誰もが大好き！簡単にあっさり食べれるいろんなお茶漬けレシピ集！

材料（１人分）

ふじっ子の塩昆布 ５ｇ
ご飯 茶碗１杯（２００ｇ）
干しエビ ５ｇ
白ゴマ 小さじ２
しょうゆ 大さじ２
ごま油(炒め用) 小さじ２
かつおぶし １ｇ
三つ葉 ３本ぐらい
熱湯 １カップ

ご飯にしょうゆ、干しエビ、白ゴマを混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたご飯をおにぎりにする。その後、フライパンに、ごま油を入れ、表面に少し焦げ目がつく程度に焼く。

器に、かつおぶしを入れておく。

かつおぶしの上に焼いたおにぎりをおく。

焼いたおにぎりの上に、３ｃｍぐらいに切った三つ葉、塩昆布をのせ、最後に熱湯を注ぐと、出来上がり！

材料（１人分）

器にもよりますが… 左は少なめor丁度良い　右は丁度良いor多め
ご飯 お茶碗１杯分
☆和風だしの素 小さじ１　小さじ２
☆醤油 小さじ１　小さじ２
☆お湯 約160cc　約320cc
塩昆布 大さじ１～
刻み海苔・天かす・白ごまなど(お好みで) 適量

材料（１人分）

鮭(切り身) 1切
ごはん 200～300グラム
料理酒 大匙1杯
★粉わさび ひとつまみ
★和風だし(顆粒) 小匙1杯
★鶏がらスープの素(顆粒) 小匙1/2杯
醤油 小匙1杯
湯 適量
■ トッピング
刻み海苔 適量
白いりごま 小匙1杯

材料（２人分）

鯛刺身用サク 半身のサク1/2切れ
白ごま 大2
白ごまペースト 大2
酒 大2
薄口醤油 大4
三つ葉 お好きなだけ
海苔 お好きなだけ
わさび お好きなだけ
ほうじ茶か緑茶 適宜
炊きたてご飯 適宜

酒は煮切ってアルコール分を飛ばし、冷ましておく。白ごまを乾煎りして少し油分が出るまで摺る。ごまペーストを混ぜ合わせ、煮切り酒と薄口醤油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

鯛のサクはこれくらいの大きさで4人前になります。

普通のお刺身の半分くらいの薄さに切ります。上品にしたかったらもっと薄く。。。でも家庭では難しいので高くなるけど既に薄造りになっているお刺身を使ってもよいかと。

切り身にごまだれをからめます。10〜30分冷蔵庫で寝かせます。
三つ葉をザク切りにし、海苔をあぶってちぎるかはさみで切ります。

材料（１人分）

ご飯 お茶碗１杯
ツナ 大さじ１
ネギ（みじん切り） 大さじ１
炒りゴマ 小さじ１
ローソンセレクト「紀州産南高梅干」 １個
冷たい麦茶 適量
ゆかり（または赤紫蘇） 少々

どんぶりに温かいご飯を盛り付け、油をきったツナをのせる。

みじん切りしたネギと炒りゴマを散らす。

真ん中に梅干をのせる。今回はローソンセレクト「紀州産南高梅干」を使用。

ゆかりをパラパラと少量かける。冷たい麦茶をかけて出来上がり☆ゆかりの量はお好みで調節して下さい。

寒い時期は温かい麦茶でどうぞ♫