今夜のおかずにいかがですか？メニューに困った時に☆卵のおかず5選

「おでんはおかずにはならない」と言う話をよく耳にします。でも、このおでんはキムチなど入っていてご飯がすすむ、いいえ！ご飯が欲しくなるおかずです。よく味のしみた牛すじと大根、それに煮玉子。寒い日にはこんなおでんで心も体も温まってみてはいかかでしょうか？たのしい家族団らんの食卓のおかずにぜひ！「もうおでんはおかずにならない」なんて言わせない！

おかずは彩りのバランスを良くって言いますね。この料理は卵の黄色と小松菜の緑がとても綺麗で美味しそう。ついつい手が伸びてご飯によくあうおかずです。卵も鶏ささみは良質のタンパク質をが含まれているので毎日のおかずに積極的に利用したいですね。サッと出来るのも毎日のおかずには嬉しいです！今夜の食卓にのぼるおかずに小松菜とささみの卵炒めをもう一品いかがですか？

毎日のおかずに良く使う食材で、簡単そうなのに奥が深い卵料理。卵焼きやオムレツ。おかずには定番の食材ですが、煮えすぎたり生すぎたり。毎回上手に仕上げるのは難しかったりします。今日はそんな卵のおかずの中でもふわっふわに仕上げる卵スープのコツがつまったレシピをご紹介します。今夜のおかずに中華の定番卵スープはいかがですか？

おあげにジュワッとだしつゆがしみた卵の袋煮はおふくろの味的なおかず。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめの卵料理です。作り方もとっても簡単で油揚げに卵をつめて煮るだけ。煮ている間に他のおかずに掛かれるのでサブのおかずにとても重宝します。

これは珍しい卵の天ぷらです。卵の黄身がとろっと流れていくのってどうしてこんなに美味しそうに見えてしまうのでしょうか。このままご飯の上に乗せてとろっとした黄身とご飯がまざった所を子どものようにガツガツ食べてみたいおかずです。