こんな使い方があったんだ！ごぼうと豚肉の簡単アレンジレシピ5選

ごぼうや高野豆腐、かいわれ大根、しょうがを豚肉で巻いたアレンジレシピです。塩麹で和風に味付けされているので、ご飯との相性が抜群！豚肉をかりっと焼くことで、香ばしさもプラスされています。ごぼうの食感がよく、高野豆腐でかさましされているので、ヘルシーにおなか一杯いただくことができます。ごぼうと豚肉でダイエット中にもうれしい料理ができるなんて、うれしいですね。

こちらのレシピは、ごぼうと豚肉を使ってできる王道のレシピです。ごぼうは厚めに切ることで、より食感を出すことができます。ご飯のお供として食べ応えを出すために豚肉をたっぷり使っているので、ご飯がどんどんすすみます。お子様のいるご家庭では、さらに豚肉の量を増やしてもいいかもしれませんね。毎日の食卓に喜ばれる定番メニューになること間違いなしです。

ミンチにした豚肉とごぼう、その他さまざまな野菜を入れて作った、ヘルシーなハンバーグレシピです。豚肉を使っているので、一般的なハンバーグよりあっさり仕上がりますし、ごぼうやにんじんが味と食感のアクセントになっています。いつものハンバーグに飽きたら、ぜひ試してみてくださいね。野菜嫌いのお子様でもぺろりと食べてくれますし、豚肉なので牛肉よりもリーズナブルなので、主婦にはうれしい一品です。

ごぼうと豚肉をササッと炒めるだけでできる、簡単おかずレシピです。ピリ辛な味付けで、ご飯との相性抜群！最初に豚肉を炒めたら、いったんフライパンから取り出しておくのがポイントです。豚肉は炒めすぎると固くなってしまうので、注意しましょう。

ごぼうと豚肉を使った料理というと、焼いたり炒めたりするものが多いですが、こちらはごぼうと豚肉を一緒に蒸しあげるお料理です。豚肉とごぼうを並べたお皿ごと蒸すだけなので、調理自体はとっても簡単！それでいて上品なお味に仕上がるので、おもてなし料理にもおすすめです。蒸すことで豚肉もやわらかいまま旨味が凝縮されるので、豚肉の良さが引き立ちます。