みんな大好き唐揚げ！飽きないようにいろいろなタレで試そう！

【唐揚げタレ材料】
・塩麹・・・・・・・・・・大さじ２〜３
・生姜すりおろし・・・・・１かけ分
・ニンニクすりおろし・・・１かけ分
・醤油・・・・・・・・・・小さじ１
・卵・・・・・・・・・・・１個

先に調味料全て混ぜ合わせてタレを作ります。タレを３０分ほど漬けて完成！
いつもの唐揚げではない、大人な味付けです。
お酒のお供にもぴったりな唐揚げのタレですね。

【唐揚げタレ材料】
・ヨシダソース・・・・・・・１/４カップ
・塩胡椒・・・・・・・・・・少々
・醤油・・・・・・・・・・・大さじ２
・酒・・・・・・・・・・・・大さじ１
・ニンニク（チューブ）・・・２cm程度

万能ソースヨシダソースを使った漬けタレです。
甘めの味付けになるので、お子様やお弁当にぴったりの唐揚げです。

ヨシダソースとはこちらですね。
唐揚げのタレだけではなくお肉料理全般に合うものなので、この機会に買ってみるのも一つの手かもしれないですね。

【唐揚げタレ材料】
・醤油・・・・・・・・大さじ２
・砂糖・・・・・・・・大さじ２/３
・塩・・・・・・・・・小さじ１/２
・粉山椒・・・・・・・小さじ１
・生姜汁・・・・・・・大さじ１/２
・卵・・・・・・・・・１個

粉山椒がピリッとアクセントになっている唐揚げです。
唐辛子等のスパイスに比べて、大人な雰囲気のある唐揚げになります。
変わり種唐揚げのタレでは１番人好きな漬けタレです！

【唐揚げタレ材料】
・にんにく・・・・・・・・２かけ
・玉ねぎすりおろし・・・・１/４個
・酒・・・・・・・・・・・大さじ１
・塩・・・・・・・・・・・小さじ１
・山椒・・・・・・・・・・小さじ１/４

山椒を使ったさっぱり塩味の唐揚げです。
玉ねぎのすりおろしがタレの隠し味になってます。
少し手間はかかりますが、この一手間がおいしい唐揚げの近道なのですね。

【唐揚げタレ材料】
・ヨーグルト・・・・・・・大さじ２
・チリパウダー・・・・・・小さじ１
・にんにく・・・・・・・・１/２片（すりおろし）
・塩・・・・・・・・・・・小さじ１

ヨーグルトにつける事によって、鶏肉が柔らかくなり雑味も薄まります。
あまったヨーグルトの活用方法にジューシーな唐揚げはいかがでしょうか。
チリパウダーが良いアクセントになっています。

【唐揚げタレ材料】
＊漬けタレ
・ヨーグルト・・・・・・大さじ１
・生姜・・・・・・・・・大さじ１（すりおろし）
・にんにく・・・・・・・小さじ１（すりおろし）
＊スパイス衣タレ
・胡椒・・・・・・・・・小さじ１/２
・ガーリックパウダー・・小さじ１
・パプリカパウダー・・・小さじ１
・チリパウダー・・・・・小さじ２
・コリアンダー・・・・・小さじ１
・クミン・・・・・・・・小さじ１/２
・塩・・・・・・・・・・小さじ１/３

こちらもヨーグルトが入っている唐揚げなので柔らかくジューシーに仕上がるタレですね。
数種類のスパイスでアジア料理風味になります！
夏の暑い日におすすめの唐揚げです。

【唐揚げ漬けタレ材料】
・レモン汁・・・・・・・・大さじ１
・にんにくすりおろし・・・一片
・鶏がらスープの素・・・・小さじ１
・酒・・・・・・・・・・・少々
・ブラックペッパー・・・・少々

居酒屋でも人気なこの唐揚げ！
材料も家にあるものでさっとタレを作れるので、すぐに作れちゃいますね。

いろんな唐揚げの種類があるものですね〜
さっそく今日の晩御飯でためしてみてくださいね。