沖縄の定番料理、タコライス！作ってみませんか？簡単レシピ5選！

材料（2人分）

合挽き肉：２００g
玉ねぎ：半分
レタス：２枚
ミニトマト：６〜７個
★ケチャップ：大さじ４
★ウスターソース：大さじ２
★カレー粉：小さじ１
★塩．コショウ：少々
ご飯：２人分

美味しい☆タコライスの簡単レシピ①

玉ねぎはみじん切りにし、レタスは千切りにします。
トマトは４等分に切っておきます。

美味しい☆タコライスの簡単レシピ②

★の調味料を混ぜておきます。

美味しい☆タコライスの簡単レシピ③

タコミートを作ります。
フライパンにサラダ油大さじ１入れ合挽き肉を炒めて空いた所で玉ねぎも一緒に炒めます。
火が通ったら塩、コショウ★の調味料を入れて少し煮詰めます。
ご飯を盛ってレタス、トマト、タコミートを盛りつけたら完成です。

とろけるチーズを乗せても美味しいですよ。
とっても簡単なレシピですね。

材料（2人分）

＜タコスミートの材料＞
合いびき肉：150g
玉ねぎ：1/4個
にんにく：1かけ
◇ケチャップ：大さじ2
◇ウスターソース：大さじ1
◇チリパウダー：小さじ1/2
◇こしょう：少々
サラダ油：適量
＜サルサソースの材料＞
トマト：1/2個
玉ねぎ：1/6個
○タバスコ：小さじ1
○レモン汁：小さじ1/2
○塩：少々
＜盛り付け用の材料＞
ご飯：2人分
レタス：2枚くらい
トマト：1/2個
ピザ用チーズ（生食可のもの）：適量

沖縄の味★タコライスの簡単レシピ①

タコスミート用の玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒めます。

沖縄の味★タコライスの簡単レシピ②

玉ねぎが透き通ってきたら合いびき肉も入れてさらに炒め、肉の色がだいたい変わったら◇の材料を入れて、水気がなくなるまで炒め煮にします。

沖縄の味★タコライスの簡単レシピ③

サルサソース用の玉ねぎとトマトをみじん切りにしてボウルに入れます。

沖縄の味★タコライスの簡単レシピ④

③に○を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして味をなじませます。

沖縄の味★タコライスの簡単レシピ⑤

盛り付け用のレタスは細切りに、トマトは1cm角に切ります。
お皿にご飯を盛り、タコスミート、レタス、トマト、サルサソース、チーズの順に乗せれば完成です。

材料（4人分）

ご飯(炊きたて)：茶碗4杯分
合いびき肉：350g
ニンニク(みじん切り)：2片分
レタス：1/2個
トマト：1個
アボカド：1個
ピザ用チーズ：60g
<調味料>
ウスターソース：大さじ2
ケチャップ：大さじ1.5
酒：大さじ1
しょうゆ：小さじ1
カレー粉：小さじ1/2
タバスコ：小さじ1/2
塩コショウ：少々
サラダ油：大さじ1

タコライスの簡単レシピ：下準備

レタスは細切りにし、トマトはヘタを取り1cm角に切ります。
アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分けます。種を取り、果肉を取り出して1.5cm角に切ります。

タコライスの簡単レシピ①

フライパンにサラダ油とニンニクを火にかけ、香りがたってきたら、合いびき肉を加えてほぐしながら炒めます。
ひき肉の色が変わったら＜調味料＞の材料を加え、水分が少なくなるまで炒め、塩コショウで味を調えます。
器にご飯を盛り、レタス、トマト、アボカド、炒めたひき肉、ピザ用チーズを順にのせて完成です。

材料（4人分）

牛ひき肉：２５０ｇ
玉ねぎ(小)：１個
ピーマン：１個
にんにく(小)：１片
にんじん(すりおろし)：３０ｇ
デルモンテ・完熟ホールトマト(400g缶)：１缶
ご飯：６００ｇ
トマト(１ｃｍ前後の角切り)：１個分
ピザ用チーズ：適量
レタス(細切り)：適量
赤玉ねぎ(薄切り)：適量
サラダ油：大さじ１と1/2
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ：大さじ３
塩：少々
チリペッパー：小さじ1/4
(A)
チリペッパー：小さじ1/2
クミンシード(粉)：小さじ3/4
コリアンダー(粉)：小さじ3/4

材料（2人分）

合いびき肉：100g
レタス ：2枚
トマト：1/2個
玉ねぎのみじん切り：小1/2個分
大豆の水煮 ：50g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1/2
Ａ トマトケチャップ ：大さじ1
Ａ ウスターソース：小さじ1
Ａ 砂糖：小さじ1/2
Ａ カレー粉･お好み：小さじ1/2
「ピュアセレクト マヨネーズ」：小さじ1
ピザ用チーズ：少々
ご飯：240g