筋を取って、観音開き。
開いた後、包丁の背で軽く叩いて、
酒と塩コショウを振っておく。
手順②10分で完成♪お弁当にも!低カロリーなささみ明太子
明太子は皮を剥いで、ささみの上に
大葉→明太子の順で乗せる。
※面倒な場合は二等分に切って
乗せても大丈夫♪
手順③10分で完成♪お弁当にも!低カロリーなささみ明太子
くるくる巻いたら、ラップで覆う。
レンジで3分半チン♪
手順④10分で完成♪お弁当にも!低カロリーなささみ明太子
完成♪
食べやすい大きさに切る♪
ささみを使った低カロリーレシピ!
お酒のおつまみでもお弁当でも使えます★
梅やチーズを挟んで、自分なりのオリジナルレシピを考えてみるのもオススメです♪
ご飯にもバスタにもなんでも合う明太子♪
メインにだっておかずにだってなっちゃう便利な明太子を使った低カロリーレシピのご紹介でした♪
明太子は火を通さずそのまま食べられるので、時短レシピにも最適♪
明太子が辛いという方、お子様にはタラコで代用可能です!!
おつまみやお弁当は時間をかけずにすぐ作りたい!というのが本音。
パパッと出来て、かつヘルシーなら言うことなし♪
我が家はクリーミーな味付けが好きなので、生クリームとあわせてパスタやグラタン、ポテトサラダなんかをよく作ります♪
スーパーで安かったときは大量買いして、常に冷凍庫に保存してます。
ご飯にそのまま乗っけて食べるのももちろん美味しいですが、色々なアレンジをしてみるのも楽しいですよ^^
ぜひみなさんも明太子料理、挑戦してみて下さい^^
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