子供にも人気のグラタン！美味しくて人気のグラタンレシピを紹介♪

材料 （３人分くらい）

ピザ用チーズお任せ
小麦粉大１
★玉葱半分
★鶏もも半分
★しめじ１袋
★バター１かけ
☆塩適量
☆ピザ用チーズ大３
☆コンソメ 小１／２
☆牛乳４００ｍｌ
☆早茹で４分マカロニ５０ｇ

★を軽く炒め、小麦粉も入れて炒める。

☆を入れてとろとろになったら耐熱皿に盛り、チーズﾞをかけて焼けば完成！

材 料（4人分）

○玉ねぎ1個
○じゃがいも（またはかぼちゃ１／８切れ）１個
○ウインナーソーセージ８本
コーン缶１／２缶
サラダ油大さじ４
コンソメ２個
薄力粉大さじ３
牛乳５００ｍｌ
早茹でマカロニ５０ｇ
ピザ用チーズ適量
パン粉適量

○印の材料を加熱しやすいサイズにカットする。

サラダ油を入れ、１がしんなりするまで炒めて火を止め、コンソメ→薄力粉を入れて混ぜ合わせる。

２に牛乳を加えて再加熱する。木べらでスーッとフライパンの底が見えるぐらいになれば、また火を止めてコーン缶とマカロニを加えて混ぜ合わせる。（下茹でなしでＯＫ！）

材料 （2人分）

マカロニ　120g
鶏もも肉　1/2枚（約120g）
玉ねぎ　1/2個
生しいたけ　4個
ピザ用チーズ　60g
ホワイトソース
　小麦粉　大さじ4
　バター　大さじ3
　牛乳　2カップ
　塩　小さじ1/2
　こしょう　少々
バター　塩　こしょう

フライパンにマカロニを加えて炒め、塩、こしょう各少々をふる。

ホワイトソースを作る。鍋を弱火で熱し、バターを入れて溶かす。小麦粉を加えて木べらで手早く混ぜ、さらさらの状態になり、細かい泡が立ってくるまで、焦がさないように気をつけながら炒める。

鍋に牛乳を一度に加えて中火にし、泡立て器で混ぜ合わせる。塩、こしょうを加え、煮立ってきたら弱火にする。泡立て器を木べらに替え、全体をまんべんなく混ぜながら、とろりとするまで煮つめる。

【4】のフライパンに、ホワイトソースの2/3量を加えて、全体にからめる。

耐熱皿に【7】を等分に入れて、残りのホワイトソースをかけ、ピザ用チーズを全体に散らす。オーブントースターに入れ、チーズが溶けて焼き色がつくまで、10分ほど焼く。

材料 （4人分）

里いも（大） 4〜5個（約600g）
玉ねぎ 1/3個
ベーコン（あればかたまり） 40g
Ａ（ブールマニエ）バター 20g
　　　　　　　　　 　小麦粉 大さじ3
サラダ油 小さじ2
顆粒スープの素 小さじ1/2
クリームチーズ 40g
牛乳 1カップ
ピザ用チーズ 50g
塩 小さじ1/3
こしょう　少々

里いもは皮をむき、1.5〜2センチ角くらいに切る。玉ねぎは縦半分に切り、繊維にそって薄切りにする。ベーコンは幅2センチに切る。Aの材料を耐熱の容器に入れ、電子レンジ（500W）で10〜20秒加熱し、バターを柔らかくして小麦粉と練り混ぜ、ブールマニエを作る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れてしんなりするまで炒める。里いもを加え、油が全体になじむまで2〜3分じっくりと炒める。

湯1カップ、顆粒スープの素を加えて混ぜる。クリームチーズを上にのせ、少しずらしてふたをして、弱めの中火で10分ほど煮る。

里いもが柔らかくなったら、木べらでかるくつぶし、クリームチーズをよく混ぜる。牛乳、塩、こしょうを加えて、牛乳が温まるまで加熱する。A（ブールマニエ）の容器に煮汁を少し加えて溶きのばし、鍋に加える。2〜3分混ぜながら煮て、とろみがついたらグラタン皿に移す。ピザ用チーズを散らして、220度のオーブンで焼き色がつくまで、7〜8分焼く。

材料(2人分)

じゃがいも１個
玉ねぎ1/4個
ツナ缶(フレーク・小)１缶
ピザ用チーズ大さじ３
パセリ(みじん切り)適量
(A) ソース
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ１
生クリーム1/2カップ