2016/03/23
やまけい
かんたんでおいしい肉巻き野菜レシピをこんない紹介したいと思います。毎日の食事の献立に悩んでいる方多いですよね!私もその一人なんですが、朝から朝ごはん地お弁当作りで、ついマンネリなメニューになりがちなんですよね~。なので、簡単おいしい肉巻き野菜でマンネリ脱却!
毎日、どんなに体調悪くても、朝から食事の支度ご苦労様です!
主婦は休みなく毎日毎日食事の支度に悪戦苦闘!
当たり前だと、あまり感謝もされてない。でも家族の健康管理は、主婦の腕にかかっているんです!
栄養も考えながら、家計のやりくりして、毎日献立を考えて・・・・・
本当に毎日だれも言ってくれないので自分でほめたい!みなさんはどうでしょうか?
材料
牛肉薄切り60g
ごぼう1本
◎水150ml
◎だしの素小さじ1
◎日本酒小さじ1
△醤油大さじ1
△日本酒大さじ2
サラダ油 適量
ごぼうを煮て、牛肉で巻くだけ簡単です!
作り置きもできるので、とても便利な肉巻き野菜レシピです。
材料 (2人分)
牛肉薄切り4枚
餅1個
春菊4本
小麦粉(衣用)少々
油 大さじ1/2~1
ザラメ 大さじ1
酒大さじ2
味醂 大さじ1
醤油小さじ2
ボリューム満点。餅の牛肉巻きを甘辛に仕上げた一品!
材 料(2人分)
牛肉(切り落とし)140g
蓮根8㎝
◆酒大1
◆砂糖大1
◆醤油大1
ごま油適量
七味(お好みで)適量
しゃきしゃきレンコンを牛肉で巻いた
肉巻き野菜レシピです
材料
豚バラ薄切り肉200g
じゃがいも小2個(100g)
⭐醤油大さじ2
⭐みりん大さじ2
⭐酒大さじ2
⭐砂糖大さじ2
しょうゆ、みりん、酒、砂糖の比率1:1:1:1が黄金比率甘辛いたれで冷めても美味しい~
お弁当にもお薦めなんですよ!
材料 (2人分)
豚ロース薄切り肉4枚
長芋60g
えのき60g
大葉4枚
a白ワイン大さじ2
aマスタード小さじ1
a醤油小さじ1
aはちみつ小さじ1
塩胡椒少々
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1/2
健康効果がある長いもで作る肉巻き野菜!長芋には血糖値の上昇を抑えるムチンや、むくみにおすすめのカリウムが豊富。えのきと合わせて、豚とマスタードでコクをだし美味しい肉巻き野菜なんでおためしください!
材料 (2人分)
豚肉スライス(もも肉)10枚
にんじん1/3本
たまねぎ1/2
えのき30g
大根5cm程
ピーマン2個
■ タレ
◎しょうゆ 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎砂糖大さじ1
◎中濃ソース小さじ2
◎摩り下ろしにんにく小さじ2/3
ごま油 適量
片栗粉適量
バランス良くお野菜も食べれるので、野菜の嫌いな子供やお肉をガッツリ食べたい男性にもオススメです!
材料 (2人分)
いんげん(冷凍)12本位
にんじん1本
ささみ3本
★みりん 大さじ1
★薄口醤油 小さじ1
★麺つゆストレート大さじ1
★塩適当
★砂糖小さじ1
ささみを使ったことで、お安くヘルシーな一品
材料 (4〜5人分)
大根1/2本
豚薄切り肉だいたい200g
チーズ約1カップ
大葉10〜20枚
塩小さじ1/2
コショウ1振り
酒大さじ1
ジンジャーパウダー(あれば)ひとふり
ポン酢適量
ヘルシー素材大根で、作ったヘルシー肉巻き大根シソチーズ
とろとろチーズと青じその風味で豚肉の旨味にじわっと大根汁が〜!!おかずにお弁当にビールのおつまみにと、とっても重宝!旬の時期のお安い時期に大根消費しても、ヘルシーでお財布にもやさしい!
今回紹介した、肉巻き野菜のレシピはいかがでしたでしょうか?家族の胃袋を毎日満足させて、健康管理もしなければならない。
毎日大変な献立を決めるときの、ヒントにちょっとでもなれたのなら、とってもうれしいです!
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