大根も冷凍可能な食材なの？大根の冷凍保存方法をご紹介します！
2016/04/18
kento08
免疫力を高めて体調改善しよう！大根の人気レシピをご紹介♪
大根には、胃の消化を助け、腸の働きを整える効果があります。二日酔い、冷え性、便秘、打ち身、などに効果的です。色んな料理に使いやすいので、簡単に作れる人気レシピがたくさんありますよ☆栄養いっぱいの大根人気レシピをご紹介します。
豚バラ大根の炒めもの
材料３人前
豚バラ 300g
大根 3分の一
しいたけ 2個
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1.5
☆オリゴ糖または砂糖 大さじ1
☆しょうがチューブ 2センチ
☆粉末だし 小さじ1
飾りネギ 少々
豚バラのこってりさと、大根のさっぱりさがよく合い、非常に美味しい人気レシピです！しいたけとしょうがの香りが口いっぱいに広がりますね♪味が染みた大根をいっぱい食べたくなります☆
豚バラ大根をピリ辛で
材料２人分
大根（５cmくらいの葉付き） 上半分
豚バラ 100g
しめじ 半分
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ２
お酒 大さじ１
ラー油 小さじ１
一味唐辛子 お好みで
ごま油 大さじ１
豚バラ大根にピリッと辛みを効かせた人気レシピです。辛みが豚バラ大根の味を引き締めてくれて、さらにご飯が進みますね☆
豚バラ大根の煮物
材料２人分
豚肩ロース肉(薄切り) １３０ｇ
大根 1/4本
大根の葉 適量
(A)
だし汁 １カップ
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１と1/2
マンジョウ芳醇本みりん 大さじ１と1/2
豚バラ大根は、煮るととっても味がしみ込むので美味しいですし、体が温まりますよね。寒い冬に、豚バラ大根の人気レシピをぜひお試しください☆
大根の葉を加えた味噌汁
材料２人分
大根 4cm(100g)
大根の葉 50g
Ａ 水 カップ1・1/2
Ａ 「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/3
みそ 大さじ1/2
大根と大根の葉を使った人気レシピです！大根の葉はビタミンが豊富に含まれているので、味噌汁に入れると栄養がたくさん取れるので、おすすめの人気レシピです♪
大根と玉ねぎの味噌汁
材料２人分
大根1.5cm
玉ネギ1/4個
ネギ(刻み)大さじ2
だし汁400ml
みそ大さじ1.5～2
大根と玉ねぎの甘みがひきたつ人気レシピです。どちらも栄養価の高い野菜なので、免疫力アップは間違いないです！甘味たっぷりの人気レシピを、ぜひお試しください☆
大根おろしとなめこの味噌汁
材料２人分
なめこ 適量
大根 適量
顆粒だし 適量
合わせ味噌汁 適量
わけぎ 適量
なめこのトロトロ感と、大根おろしのさわやかが合わさって、とても温まる人気レシピです。
大根のニンニク味ステーキ
材料３～４人分
大根 １/２本
しめじ １パック
バター（無塩） ４０ｇ
ニンニク（すりおろし） １片
ごま油 大さじ２
・・調味料 Ａ・・ .
酒、しょうゆ、みりん 各大さじ２
砂糖 小さじ１
塩 少々
・・・・・・ .
ドライパセリ 適量
大根をこってり食べたい時におすすめな人気レシピです。味付けはこってりですが、大根自体はヘルシーなので、カロリーを気にせずいっぱい食べれます♪
チーズとのりで香り豊か☆大根ステーキ
材料４人分
大根 400ｇ（100ｇ×4）
しいたけ 3枚
まいたけ 50ｇ
サラダ油 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
水菜 50g
【A】ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1
【A】ﾏﾝｼﾞｮｳ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2
【A】水 50ml
黒こしょう 少々
焼きのり 適量
ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 適宜
チーズとのりの香りが広がる、旨みたっぷりの人気レシピです！チーズと大根は一度食べたらやみつきになりますよ♪
じゃこ大根サラダ
材料２～３人分
大根 3～5センチ程度
レタス 2～3枚
ちりめんじゃこ 大さじ2
オリーブオイル(炒め用) 少量
和風ドレッシングORポン酢 少々～お好みで
カリッとしたじゃこと大根の、あっさりとした人気レシピです。オリーブオイルとポン酢の相性がとってもよくて、お箸がとまらない美味しさですよ♪
大根とコーンのサラダ
材料２人分
大根4cm
スプラウト1/2パック
水煮コーン60g
バター5g
塩少々
粗びき黒コショウ少々
マヨネーズ大さじ1.5
色鮮やかで食欲をそそる、大根サラダの人気レシピです。バターとコーンを使用していて、子供から大人まで美味しく頂ける味ですね♪
大根の人気レシピはいかがでしたか？大根は煮物、炒め物、味噌汁、サラダなど色んな料理に幅広く使えます。人気レシピを参考に、ぜひ一度作ってみてください☆
