2016/04/02
にゃんきち
疲労回復効果抜群！あさりの味噌汁で元気回復おすすめレシピ5選！
あさりの味噌汁は低脂肪で高たんぱくなレシピなので、ダイエット中にお勧めです。あさりに含まれる豊富なビタミンやミネラルはお味噌汁で頂くと余すことなくいただけます！疲れが溜まった時はあさりの味噌汁でパワーアップしたいですね。
目次
材料（２～３人分）
•あさり … ２００ｇ
•スナップえんどう … ５～６本
•水 … ５００ml
•昆布 … ５cm角１枚（約５ｇ）
•米味噌 … 大さじ２ほど
あさりの味噌汁は簡単に作れるレシピですが、出汁やあさりの下処理の方法で全く違う味になる奥が深いレシピです。あさりから出る美味しいお出汁を引き立たせる為に、昆布だけで出汁をとっているところも参考になりますね。お味噌汁は健康の為にも一日一食は食べたいですね。お酒を飲みすぎた翌日には簡単なあさりのお味噌汁で体をリセットして下さいね！
材料2人分
あさり： １パック（２００g）
刻みネギ： 適量
調味料
日本酒： 大さじ３
味噌： 大さじ１.５
水： １５０cc
水： ２５０cc
ちょっと手順を工夫するだけで驚く程濃厚なあさりの味噌汁が出来るレシピです。最初に少ない水であさりを煮ることで旨味がギュッと濃縮されるのは参考にしたいアイディアですね。早い段階で死んだあさりを取り出すところも味噌汁に生臭さを残さない工夫です。いつものあさりの味噌汁よりも濃厚になるレシピは是非試してみたくなりますね。
材 料（2人分）
スパゲティ 200g
.じゃがいも 小1個
.ベーコン 20g
.しめじ 1/2株
.舞茸 1/2株
.ブロッコリーの茎(あれば) お好みで
.あさりの味噌汁 1杯分
.牛乳 1と1/2カップ
.コンソメ 小さじ3
.みそ 大さじ1
1杯だけ余ったあさりのお味噌汁はそのまま温めなおしても美味しいですが、なんとパスタにリメイクするレシピです。和の料理が洋風にアレンジできるのは楽しいですね。旨味がたっぷりのあさりの味噌汁がそのまま味の決め手になるので手軽なレシピです。残り物でおしゃれなランチが出来るとハッピーな気持ちになれますね！
材料1人分
そうめん2束
あさりの味噌汁の残りある分
赤味噌適量
バター適量
塩コショウ適量
ネギ適量
あさりの味噌汁が一人分に足らないくらいの量残ってしまった時にお勧めのレシピです。そうめんとバターとあさりの味噌汁を合わせるとどんな味になるか想像できないですが、これが不思議と一体化して美味しくなります。味噌汁を多く加えると汁けが多くなるので注意して下さいね。旨味たっぷりのあさりの味噌汁を最後まで美味しく食べられるレシピは嬉しいですね。
材料 （1人分）
あさりの味噌汁 1杯
キムチ 1掴み
豆腐 小パック1
長ネギ 適当
ごま油 1まわし
キムチチゲの隠し味に味噌やインスタントの味噌汁を入れることがありますが、余ったあさりの味噌汁をリメイクすれば簡単ですね。余ったあさりの味噌汁にキムチと具を足すだけで本格的なチゲになるレシピです。あさりの旨味とキムチの辛みが食欲をそそる一品になります。体もポカポカになって元気いっぱいになりますね！
