おいしい鮭のホイル焼きレシピ！簡単鮭のホイル焼きレシピ紹介！

材 料（３人分）

生鮭３切
しめじ１パック
エリンギ３本
えのき１袋
タマネギ１個
バター３片
マヨネーズ大さじ３
酒大さじ３
塩・粗挽き黒こしょう各少々
レモン１/２個
パセリお好みの量

絶品！鮭のホイル焼き レシピ②

アルミホイルを５０センチくらいの長さに切り、真ん中にバターを塗ったらタマネギを並べます。

絶品！鮭のホイル焼き レシピ③

【２】の上に鮭を乗せたら酒を振りかけて塩・こしょうをします。

絶品！鮭のホイル焼き レシピ④

マヨネーズをかけたら周囲に【１】のきのこ類を並べましょう。

絶品！鮭のホイル焼き レシピ⑤

中身を潰さないよう空間を作るようにしてアルミホイルを包み込みます。

温めておいたトースターで１０分〜１５分焼いたらパセリをかけて完成。お好みでレモンをかけてどうぞ！

絶品！鮭のホイル焼き レシピ⑥

フライパンで焼く場合は、３センチ程の高さになるまで湯を入れて、その中に【５】を入れて火にかけます。

フタをして弱火で２０分程蒸し焼きにしたら完成。

材料 （4人分）

キャベツの千切りお椀山盛り一杯ぐらい
たまねぎ2分の1
生鮭4人分
料理酒 大さじ4《大さじ1✖️人数分》
塩、胡椒適量
レモン輪切り4枚〜
⭐️ポン酢《食べる時》なくても良い適量

キャベツ&レモンの鮭のホイル焼きレシピ①

キャベツを千切り。たまねぎを薄く切る。
くっつかないホイルに、キャベツ、たまねぎをのせる

キャベツ&レモンの鮭のホイル焼きレシピ②

鮭をキッチンペーパーで軽く包んでから、塩、胡椒して、1の上に置いて、料理酒、レモンのスライスを乗せる。

キャベツ&レモンの鮭のホイル焼きレシピ③

オーブン又はトースターで焼いて出来上がり。
⭐️わたしは、オーブンの自動で焼いているので、時間は各機能、家電に調整してね

ポン酢かけても、そのままでも良いです

材 料（2人分）

サーモン150g
白ねぎ1/4本
マヨネーズ大さじ1.5
みそ大さじ1
にんにく1/4片
塩少々
酒少々

味噌白ネギ鮭のホイル焼き　ガーリック風味レシピ①

サーモンを2つに切り、塩をかけて10分程おく。

白ネギを薄くスライスする

にんにくをすり下ろし、白ねぎ、マヨネーズ、味噌と混ぜる。

味噌白ネギ鮭のホイル焼き　ガーリック風味レシピ②

サーモンの水分をキッチンペーパーでふき取り、シリコンスチーマーに入れ、酒を少しふりかけ2、3分レンジで加熱する。
（8割程火が通っていればokです）

味噌白ネギ鮭のホイル焼き　ガーリック風味レシピ③

サーモンの上に＜１＞をのせ、オーブントースターで10分焼く。
焦げ目がつけば出来上がりです。

材料 （ 2 人分 ）

鮭(甘塩鮭)2切れ
ジャガイモ1個
ニンジン1/4本
シメジ1パック
バター10g
白ワイン大さじ1
塩コショウ少々
サラダ油適量

ポテトと鮭のホイル焼きレシピ下準備

鮭は骨を取り、食べやすい大きさに切る。
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップに包んで電子レンジで2～3分加熱し、向きを変えてさらに1～2分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さったらOKです。皮つきのまま、幅1cmに切る。電子レンジは600Wを使用しています。
ニンジンは皮をむいて幅1cmに切り、耐熱容器に並べてラップをし、電子レンジで1分加熱する。
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

ポテトと鮭のホイル焼きレシピ①

アルミホイルにサラダ油を薄くひき、ジャガイモ、ニンジン、シメジ、鮭、バターをのせ、白ワインをかけて塩コショウを振り、ホイルで包む。

ポテトと鮭のホイル焼きレシピ②

フライパンにのせて分量外の水(深さ2～3cm位)を入れ、フライパンに蓋をして弱火で15～20分加熱する。鮭に火が通ったら、アルミホイルごと器に盛る

材 料（1人分）

鮭の切り身1匹
プチトマト1個
乾燥バジル少々
ピザ用チーズ適宜
塩・こしょう少々

イタリアン風♪鮭のホイル焼 レシピ①

ホイルの上に鮭の切り身を載せて、塩とこしょうを振って下味を付ける。ピザ用チーズを載せ、乾燥バジルを振り掛ける。プチトマトをスライスし、載せる。

イタリアン風♪鮭のホイル焼 レシピ②

アルミホイルを折って、鮭を包む。

オーブンで、（鮭の大きさ等に合わせて）15分～20分間焼いたら、出来上がり。