焼き鮭に飽きたらフライパンで作りましょう♪フライパンで鮭レシピ！

鮭の生姜焼きは生姜と合わせたれの相性バツグンでご飯に合います！フライパンで簡単に焼くだけで出来るのが嬉しいですね！

１、フライパンにバター半量とにんにくを入れて香りを出し、塩・こしょうした秋鮭を並べて両面に焼き色をつけ、取り出す。

２、1のフライパンに残りのバターを溶かしてじゃがいも、さやいんげん、マッシュルーム、ミニトマトを炒める。秋鮭を戻し、白ワインを加え、ふたをして蒸し焼きにする。

３、しょうゆ、みりん、塩・こしょうで味をととのえ、パセリを散らす。

フライパン一つで手軽に作れるのに、見た目は豪華！ニンニクとバターの香りが食欲をそそります。ご飯のおかず、ビールのおつまみにもぴったりな鮭レシピです。

１、鮭の切り身を一口大にカットし、塩胡椒をふり擦り込んだあと、10〜15分ほどおいてなじませます。

２、ビニール袋に小麦粉を入れ、そこに1.を入れたあとよく振って小麦粉をまぶします。

３、フライパンにオリーブオイルをひき、あたたまったら2.を入れ、両面をこんがり焼きます。

４、仕上げに、レモン汁をふってパセリのみじん切りを散らしたら完成です。

フライパンで香ばしく焼き上げた鮭の唐揚げ！子供も喜んで食べますよ。

１、玉ねぎは1㎝厚の輪切りに、人参は5㎜厚に、舞茸はほぐし、サツマイモは1㎝厚に切り電子レンジでやわらかくなるまで加熱しておく。

２、フライパンに、１ともやしを入れ、ひとくち大に切った生鮭を上にのせ、合わせた（A）を上からまんべんなくまわしかける。

３、フライパンに蓋をして、中火で5分程度蒸し焼きにする。蒸す時間は鮭に火が通ればOKです。

４、最後にいんげんをのせて、よく混ぜて出来上がり。

フライパンに全ての材料を全て入れて蓋をして蒸し焼きにするだけの簡単レシピです。冷蔵庫にある野菜、なんでも入れて野菜たっぷりヘルシーで体も喜びますね！

１、鮭は、1切れを3～4等分に切り塩をふってしばらく置き、出てきた水分を拭き取る。

２、１に、小麦粉をまんべんなくまぶし、バターを熱したフライパンに並べる。

３、卵と粉チーズを混ぜた卵液を②にまわしかけ、鮭にそれぞれ卵をまとわりつかせるようにしてひっくり返し、両面こんがり焼いたら出来上がり。

お弁当のおかずにおすすめです。ケチャップやマヨネーズをちょこんとつけて食べるのも美味しいですよ。

いかがでしたか？
フライパンで作る鮭レシピを５選ご紹介しました。フライパンさえあればいろいろな鮭料理が作れますね！あなたの気に入ったレシピは見つかりましたか？ぜひ、夕飯やお弁当のおかずに作ってみて下さいね。