捨ててしまうのはもったいない！ラディッシュの葉を使ったレシピ７選

ラディッシュの葉を使った料理と聞いても、そもそもラディッシュの葉が美味しく食べられるのか疑問に思う方もいらっしゃるかもしれませんね。ラディッシュの葉は、癖のある味がないので、野菜嫌いの方でも抵抗なく食べられて、しかも栄養満点の最強食材なんですよ！

今回ご紹介するのは、そんなラディッシュの葉を使った絶品レシピです。これまで、ラディッシュの実についてくる単なる葉でしかなかったものが、これを読めば、ラディッシュの主役になっちゃいますよ♪

それでは早速、ラディッシュの葉を使った絶品レシピをご紹介していきましょう！

ラディッシュと竹輪をさっぱりといただける一品です。リンゴ酢の甘酸っぱい酸味と、生姜の香りがたまりません！そんなさっぱりとしたお味に合うのは、癖のないラディッシュの葉だからこそ。箸休めの副菜におすすめです。

ラディッシュの葉は、ご飯のお供にぴったりの常備菜にもなります。ラディッシュというと洋食に合うイメージですが、葉は和食にもよく合うんです！ラディッシュの葉がじゃこや調味料のうま味を吸って、とっても美味しいですよ。

簡単に作れる、絶品スープのレシピです。余ってしまったラディッシュの葉をたっぷり入れることで、食感もより美味しくなります。食卓にもう一品欲しいときにぴったりの、お手軽レシピです。

ラディッシュの葉のうま味と食感を活かしたレシピです。にんにくがアクセントになっていて、しっかりめの味付けになっています。作り方もとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

栄養満点で彩りも抜群の玉子焼きです。ラディッシュの葉としらすが入っていることで、栄養がたっぷり！野菜や魚が苦手なお子様も、これならきっと美味しく食べてくれますよ♪お子様のお弁当にいれてみてはいかがでしょうか？

ヘルシーかつ栄養満点のチキンライスです。脂の少ないむね肉や豆乳を使うことで、ヘルシーに仕上がります。見た目もおしゃれですし、ダイエット中の女性には特におすすめの一品です。ラディッシュの葉は、彩りと食感をプラスするのに使っています。

誰でもササッと簡単に作れる、おかずレシピです。使う食材も調味料もとってもシンプルですが、ラディッシュの葉がうま味を吸収して、絶品なんです！家によくある調味料と食材だけで簡単にできて、ご飯にもとっても合うので、毎日の食卓のレパートリーに追加しておきましょう♪

いかがでしたでしょうか？
ラディッシュの葉を使って作れる、絶品料理の数々をご紹介しました。

ラディッシュの葉を使うと、いろいろなジャンルのさまざまな料理が作れるんですね！
これまで実だけ使って葉を捨ててしまっていた方はもったいない！
ぜひ次回からは、ラディッシュの葉を活かした料理を作ってみてくださいね。

ラディッシュの葉を調理してうまく料理に活かすことで、栄養満点の葉を美味しくいただきましょう！