ボリュームたっぷり ! 豚ロース厚切り肉のアレンジレシピ5選

塩麹をまぶして6～7時間ほど漬けておき、柔らかくなった豚ロース厚切り肉を丼にした「厚切り豚ロース丼」のレシピです。丼のご飯にも一工夫したレシピで、千切りにした白菜の葉を塩で揉み、削り節で和えたものをご飯と混ぜます。さっぱりと頂け、お野菜も摂れる嬉しい厚切り豚ロース肉のアレンジレシピです。

こちらのレシピは、バターを使って香ばしく焼き上げた厚切り豚ロース肉に、玉ネギやピクルスのみじん切りをワインビネガーやフォンドボーなどと煮込んだ絶品ソースをかけて頂く、おしゃれなディナーにぴったりの厚切り豚ロース肉レシピです。しっとりとなめらかなジャガイモのピュレを添えて召し上がれ♪

しっかり味の照り焼きにした厚切り豚ロース肉に、たっぷりの大根おろしときのこのソースをかけて、あっさりと頂く「厚切り豚ロースの照り焼きおろしきのこソース」のレシピです。ご飯のすすむ一品です。

カリカリに焼いた厚切り豚ロース肉に柚子胡椒をつけて頂く、シンプルですが絶品レシピです。厚切り豚ロース肉は、焼く前に一度圧力鍋で加圧するので柔らかく、余分な脂も抜けるので意外とあっさりと頂けるレシピになっています。

彩りあざやかなこちらのレシピは、厚切り豚ロース肉に、塩・胡椒・粉チーズ・小麦粉をまぶして香ばしく焼き上げ、フレッシュなきゅうりとトマトのバジルレモンソースを添えて頂く、サラダ感覚の厚切り豚ロース肉レシピです。たっぷりのお野菜も一緒に頂ける、体にも嬉しいレシピです。