いつもの味がさらに美味しく♪かつおのたたきのたれレシピ７選

独特の風味がたまらない「かつおのたたき」。ご飯のおともにも、お酒のつまみとしても美味しいので、大人も子供も大好きなメニューですよね。今回は、そんなかつおのたたきにかけると美味しい、たれの作り方をご紹介します。

ぽん酢をそのままかけても美味しいかつおのたたきですが、手作りのたれをかけるとより美味しくいただけます。今回ご紹介するかつおのたたきのたれは、どれも簡単に作れるので、ぜひ参考にしてくださいね。

それでは早速、かつおのたたきのたれの作り方をご紹介していきましょう！

かつおのたたきに豆腐や玉ねぎのスライスなどをトッピングし、ユッケたれをかけた食べ応え抜群のたれのレシピです。豆腐や野菜を載せることで、ヘルシーにボリュームアップできますし、ピリ辛でパンチのあるたれは、さらに食欲を増進させてくれます。ご飯のおともにぴったりの、かつおのたたきのたれです。

かつおのたたきというと、どちらかというと和食のイメージですが、このたれをかけると、一気にワインによく合う洋食メニューに変身します。バルサミコ酢のほどよい酸味でさっぱりといただけますし、ハーブソルトでほのかな香りも楽しめます。女性に特におすすめのたれです。

マヨネーズやケチャップを使った、ピリ辛の濃厚たれです。かつおのたたきの独特の風味やにおいがちょっと苦手･･･という方でも、このたれならきっと美味しくいただけますよ。お子様でもぱくぱく食べられるたれです。

かつおのたたきのたれといえば、酸味のあるたれが一般的ですが、こちらのたれは、さっぱりとしながらも、すっぱさがまろやかになっているので、お子様でも食べやすくなっています。

韓国風のピリ辛なたれです。かつおのさしみをたれに漬け込んで、しっかりと味付けするのが特徴です。ご飯との相性も抜群なので、ご飯にのっけて丼にするのもおすすめですよ♪

たれ自体は醤油とごま油と炒りごまだけで、とってもシンプルながら、薬味をたっぷり加えることで、かつおのたたきがさっぱりといただけます。

今流行の食べるたれです。新玉ねぎに塩麹や柚子胡椒でさっぱりと味付けをし、かつおのたたきと一緒にいただけます。脂の乗ったかつおのたたきも、こちらのたれでさっぱりといただけます。玉ねぎのしゃきしゃき食感も絶品ですよ♪

たっぷりの白ねぎと玉ねぎを使ったたれです。ねぎのシャキシャキ食感と、ねぎの程よい辛味がたまりません！シンプルながら食べ応えも味も抜群のたれです。

いかがでしたでしょうか？

かつおのたたきを食べるときは、ぜひ試してみてくださいね。